Tanto se estás a preparar un festín para un pequeno grupo de amigos como se estás mantendo as cousas tranquilas coa túa familia, estes frescos e sinxelos 4 de xullo os aperitivos están garantidos para impresionar. Comeza o teu Día da Independencia Barbacoa cunha selección de pratos deliciosos -desde comidas para nenos, como pretzels suaves, ata aperitivos elevados, como mini panecillos de lagosta- que estamos seguros de que os nosos antepasados aprobarían. E se necesitas axuda co resto do menú, serve estes aperitivos xunto ao noso favorito Inscricións 4 de xullo e unha (ou dúas) destas sobremesas patrióticas para a festa definitiva no xardín traseiro.
RELACIONADO: 35 Cócteles do 4 de xullo que roubarán o espectáculo
Dous chícharos e a súa vaíña
1. Salsa de arándanos, fresas e jícama
Hai un pouco de calor (do jalapeño) neste mergullo saudable, pero se prefires unha salsa suave, non dubides en deixalo fóra.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL
2. Brochetas de sandía-feta á prancha
Esta ensalada doce e picante comeza na grella; as marcas de carbón ofrecen un agradable afumado sandía . E a mellor parte? Non hai cuncas para limpar despois. Agora iso é unha vitoria.
Obtén a receita
RELACIONADO: 8 receitas de pinchos de seguinte nivel para facer na grella este verán (sobremesa incluída)
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL3. Porcos de cenoria nunha manta
Esta versión máis lixeira do clásico deixará moito espazo para todos aqueles Perritos quentes e hamburguesas máis tarde. Sírvaos con abundante salsa de deusa verde (e salsa de tomate para os esixentes).
Obtén a receita
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL
4. Bruschetta Bar italiano
Non te preocupes polo arranxo: unha presentación aleatoria é a mellor forma de transmitir un ambiente relaxado de viñedo. Traeremos o viño .
Obtén a receita
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL5. Ovos de diablo de aguacate
Un divertido xiro nun favorito da festa que servirás en cada churrasco que aloxas desde agora ata sempre, garantido. O aguacate mantecoso fai que o recheo sexa máis cremoso.
Obtén a receita
RELACIONADO: O ingrediente secreto para ovos perfectos
Carlsbad Cravings
6. Taquitos de polo con mel de búfalo
Aforra tempo facendo este aperitivo do 4 de xullo para o público, comezando polo comprado na tenda polo asado e trituralo ti mesmo.
Maldito delicioso7. Guacamole de millo doce á prancha
Poñer aguacates na grella dálle a esta salsa un delicioso sabor afumado. Poderíamos suxerir que sexa unha parte permanente do teu Taco Martes menú?
Media colleita ao forno8. Crostini de verán
Cantos ingredientes de tempada pode caber nun baguette , pregunta? Dicimos que as posibilidades son infinitas. Proba a maridar queixo azul con grella pexegos , queixo de cabra e balsámico con cereixas frescas , ou cheddar con marmelada de arándanos.
Receita Lata Eats9. Prato de verduras á brasa
Todo o que necesitas para condimentar estes rapaces é sal, pementa e aceite de oliva. Bótaos á grella e terás o teu propio antipasti de estilo italiano. Non escatimes na salsa de iogur picante.
Dáme un forno10. Tostadas de feixón negro de piña de 10 minutos
Só ten que colocar as cunchas das tostadas, espallaras cunha cullerada de feixóns negros, poñer unhas rodajas de aguacate e engadir a salsa. Voila.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL11. Bocados de hamburguesas Keto Guacamole
Porque todo sabe mellor cando é mini (e rematado con aguacate). Saboree as albóndigas envoltas de touciño, cubertas con produtos frescos e mozzarella de perlas.
Obtén a receita
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL12. Ensalada caprese de cabaciño
Actualizamos o O.G. con aínda *máis* sabor de verán engadindo á prancha cabaciño ao combo tomate-albahaca-mozz. Prometemos que nunca volverás.
Obtén a receita
Culler Garfo Bacon13. Palitos de mozzarella envueltos en wonton con salsa marinara
En lugar de pasar polo problema de revestir e empanar o queixo, os envoltorios de wonton son un atallo para o crujido que desexas. O resultado son os mesmos paus crocantes que coñeces e amas, pero con moito menos esforzo.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL14. Pizza de melocotón, polo e ricotta á prancha
Unha excelente forma de aproveitar ao máximo a froita fresca da tempada. A masa de pizza comprada na tenda permite isto empanada de verán reunirse en só unha hora.
Obtén a receita
Culler Garfo Bacon15. Ás de polo á prancha con cilantro, lima e iogur
Calquera festa de vacacións está incompleta sen comida dos dedos . Temos cuberto con estas ás picantes e vinagresas que desaparecerán en segundos ao cociñar .
