Odiamos ser festeiros, pero cando setembro comeza, é dicir verán acabou (extraoficialmente) oficialmente. Os nosos bronceados comezan a esvaecer, a escola volve á sesión e facemos unha longa viaxe de volta á realidade. Non podemos pretender aliviar a dor, pero nós pode facilita un pouco a vida descubrindo o que debes cociñar. Aquí tes 30 ideas sinxelas de cea para afrontar todas as noites deste setembro, incluíndo algunhas opcións que che axudarán a esperar o tempada por diante .
RELACIONADO: 32 receitas saudables de outono con menos de 500 calorías (que aínda saben deliciosas)
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
1 de setembro: Hamburguesas de salmón
Vale, o verán non rematou bastante aínda. Abróchate dos últimos raios da tempada facendo estallar estas saborosas empanadas de salmón grella e cubríndoos con ensalada de col fresca e vinagre.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
2 de setembro: Tacos de Jackfruit con ananás á prancha
A alternativa vegana para ir porco tirado derrubarache os calcetíns (sobre todo porque está rematado con grella afumada ananás , pemento morrón salteado e queso fresco).
Obtén a receita
Meseidy Rivera/Cenas gourmet da noite3 de setembro: pollo e coliflor Za'atar crocante
Polo de pel crocante? Comproba. ¿Coliflor asada tenra? Comproba. Todo en menos dunha hora? Si, a cea está lista.
Obtén a receita
Foto/Estilismo: Katherine Gillen4 de setembro: Patacas doces asadas ao forno con garavanzos crocantes e salsa de iogur
Esta comida de folla é sinxela, sabrosa e nutritiva: a trifecta. Non escatimes nos tres ingredientes salsa de iogur que sabe divino en case calquera cousa.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
5 de setembro: polo á prancha crocante
É Día do Traballo fin de semana, polo que sería bastante groseiro non para prender a grella, non cres? O truco para o exterior crocante deste polo é unha capa de maionesa temperada. Sírvelo con ensalada de patacas , millo na mazorca ou ensalada de pasta.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell6 de setembro: tacos coreanos de costilla curta de cociña lenta
O segredo das costelas curtas que se desmoronan? A túa fiel cociña lenta. (Bonificación: non terás que usar o forno e converter a túa cociña nunha sauna).
Obtén a receita
Erin Kunkel/A vida vibrante7 de setembro: vieiras fritas con succotash de millo cítrico
Este fermoso prato require menos de dez ingredientes (incluído o sal!) e leva uns 40 minutos de principio a fin. É unha forma deliciosa de enviar millo tempada.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
8 de setembro: Brochetas de Caprese á prancha con Halloumi e masa madre
Porque a ensalada sabe un millón de veces mellor cuberta de marcas de carbón (e nun pau). Están enchendo o suficiente como están, pero non dubides en servilos con grella salmón , chamuscado bisté ou polo .
Obtén a receita
como eliminar o bronceado das mans nun díaFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
9 de setembro: Coliflor do xeneral Tso
Esta versión do teu prato favorito é doce e picante, como o orixinal para levar, pero a nosa agradará aos carnívoros e aos carnívoros. vexetarianos iguais. (E os teus fillos esixentes).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell10 de setembro: Piccata de polo á cociña lenta
Tendemos a pensar que as comidas Crock-Pot son super pesadas, pero esta é lixeira e saborosa, grazas ao allo, alcaparras e moitas limón . Hmm .
Obtén a receita
Patricia Niven/Keeping It Simple11 de setembro: Pollo ao Forno e Albóndegas de Ricotta
Se che sobran as albóndigas, quéntaas no caldo e bótalle unhas verduras ao final para xantar rápido. sopa . (Non obstante, iso é moi grande.)
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell12 de setembro: Scallopini de porco con limón, alcaparras e radicchio
Isto porco O prato ten un aspecto elegante pero xúntase en 20 minutos e só usa cinco ingredientes. Noutras palabras, é o noso novo favorito da noite.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell13 de setembro: Pollo petardo con arroz
Un pouco doce, un pouco picante e moi delicioso. (Non fai mal que estea listo para devorar en 35 minutos).
