Cando se trata de produtos de verán, hai moito para emocionarse: anacos de sandía nun picnic, cuncas de cereixas doces á espera de ser feitas en empanada, tomates que realmente teñen sabor. Pero estamos moi entusiasmados co regreso triunfal do pexego. Deliciosamente doces, o suficientemente abundantes como para soportar o calor e súper versátiles, os pexegos son tan fabulosos en pratos salgados como en sobremesas. Aquí tes 35 das nosas receitas favoritas de pexego fresco.
RELACIONADO: 76 ideas fáciles de cea de verán que encantarán a todos
Foto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell1. Buñuelos de millo Caprese con pexegos e tomates
O suficiente é que se o deixas nunha cea, provocaría oohs e ahhs.
Obter a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell2. Bocadillos de pexego á prancha, prosciutto e mozzarella
Cómete o corazón, Subway.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell3. Filloas ao forno con pexegos e amorodos
A mellor forma de facer o almorzo para unha multitude.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell4. Ensalada de pexego e halloumi á prancha con aderezo de pesto de limón
Por que os carnívoros deberían divertirse coa grella?
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell5. Palos de xeo de sangría branca
Mestura as cousas engadindo diferentes tipos de froitas frescas.
Obter a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell6. Linguine con touciño, pexegos e gorgonzola
Nunca volveremos a pedir pizza a domicilio.
Obtén a receita
películas románticas deben ver
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell7. Receita de sangría branca con pexegos e froitas
Bonificación: esta mestura é totalmente amigable con jeans brancos.
Obter a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell8. Queixo á prancha de moras e melocotón
Non pensabamos que fose posible mellorar o queixo á prancha, xa a mellor comida do mundo. Estabamos equivocados.
Obtén a receita
RELACIONADO: Os 7 mellores queixos en Aldi, Hands Down, Sen concurso
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Tixola Peach Cobbler
Ás veces só tes que ir cun clásico.
Obtén a receita
Dáme un forno 10. Margaritas de pexego fresco
Instrucións: facer unha xerra grande destes e un lote de guacamole. Invita a algúns amigos. Repita o máis frecuente posible ata setembro.
Foto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell11. Mini tartas de melocotón con queixo de cabra e mel
Quizais queiras facer un segundo lote... son tan bos.
Obter a receita
Cociña ambiciosa 12. Pizzas de pan francés de pexego, albahaca e brie
O membro da Coterie Monique Volz é aquí para as túas ansias.
Dous chícharos e a súa vaíña 13. Quesadillas de pexego á prancha, pesto e mozzarella
Summer in a tortilla, cortesía da membro de Coterie Maria Lichty.
RELACIONADO: 12 receitas de tacos que farán que o teu martes (ou calquera día) sexa infinitamente mellor
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell14. Polo asado á tixola con pexegos, tomates e cebola vermella
Encántanos esta comida dunha tixola; menos tempo dedicado aos pratos significa máis tempo para saborear a noite de verán.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell15. Salsa de pexego balsámico
Pincela a mestura doce e picante sobre a carne á prancha ou utilízaa como adobo e despois métese no conxelador para a próxima vez.
Obter a receita
Foodie Crush 16. Empanadas de man de framboesa e melocotón
O único xeito de mellorar a torta? Faino portátil. (Grazas, Heidi Larsen, membro de Coterie, pola inspo.)
Cociña flotante 17. Ensalada de queixo de cabra con codia de améndoas, pexegos e figos
A membro de Coterie, Liz Harris, acaba de atopar o que comemos para xantar durante todo o verán.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell18. Pizza de melocotón, polo e ricotta á prancha
Estamos dispostos a probalo calquera cousa nunha pizza; non é sorprendente que este combo sexa un gran gañador.
Obtén a receita
RELACIONADO: 9 receitas de pizza de Cheater que saben como se fixeran nun forno de leña
A mamá 100 19. Clafoutis de pexego
O clafoutis debe ser francés para o bolo máis lixeiro e esponjoso que xamais comerás. (Grazas por ensinarnos un novo idioma, Katie Workman).
Aliméntame Phoebe 20. Pexego Lassi
Abandona o teu batido da mañá e proba esta bebida de iogur combinada de Phoebe Lapine.
Que é Gaby Cooking 21. Pexegos ’n Cream Pops
Summer on a stick, cortesía da membro de Coterie Gaby Dalkin.
A axuda completa 22. Baia Pexego Fariña De Garbanzo Almorzo Crisp
Sobremesa para o almorzo, menos a culpa. Grazas polo noso novo almorzo, Gena Hamshaw .
Mesa de Amy Neunsinger/Magnolia23. Ensalada caprese de melocotón
Os pexegos son os tomates totalmente novos.
Obtén a receita
RELACIONADO: 17 receitas de ensalada incribles para as persoas que odian a ensalada
Que'é Gaby cociñando? 24. Empanada de pexego de amorodo
Perdón, mazá. Atopamos unha nova porción favorita.
Sal e Vento 25. Xeado de pexegos e crema fraiche
Esta receita de Aida Mollenkamp, membro da Coterie paga a pena desmontar a máquina de xeados que puxo no rexistro de vodas e logo nunca usaches...
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell26. Ensalada de melocotón asado e rúcula
Porque estás moi aburrido de romaine e croutons.
Obtén a receita
RELACIONADO: Os amorodos están de tempada: aquí tes 21 receitas para facer todo o verán
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell27. Receita do zapateiro de melocotón
Non esquezas servir este zapateiro cunha cullerada de xeado ou unha cuncha de nata montada.
Obter a receita
Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook28. Cuscús de perlas con garavanzos, berenxenas e pexegos
Levante a man se a tempada dos pexegos é o seu Nadal en xullo. (O mesmo.)
Obter a receita
Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook29. Brochetas de camarón Sriracha con ensalada de colarda e melocotón
Son picantes, doces e fabulosos para unha cea de verán baixo as estrelas.
Obter a receita
Mark Roper/So French So Sweet30. Damasco e pexegos escalfados con améndoas tostadas
Se nos necesitas, comerémolos no patio.
Obter a receita
Foto: Jon Cospito / Estilo: Health Goldman31. Ensalada de burrata de 20 minutos con froita de pedra e espárragos
Este prato é practicamente sen cociñar, alimenta unha multitude e non se marchitará cando o poñas nun clima de 90 graos.
Obter a receita
Foto: Nico Schino/Estilismo: Sarah Copeland32. Gazpacho de tomate amarelo con pexegos
A mellor parte deste marabilloso prato? Podes preparar todo a noite anterior, despois xuntalo todo en menos de 10 minutos.
Obter a receita
Proxecto Cupcake 33. Crumble de melocotón recheo simple
A mellor parte? Leva menos de media hora, de principio a fin.
Saúde para sempre 34. Pollo Spatchcock condimentado con salsa de churrasco de melocotón
Tiñanos con salsa de churrasco de melocotón. E a adición de menta fresca e estragón tampouco fai mal.
Que'é Gaby cociñando? 35. Zapateiro de tixola de pexego e moras
A membro da Coterie, Gaby Dalkin, demostra que todo sabe (e parece) mellor nunha tixola.
