É difícil superar o pracer asar á prancha a túa cea ao lume, e cando a previsión é na parte superior dos 80, tamén é unha obviedade para comidas sen esforzo. (Converte a nosa cociña nun fogo de perdición só para asar unhas verduras ? Preferimos non.) Desde os aperitivos ata os principais ata a sobremesa, realmente non hai nada que a grella non poida manexar. Tanto se es carbón de equipo como gas de equipo, aquí tes as 67 mellores receitas de grella para facer este verán e máis aló.
RELACIONADO: 90 ceas fáciles de verán que encantarán a todos
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
1. Chuletas de polo á prancha con salsa de mango
Os sabores a canela e a caiena picante no condimento de jerk combinan de xeito máxico con mango suculento e picante.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
2. Filetes de sandía á prancha
Proba de que a grella non sempre se trata de bistés e costeletas.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell3. Ensalada de polo ás herbas e limón á prancha e aguacate
Todas as ensaladas máis saborosas son pesadas sobre as coberturas. Grella algunhas peitugas de polo ao comezo da semana se queres preparar a comida.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell4. Ensalada de pexego e halloumi á prancha con aderezo de pesto de limón
Algo máxico ocorre cando fai unha grella queixo halloumi : Derretese e caramelízase pero aínda mantén a súa forma, polo que podes engadilo ás ensaladas para obter unha fonte de proteínas inesperada.
Obtén a receita
jodie foster e alexandra hedisonAubrie Pick/Greats Tastes
5. Ensalada de tomate con Halloumi á prancha e herbas
Ver? Cuns tomates recén escollidos e un halloumi carbonizado, estás no camiño cara a un lado (ou principal) abraiante.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell6. Ensalada caprese con cabaciños á prancha
Hai moito cabaciño para percorrer, entón por que non engadilo a un clásico que agrada ao público?
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell7. Pollo á prancha crocante
PB&J, polo e grella: algunhas combinacións só funcionan.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
8. Pasta florentina con polo á prancha
O toque de afumado do polo á prancha leva esta pasta cremosa ao seguinte nivel.
Obtén a receita
RELACIONADO: 36 receitas de pasta lixeira cheas de sabor
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Brochetas Caprese á prancha con Halloumi e Masa Madre
Homer Simpson podería dicir, non se gañan amigos coa ensalada, pero cando está nun pincho e inclúe tanto pan. e queixo, rogamos diferir.
Obtén a receita
Gusto magro10. Cuncas de cuscús de polo ao pesto á prancha
Incluso o pesto comprado na tenda ten unha forma de condimentar as cousas.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell11. Gnoquis de tixola de verán con millo á prancha e burrata
Proba esta marabilla dunha tixola cunha copa de viño branco no xardín traseiro. (Psst: está listo en menos dunha hora).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell12. Tacos de Jackfruit con ananás á prancha
Non podemos crer que non sexa carne! En serio, a jaca á grellada ten un estraño parecido coa carne de porco tirada.
Obtén a receita
Matt Armendariz/Come o que queiras13. Wraps de leituga de polo tailandés á prancha
Podes trocar o polo por porco se quixeses. As coberturas, porén, non son negociables.
Obtén a receita
como eliminar o bronceado natural da caraFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
14. Brochetas de sandía-feta á prancha
Chegado o verán, introducimos sandía en tantas comidas como sexa posible.
Obtén a receita
Lauren Volo/Poder de coliflor15. Filetes de coliflor á prancha con salsa de aguacate e cilantro
Obtén importantes puntos extra se usas unha fermosa variedade de coliflor violeta, pero calquera cor terá un sabor igual de delicioso con esa salsa.
Obtén a receita
Simon Smith/The Vegan 10016. Sriracha vegana ‘Albóndigas’ con fideos e verduras á prancha
Triste cunca vegana vegana, case non te coñecíamos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell17. Brochetas de camaróns con millo, salchichas e patacas
Estes son mellor comer nunha mesa de picnic forrada de xornais con moita manteiga derretida (e servilletas).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell18. Tacos de vexetais á prancha e queixo de cabra
Quen dixo que os tacos vexetais eran aburridos? Bota todo á grella e a cea practicamente se fará soa.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell19. Brochetas de verduras do arco da vella
Esta é sen dúbida a forma máis bonita de comer as súas verduras.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell20. Pizza hawaiana de prosciutto de Cheater
Cambia o xamón por prosciutto, dálle un pouco de carbón á piña e agora estamos no negocio.