Obtén a receita
Unha nova forma de comer14 de setembro: Cea de ensalada de salmón e fiúncho
Aquí non hai ensaladas febles. Este prato é sorprendentemente abundante e abundante. Asignarémolo a salmón graxo , cuscús tenro e a proteína -aderezo de iogur envasado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell15 de setembro: tixola de polo caprese ao forno
Se fose por nós, todo estaría rematado con mozzarella. Polo momento, conformarémonos con este prato de polo con pesto rematado co último do verán tomates .
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Aran Goyyahan16 de setembro: Rösti de pataca doce con ovos fritos e verduras
Non coñeces un rösti? É como un pataca filloas ou un latke, e é excelente para o almorzo, o brunch ou, neste caso, a cea.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/ Estilo: Erin McDowell17 de setembro: Cacio e Pepe
Ás veces, a sinxeleza gaña. E aínda é mellor cando ten a forma de 20 minutos pasta cea que só chama para cinco grapas de despensa .
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell18 de setembro: cuncas de tenreira frita con fideos de arroz
Estás a só 30 minutos de Zingy bisté de flanco , masticable fideos de arroz , chícharos crocantes, cacahuetes crocantes e todas as herbas frescas.
Obtén a receita
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook19 de setembro: Pollo en folla de mostaza e mel con coles de Bruxelas
Encántanos a forma en que as coles de Bruxelas absorben todos os zumes da tixola. Sirva o polo sobre arroz branco ou con anacos de pan crujiente para mollar.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell20 de setembro: Pementos recheos de ensalada de polo con iogur grego
Todo o sabor cremoso e picante que gravas nunha ensalada de polo, menos a maionesa gloppy.
Obtén a receita
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook21 de setembro: Pasta de queixo de cabra con espinacas e alcachofas
É como o teu favorito mergullo de festa fíxose unha reforma con pasta. Cando o queixo de cabra chega á pasta quente, crea unha salsa cremosa, algúns incluso poden chamalo máxico.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell22 de setembro: Bol de salmón con farro, feixóns negros e aderezo de tahini
Practicamente podemos sentir as vitaminas (e proteína ) percorrendo as nosas veas despois dunha destas copas abundantes.
Obtén a receita
Foto/Estilismo: Taryn Pire23 de setembro: Buffalo Tuna Melt
Conservas de atún sempre está aí para nós nas noites preguiceiras nas que non queremos cociñar. Caso en cuestión: este inspirado en ás quentes sammy recheo de atún Buffalo, apio, cenorias e queixo mozzarella.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/ Estilo: Erin McDowell24 de setembro: Bacon Mac and Cheese
Gústanos pensar nisto como un BLT sen pan elegante, xa que inclúe touciño picado crocante, asado ao lume enlatado tomates e rúcula murcha.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell25 de setembro: Camarón de coco
O teu nenos esixentes terá cero queixas sobre estes panes crujientes camarón . Tamén lles pode gustar a salsa de chile doce.
Obtén a receita
Christopher Hirsheimer/Canal House Cociña algo26 de setembro: Coxas de polo con panceta e aceitunas verdes
O truco para as coxas de polo increíblemente crocantes é comezar cunha tixola fría e despois cociñalas lentamente e baixo. Paga a pena cada gramo da túa paciencia, confía.
Obtén a receita
Foto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell27 de setembro: Bucatini amatriciana picante
Aínda que non podemos tomar un voo Italia , podemos finxir que estamos alí por medio dun prato cheo desta pasta que fai a boca.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell28 de setembro: Chili de pavo branco con aguacate
É tan picante e satisfactorio como o chile que coñeces e queres, e só se ilumina un toque pavo en lugar de tradicional carne picada .
Obtén a receita
Aubrie Pick/Kitchen Remix29 de setembro: Pollo con costra de patacas e pesto de rúcula
Gústache o polo parm, non? (Pregunta parva.) Isto é así, pero aínda máis saboroso (e máis crocante).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell30 de setembro: Pizza de estilo siciliano de Cheater con jalapeños e mel
Parabéns, lograches todo o mes. Por que non celebralo con Pizza ?
Obtén a receita
RELACIONADO: 105 ideas de cenas de outono para saborear durante toda a tempada
Para obter aínda máis receitas xeniais, consulta o noso primeiro libro de receitas, Só as cousas boas .