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL16. Camarón de coco
A túa aplicación de restaurante favorita é sorprendentemente fácil de facer na casa (e igual de deliciosa). Non esquezas moita salsa de chile doce para mollar.
Obtén a receita
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL17. Brochetas de porco agridoce con piña
Son rápidos e sinxelos de preparar, e garantimos que levarán a túa cociña ao seguinte nivel. Grazas aos prácticos pinchos, non necesitarás palillos nin garfos. (Ah, e se precisas axuda cortando a piña ...)
Obtén a receita
Que Doce Come18. Crispy Carnitas Guacamole
Quen sabía que dous dos nosos pratos mexicanos favoritos combinarían tan ben? Prepara as túas fichas, amigas.
Este desorde é noso16. Quente e picante Cauli-Ranch Buffalo Dip
Substitúe o arroz de coliflor polo polo e saltee ata que estea dourado e tenro. Sírvao con galletas, tortillas, patacas fritas ou vexetais en rodajas.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL20. Bocadas de xamón
Pense en bólas do tamaño dun bocado de compras na tenda masa de pizza envolto en rodajas de prosciutto salgado e cuberto con queixo parmesano. mamá mia.
Obtén a receita
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL21. Bocados de Gorgonzola ao forno
Todo o que necesitas son cinco ingredientes e 30 minutos para facer esta receita. Pense niso como unha versión sabrosa do pan de mono.
Obtén a receita
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL22. Mini rolos de lagosta
Nomea un verán máis emblemático bocadillo , agardaremos. Os bollos en miniatura significan que obterás a proporción perfecta de carne de garra e pan torrado e mantecoso en cada bocado.
Obtén a receita
Media colleita ao forno23. Pretzels brandos recheos de espinacas e alcachofas
Aproveita ao máximo ambos verduras de primavera mentres aínda están na súa máxima delicia. Cocísanse ata que os pretzels estean dourados e o mergullo no interior sexa pegajoso.
O aceite de améndoa é bo para o cabeloFOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL
24. Bocados de polenta con queixo con coles de Bruxelas e panceta
Con todos os nosos complementos salgados favoritos, estes rapaces son oficialmente o noso novo favorito merenda . Mesmo aos nenos non lles importará que estean comendo unha verdura.
obtén a receita
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILO: ERIN MCDOWELL25. Col de Bruxelas Sliders
A alternativa máis saudable (e máis bonita) aos bollos de todos os tempos. Non @nos.
Obtén a receita
RELACIONADO: 25 Receitas do cuarto de xullo para a multitude
Que's Gaby Cooking26. Ensalada de pataca doce, millo e feta
Un prato abundante para acompañar hamburguesas , cans , chuletas ou bisté .
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell27. Ovos endiablados de millo da rúa Mexicana
Ensalada de patacas ? Meh. Sandía en rodajas? Bocexar. Por outra banda, estes mexicano os portátiles serán a charla da noite. E o mellor de todo é que podes preparalos en menos dunha hora.
Obtén a receita
Maldito delicioso28. Ensalada cremosa de brócoli
Non podes equivocarte co queixo, os anacardos, as cebolas e os arándanos secos con aderezo aveludado.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell29. Mini pizzas de tixola con cogomelos e tomates asados
Un xeito sinxelo de agradar a todos? Toma unha comida favorita de todos os tempos (pizza) e faino un bocado. Usa o máis bonito tomates do mercado dos agricultores, non te decepcionará.
Obtén a receita
Jerelle Guy/Rodney Scott's Mundo do churrasco30. Queixo Pimento de Rodney Scott
Esta aplicación de dez minutos é igual de auténtica Sur como se pon. A clave é triturar o teu propio cheddar afiado para obter unha textura suave e sedosa óptima.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell31. Gazpacho de 15 minutos con pepino, pemento vermello e albahaca
Xa que ninguén quere pasar unha noite de verán parado sobre unha estufa quente, isto sopa fría reúne o lickity-split na batidora ou no procesador de alimentos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell32. Brochetas de polo grego de limón con salsa tzatziki
Chara á perfección estes pinchos cítricos e sabrosos e, a continuación, entrégaos aos teus convidados. (A fin de contas, os nenos necesitarán moito combustible para xogar no aspersor).
Obtén a receita
remedios caseiros para a comezón do coiro cabeludoFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
33. Ensalada de pasta de salame, alcachofa e ricotta
Pasta tenra + corazóns de alcachofa salgado + salame salgado + ricota cremosa = cada nota de sabor que poidas pedir nunha ensalada de pasta. A vinagreta de mostaza leva por riba.
