O de verán froita A colleita é tan abundante que é difícil escoller un favorito. Pero suculento, doce mangos son a nosa elección, quizais porque saben a vacacións... ou quizais porque funcionan en calquera prato polo pescar a iogur conxelado. Presentando 36 receitas de mango doces e salgados para aproveitalas mentres están de tempada.
RELACIONADO: Como cortar un mango en 4 sinxelos pasos
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell1. Chuletas de polo á prancha con salsa de mango
A salsa picante e suculenta combina de xeito máxico con este prato de polo picante. Mencionamos que se xunta en só 35 minutos?
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell2. Guacamole de mango
Non o bates ata que o probes: sorprenderíase do ben que a dozura da froita complementa o aguacate mantecoso. Pasar as tortillas.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell3. Tacos de camaróns picantes con salsa de mango
Se as comes ao aire libre cunha botella de viño (ou un lote de margaritas caseiras ), é *case* coma se estiveses nunha escapada tropical.
Obtén a receita
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan4. Zoodles con aguacate e salsa de mango
Ola, 15 minutos, sen cociñar cea. Farémosvos repetir este verán, xa que o último que queremos facer cando fai calor é pasar toda a noite nos fogóns.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell5. Salsa de mango á prancha
Non só os mangos están carbonizados, senón tamén os cebolas , tomates e jalapeños. Amontoao sobre o peixe tacos , sírvelo con flanco á prancha bisté , cólleo con tortilla ou cómao directamente da cunca; todas as rutas apuntan a ser deliciosas.
Obtén a receita
Karen Wise/Tiki cunha torsión6. Cóctel de Mango Sanguento
Estás a só cinco minutos deste xiro tropical brunch's máis emblemáticos cóctel . Pega unha lanza de mango cun escarvadentes para decorar (puntos extra se está revestido de Tajin ).
Obtén a receita
Lindsy Avritch7. Rolo de sushi de aguacate con mango
Facendo sushi na casa é máis fácil do que pensas, e aínda é máis fácil cando non hai peixe cru. Non dubides en engadir un pouco de carne de cangrexo (ou imitación de cangrexo ) se te sentes tan inclinado.
Obtén a receita
Nassima Rothacker / Comida feliz8. Tortilla vegana de garavanzos con salsa de mango
Velaí, a tortilla sen ovos. O truco é combinar garavanzos fariña , cúrcuma, auga e poucos grapas de despensa por un estraño vegan substituto.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Strawberry Mango Hawaiian Shave Ice
Non sempre podemos ir ao Pacífico por capricho, pero nós pode prepara esta gloriosa versión DIY dun favorito local. Nin sequera necesitas unha máquina de xeo para retirala, só unha batidora e un conxelador.
Obtén a receita
Culler Garfo Bacon 10. Costela glaseada de mango-habanero
Mango caseiro salsa de churrasco Parece moito traballo, pero prometemos que é moi sinxelo. Apostamos que tamén ten un sabor divino en polo, peixe, verduras ou tofu .
Media colleita ao forno 11. Margarita de mango con xenxibre picante
Tiñanos no borde do sal de chipotle. Se queres facelo nun cóctel, simplemente omite o tequila e engade máis zume de cítricos.
O propio moderno 12. Bolo de salmón con arroz de coco
Salmón tenro, arroz doce e unha salsa picante? Isto soa a hora de xantar soño.
Pincha de Yum 13. Teriyaki de polo con sésamo e mango de 30 minutos
Apostamos que o teu lugar de comida para levar non ten isto no menú. Tamén supoñemos que esta versión estará cocida e lista para devorar antes de que poidas dicir 'para entrega, por favor'.
paquete facial caseiro para unha pel brillante
Culler Garfo Bacon 14. Barras de iogur xeado Lassi de mango revestido de galletas
Non fabricante de xeados necesario? Estamos dentro. Estas épicas palomitas de xeo conta cunha base cremosa de iogur de mango e un revestimento crocante feito de galletas de azucre trituradas, cereal de arroz crocante e mango liofilizado.
Media colleita ao forno 15. Bol de rollo primavera de camaróns vietnamita con salsa de chile doce e mango
Isto é como mergullarse con garfo primeiro nun arco da vella. Iremos botando a salsa doce e picante por todo, moitas grazas.
Cociña Snixy 16. Ensalada de froitas de verán con crumble de pistachos con herbas
É difícil mellorar en madurez pexegos , melón e mango, pero a burrata fará o truco. Non dubides en substituír nectarinas ou albaricoques se queres.
Son un Blog de Comida 17. Gofres de coco crocantes con mango
Charla real: erguímonos da cama no racha do amencer se significaba comezar o día cunha chea destas belezas. Asegúrate de deixar reposar a masa mentres quenta o ferro para gofres, para que o resultado final sexa o máis esponjoso posible.