Obtén a receita
Jerelle Guy/Rodney Scott's Mundo do churrasco21. Honey-Butter Fish de Rodney Scott
A manteiga de mel doce é o ideal para combinar con esa barbacoa picante e afumada.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell22. Brochetas de tarta de amorodo con nata montada
Se os carbóns xa están quentes, tamén podes facer unha sobremesa xunto á túa cea.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell23. Brochetas de polo grego de limón con salsa tzatziki
Non son exactamente o mesmo que unhas vacacións en Mykonos... pero están preto.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell24. Brochetas de bisté con salsa Chimichurri
Non durmes neste chimichurri picante e herbáceo: engade o equilibrio tan necesario a toda esa carne.
Obtén a receita
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook25. Brochetas de camarón Sriracha con ensalada de colarda e melocotón
Un consello rápido cando estás a cociñar con pinchos: se estás a usar de madeira, asegúrate de remollalos en auga uns 30 minutos antes de grelos para que non se incendien. E se estás a usar pinchos de metal, usa un guante resistente á calor para protexer os dedos.
Obtén a receita
Kristin Perers/Round Ours26. Millo grellado afumado
Nada contra a manteiga e o sal, pero esta cobertura inspirada no elote si *bico do chef*
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell27. Costelas de cordeiro glaseadas de granada-arce
Vostede é un chef de restaurante ou algo así?
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell28. Brochetas de porco agridoce con piña
Son un pouco retro e moi deliciosos.
Obtén a receita
Emily Dorio/The Saltwater Table29. Coliflor carbonizada con aceite de chile crocante de allo
Fai aceite de chile extra e ponlo en todo na túa cociña.
Obtén a receita
O propio moderno30. Vieiras á prancha
As vieiras case non tardan en cociñarse, pero séntense o suficientemente elegantes para a compañía. E querémolos por iso.
Simon Pask/The Happy Balance31. Broccolini á brasa picante
É como o curmán fresco do brócoli asado da costa oeste.
Obtén a receita
Media colleita ao forno32. Pollo á prancha con chile e mel e patacas doces con salsa de aguacate
Polo doce e picante e aguacate cremoso? Estamos enamorados desta tixela.
Que's Gaby Cooking33. Alcachofas á prancha con vinagreta de albahaca e limón
Se só coñeces as alcachofas como ingrediente dunha salsa cremosa, tes que probar este elegante acompañamento.
Culler Garfo Bacon34. Ensalada de aguacate e xemas á prancha con aderezo de iogur de herbas
Apostamos a que nunca antes pensaron en grellar aguacates.
remedios caseiros para reducir a graxa dos brazosTanta Comida
35. Bocadillos de porco á prancha
Se unha hamburguesa e un banh mì tivesen un bebé moi saboroso, este bocadillo sería.
Bocaditos e bocados saudables36. Tofu á prancha con especias cajún
Si, de verdade pode asar todo o que queiras. (Isto sería excelente como recheo de envoltura de leituga).
Cociña ambiciosa37. Patacas de allo á prancha
A grella é o noso novo método de cociña favorito para os queixumes, porque quedan crocantes por fóra pero quedan cremosos e almofados por dentro.
Bocaditos e bocados saudables38. Salsa de millo á prancha
Necesitarás unha bolsa máis grande de tortillas.
Que Doce Come39. Ensalada César de espárragos á prancha
Hoxe non, leituga vella aburrida. Reforzamos o noso xogo de ensaladas.
Foodie Crush40. Berenjenas á prancha con Chimichurri
Mesmo os chamados que odian as berenxenas non poden negar o fermoso (e delicioso) que é este prato. O carbón da grella evita que a berinjela probe unha soa nota ou quede empapada.
40 Delantais41. Patacas ao forno á grella
Envolve as patas en papel aluminio, bótaas sobre as brasas e prepara as túas coberturas.
Aliméntame Phoebe42. Ostras á prancha con manteiga de Bourbon Chipotle
Só queremos asistir ás festas nas que se serven estas ostras. (Broma, algo así.)
Media colleita ao forno43. Prosciutto Queixo de cabra Pexegos recheos con mel de tomiño
Non é este o aperitivo máis elegante que viches? Tamén podes probalo con ameixas ou albaricoques.