Obtén a receita
FOTO: JON COSPITO/ESTILO: Heath Goldman34. Bruschetta de tomate da herdanza do arco da vella
Trae a bolsa de tote máis grande que posúes ao mercado dos agricultores e carga todo tomates de herdanza . Unha vez cortadas en rodajas, só tes que sazonalas, tostar a baguette e untar a ricota.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell35. Ensalada ‘Pataca’ de coliflor
Non atoparás nin unha pinga de maio neste picnic grapa. Pola contra, usamos iogur grego, crema de leite e mostaza de Dijon para un aderezo que é a partes iguais cremoso, picante e saboroso.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell36. Tacos de camaróns picantes con salsa de mango
Mesmo con bisté , porco tirado e mac e queixo na cuberta, *sempre* temos sitio para tacos. Comeza a festa con este prato de inspiración tropical que só leva 20 minutos en preparar. (Aquí está como cortar un mango sen facer un lío viscoso, por certo.)
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell37. Sopa batidora de pepino e aguacate de 15 minutos
Pepino fresco e refrescante. Aguacate cremoso e mantecoso. Zume de lima recén exprimido. Todas as herbas. Necesitamos dicir máis? (Se é así, quizais a baguette con incrustacións de Asiago o faga.)
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell38. Ensalada de pexego á prancha e halloumi con aderezo de pesto de limón
Aparte, carnes: os pexegos e o queixo halloumi están entrando quentes. Ten paciencia e agarda a que as marcas de carbón se desenvolvan completamente; a ensalada é moito máis digna de Insta.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell39. Brochetas de camaróns con millo, salchicha e patacas
Os teus hóspedes quedarán totalmente abraiados cando vexan esta versión portátil de ferver de marisco golpear a mesa de picnic. Só ten que colocar un xornal e deixar que todo o mundo afonde.
Obtén a receita
Kristin Perers/Round Ours40. Millo grellado afumado
Manteiga e sal? Podes facelo mellor que iso. Proba esta deliciosa combinación de maionesa, zume de lima, chile en po, pimentón e queixo parmesano.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell41. Bocados de Mac e queixo ao forno
Adoitamos preparar unha pota enorme de macarrones para servir con porco tirado , costelas e outros Principales para churrasco . Pero encántanos a idea de facer que o lado favorito de todos sexa portátil e sen utensilios.
Obtén a receita
Erin McDowell42. Ensalada de pepino arrefriado
Pode que sexa a ensalada máis refrescante xamais creada. Aínda mellor, só require cinco ingredientes sinxelos (e a maioría deles probablemente estean na túa cociña agora mesmo).
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Sarah Copeland43. Gazpacho de Tomate Amarelo
Como se a mestura de tomates, pepino, cebola vermella e pemento amarelo non puidese ser máis estival, a receita tamén require dous pexegos suculentos para dar un toque de dozura.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell44. Ensalada de pasta BLT
Fai xustiza ao seu homónimo con todos os ingredientes tradicionais (menos o pan, claro). Fai un lote extra do touciño de pementa negra para servir nas hamburguesas.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell45. Pizza de ensalada italiana picada
Para ningunha sorpresa, as verduras só... saben un millón de veces mellor sobre unha codia de pizza impecablemente crocante. A empanada está cargada italiano alimentos básicos como ricotta, mozz fresco e pepperoncini.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell46. Deslizadores de polo de búfalo de 15 minutos
O polo asado da tenda volve facelo. Unha vez que o polo estea desmenuzado, basta con botalo na salsa Buffalo con apio picado e montar o controles deslizantes .
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell47. Mexican Street Corn Dip
¿Os importa se caemos de cara a este montón de ceos cursis? Genial. Quen trouxo a cerveza?
Obtén a receita
Foto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell48. Tixola Pan de millo de arándanos
Tanto se estás a servir polo á prancha, carne de porco desmenuzada ou bisté chamuscado, o pan de millo é unha combinación segura. Este tamén presume de verán arándanos e streusel de azucre moreno para arrancar.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell49. Xunta de Fruitería
En caso de dúbida, non podes equivocarte cunha variedade de queixos elegantes e froitas frescas. Cargao con todos os teus favoritos, desde kiwi e sandía aos albaricoques e ameixas .
Obtén a receita
FOTO: MARK WEINBERG/ESTILO: ERIN MCDOWELL50. Mini tartas de melocotón con queixo de cabra e mel
Esta luz aínda que enche aperitivo de verán ten a cantidade adecuada de dozura e especias para facernos augar a boca por máis. Aínda mellor, son sorprendentemente fáciles de facer, grazas ao conxelado masa de follado .
Obtén a receita
RELACIONADO: 43 receitas de millo fresco para facer todo o verán
Para obter aínda máis receitas xeniais, consulta o noso primeiro libro de receitas, Só as cousas boas .