Foodie Crush 18. Paletas de mango cremosas soñadas
Nena quente de verán, coñece os xeados caseiros. Conteñen máis proteína do que pensas, xa que están feitos con iogur de vainilla e leite de améndoas.
Cociña ambiciosa 19. Salsa de aguacate, fresa e mango
A salsa de mango é un clásico, e por unha boa razón. Pero quen sabía amorodos era o xiro que necesitaba este mergullo para brillar? Engade pepino cortado en dados para que sexa máis refrescante.
Media colleita ao forno 20. Polo simple de mango de coco e curry de brócoli
Todo o que necesitas é unha tixola , 30 minutos e un apetito. Ah, e moito naan esponjoso.
O porco e a pluma 21. Bols de tofu balsámico de sésamo con chile, mango e pesto de xirasol e cilantro
Se algunha vez dixeches: 'Realmente non son unha persoa de tofu', é porque non probaches esta cunca vegana sen glute. Convertiraste en pouco tempo.
Unha casa nos outeiros 22. Bellinis de mango e framboesa
O mango toma o relevo do melocotón tradicional neste sorbo burbulla . Prepara un lote para unha ocasión de celebración (ou calquera martes antigo).
Cotter Crunch 23. Chutney de Mango Jalapeño
Se tes un bote de chutney caseiro na túa neveira, que máis necesitas na vida? Só un polo, peixe, bocadillo de queixo á prancha ou cunca de xeado de vainilla a culler, se nolo preguntas.
Un San Sebastián mellor máis feliz 24. Cunca de almorzo de quinoa de coco
Cando cambiamos a nosa avea instantánea habitual por esta cunca de quinoa, convertémonos oficialmente en xente da mañá. Está cargado de arándanos, copos de coco, iogur grego e sementes de chía.
Cookie e Kate 25. Mango Lassi Iogur conxelado
A clásica bebida india conseguiu un sobremesa - actualización digna. Tomaremos dúas primicias, por favor.
Amigo That Cookz 26. Batido curativo de mango e plátano
Aporta antioxidantes e propiedades antiinflamatorias. Pense na cúrcuma, moída xenxibre , proteína de cáñamo en po e maca en po.
Sal e Vento 27. Ensalada de polo con herbas con aderezo de mango e mostaza
Por suposto, o aderezo cremoso e vinagre a base de iogur é directamente máxico. Pero estamos realmente aquí para todos os ingredientes crocantes, como a cebola vermella en rodajas finas, os pepinos xaponeses e os cacahuetes asados.
plan de dieta básico para adelgazar
Ai doce albahaca 28. Hamburguesa superior
Encántanos un xardín común hamburguesa con queixo tanto como o seguinte. Pero ás veces paga a pena tirar de todas as paradas, como o mango guacamole , maionesa de chile doce e pementos salteados.
Media colleita ao forno 29. Pratos de porco de mango do Caribe e arroz tropical
Non podemos decidir o que máis estamos babeando: o cítrico, afumado, tenro. porco ombreiro, o arroz con espigas de coco ou as tostones crocantes de allo.
Sal e Vento 30. Pan de mango de manteiga marrón de coco
Un chisco de ron escuro fai que este deleite sexa aínda máis tropical. Non dubides en cambialo polo teu ron especiado favorito, xa que adoitan ter notas de vainilla e canela.
Baker minimalista 31. Bolas de té verde de mango
Estás a só cinco ingredientes destes pops cremosos e soñadores que te manterán fresco durante todo o verán. (Tamén son moi agradables para os ollos).
Bolos do avó 32. Hamburguesas de salmón con mango
Na nosa opinión, asar á prancha estes sammies inspirados na illa é o camiño a seguir. Pero podes cociñalos totalmente no fogón ou cocelos no seu lugar se o desexas.
Sal e Vento 33. Ensalada de Mango, Aguacate e Feta
Se estás buscando un lixeiro, refrescante iniciador para servir ante todos os bistecs e cans golpea a mesa, non busques máis que esta ensalada de feta.
Ai doce albahaca 34. Churrasco á prancha con Chimichurri de Mango
Non deixes que o longo tempo de preparación te intimide. Permitir que o bisté marine durante a noite garante que teña o máximo sabor e tenrura .
Sal e Vento 35. Ceviche de fletán con mango e aguacate
Este prato de peixe sen cociñar esixe un lugar no próximo cea . Sácao ao teu gusto con tortilla ou patacas fritas de plátano.
Bolos do avó 36. Barras de mango e limón
Shortbread mantecoso reúne a fresco cítricos zumes e mango en dados doces. Serveo unha vez e espera que os teus hóspedes o soliciten para cada un picnic xa hospedaches.
RELACIONADO: Como saber se un mango está maduro
Para obter aínda máis receitas xeniais, consulta o noso primeiro libro de receitas, Só as cousas boas .