Remedios para a caída do cabelo en AyurvedaO propio moderno
44. Pizza Shakshuka á prancha
O brunch á parrilla parécenos unha excelente idea.
Culler Garfo Bacon45. Ás de polo á prancha con cilantro, lima e iogur
Salta a salsa de búfalo e mantén as cousas frescas con esta preparación de iogur con cítricos.
Que's Gaby Cooking46. Pexegos á prancha con xeado de vainilla
Cando a froita do verán está no seu punto álxido, non é necesario que se preocupe coa sobremesa. (Un pouco xeado de vainilla pero nunca doe.)
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell47. Bisté á prancha con salsa de limón e herbas
Basta pensar nese tempo de marinado como unha hora de cóctel incorporada. (É é verán, despois de todo).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell48. Crostini de queixo á prancha
Dá a casualidade de que o noso carbohidrato favorito e a parrilla levan moi ben.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell49. Hamburguesas de salmón
Un novo xiro nun vello clásico.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell50. Baquetas de Sriracha de Mel pegajosa á prancha con ensalada
Estas baquetas de mel e sriracha pegajosas á prancha son picantes e doces de todas as formas correctas (léase: un éxito garantido).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell51. O sándwich de polo á prancha definitivo
Unha vez que coloque cebolas encrespadas nun bocadillo, nunca máis se conformará con leituga e tomate.
Obtén a receita
RELACIONADO: As 50 mellores hamburguesas de América, por estado
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell52. Mini rolos de lagosta
Combinando as nosas tres cousas favoritas da vida: lagosta, manteiga e herbas frescas.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell53. Polo e vexetais en papel aluminio
Tan tenro e suculento e o mellor de todo, sen pratos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell54. Millo á prancha con alioli picante
Coma tres. Tes o noso permiso.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell55. Tramposos Polo enteiro á prancha e verduras
Sempre estamos á procura de formas sinxelas de cociñar un paxaro enteiro.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell56. Pizza de pan plano á prancha con alcachofa, ricota e limón
Usa pan plano comprado na tenda para obter a pizza de codia fina máis crocante que nunca probarás, sen amasar.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco / Estilismo: Eden Grinshpan57. Brochetas de polo con iogur de limón e allo
Aínda que a receita require só algúns ingredientes, ela aumenta o sabor ao marinar o polo en baharat, unha mestura de especias de Oriente Medio.
Obtén a receita
Pincha de Yum58. Ensalada de Chipotle Chicken Cobb de verán
Os amorodos de tempada e o millo fresco son difíciles de bater.
gráfica de dieta para adelgazar para mulleresMaldito delicioso
59. Calabacín de allo de limón á prancha
Chámanlle cabaza de verán por un motivo. Poñelo á grella, stat.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell60. Coxas de polo ao curry á prancha
Como facer que o teu polo destaque entre a multitude? Trae as especias.
Obtén a receita
O crítico de receitas61. Espárragos parmesanos á prancha
O vehículo perfecto para o queixo.
RELACIONADO: 9 combinacións de vexetais asadas un pouco brillantes
O crítico de receitas62. Brochetas de bisté á prancha de inspiración asiática
Porque a cea sempre é mellor nun pau.
Foodie Crush63. Filetes de coliflor teriyaki con gremolata asiática
Se houbese un concurso de beleza de acompañamento, este levaría a coroa.
RELACIONADO: Coliflor enteira asada picante
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell64. Pizza de pexego, polo e ricotta á prancha
Doce, cremosa, salgada: esta pizza teno todo.
Obtén a receita
RELACIONADO: 5 receitas de pexego inesperadas que necesitas na túa vida
Que's Gaby Cooking65. Wraps de leituga de polo chipotle
O contraste entre a leituga fría e o polo carbonizado fai que valga a pena iluminar a grella. Use iceberg para o crocante máis crocante.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell66. Sundae de ananás á prancha con salsa de cereixas
Este sundae de ananás á prancha non só é decadente, senón que tamén é fermoso.
Obter a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell67. Bolo de comida de anxo á prancha con salsa de arándanos
Está ben comezar cunha torta de comida de anxo comprada na tenda (de verdade).
Obtén a receita
RELACIONADO: 17 receitas de grella vexetariana que non son unha hamburguesa vexetariana conxelada