As vieiras son mantecosas e tenras e veñen cunha etiqueta de prezo do restaurante que coincida... polo que estás cancelando a túa reserva e montalas na casa. (Vaia, ti!) Preguntándome cal guarnicións emparexarase mellor? Temos algunhas ideas, 30 delas, para ser exactos. Dende vieiras son salgados e doces cun perfil de sabor relativamente sutil (léase: non demasiado peixe), complementarán todo, desde crocantes. millo doce a ensaladas de cítricos e asados sedosos cabaciña de inverno . Aquí tes o que servir con vieiras para unha cea deliciosa e enganosamente sinxela.
RELACIONADO: 60 receitas de marisco que podes preparar en pouco tempo
Foto: Tyler Mauk/Estilismo: Anne Mauk
1. Ensalada de millo e tomate con feta e lima
Verán fresco millo resalta a dozura natural dos mariscos, mentres que a feta salgada e o zume de lima manteñen as cousas brillantes e frescas.
Obtén a receita
Taylor Peden e Jen Munk/Cook This Book
2. Xudías verdes con vinagreta de pistacho con allo
O segredo dos feixóns verdes e tenros e crocantes é un paso chamado blanqueado, que basicamente é só ferver durante un período de tempo moi curto. Aquí non hai vexetais empapados, por favor e grazas.
Obtén a receita
Kristin Teig/Mediterranean Every Day3. Polenta cremosa de forno
Sirve esta cremosa polenta sen mans ao lado ou coloca esas vieiras docesas por riba. (Só asegúrate de botar eses sabrosos zumes de tixola tamén sobre todo).
Obtén a receita
como arranxar os peitos caídosSarah Copeland/Libros de crónicas
4. Risotto branco con millo, cenoria e col rizada
Os ingredientes aquí son totalmente adaptables, polo que podes personalizar este prato decadente co que estea de tempada (ou na túa neveira).
Obtén a receita
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook
5. Picante Chile Crisp
Esta combinación picante-salgado-doce de allo, chalota , azucre e chiles é totalmente irresistible, polo que, naturalmente, pensamos que terá un sabor espléndido encima dun prato de vieiras.
Obtén a receita
Erin Kunkel/A vida vibrante6. Vieiras ao pan con Succotash de millo cítrico
As vieiras requiren só dous minutos de cocción por lado, e a succotash de millo ten un sabor de verán en cada bocado.
Obtén a receita
Linda Pugliese / Recén casada7. Brócoli carbonizado con salsa de manteiga de améndoas Sriracha
Para un complemento picante ao teu rico marisco principal, proba este número de inspiración tailandesa. É sinxelo, pero non lle gusta.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
8. Ensalada tailandesa rallada con aguacate
É como ensalada de col pero máis elegante e bonito, cun aderezo de soia de sésamo doce salgado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Millo á prancha con alioli picante
Garda este para o verán: paga a pena buscar millo na mazorca de tempada.
Obtén a receita
cápsulas de vitamina e para comentarios sobre o crecemento do cabeloLeslie Grow/Keto nun instante
10. Arroz de coliflor grego Keto Instant Pot
As vieiras tardan, como, cinco minutos. O lado leva dez. Iso é unha cea de 15 minutos, amigos.
Obtén a receita
Cociña fermosa11. Delicada cabaza agridoce
Non todo son ensaladas e verduras frescas. A textura doce e cremosa da cabaza de inverno é outra combinación ideal para a cea de vieiras.
Obtén a receita
Nassima Rothacker / California: Vivir + Comer12. Aguacate, rabanete e noces con aderezo de miso de cenoria
Somos fanáticos polo contraste de textura, pero se somos sinceros, este tíñanos a aderezo de miso de cenoria.
Obtén a receita
Erin McDowell13. Ensalada de cítricos, fiúncho e aguacate
Incluso podes botar esas vieiras encima para facer un cea ensalada . (Gústanos o son diso).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell14. Gazpacho de 15 minutos con pepino, pemento vermello e albahaca
Non fai falta calor (ou esforzo) para este bebé. O segredo? O teu fiel liquidificador.
Obtén a receita
David Loftus/Agora e outra vez15. Ensalada de radicchio e cabaciña asada de Julia Turshen
Encántanos a combinación de verduras amargas e vieiras doces. Ademais, podes facelo o día anterior, refrixeralo e despois levalo a temperatura ambiente antes de servilo.
Obtén a receita
Mesa de Amy Neunsinger/Magnolia16. Ensalada Caprese de melocotón de Joanna Gaines
Nada contra os tomates, pero os pexegos e o mozz poden ser un dúo aínda mellor.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell17. Brochetas de sandía-feta á prancha
Fresco e sinxelo é o noso novo M.O. (E estamos convencidos de que todo sabe mellor nun pincho).
Obtén a receita
que froita é boa no embarazoLEt's Queda dentro
18. Ensalada de cabaciña Delicata asada
Delicata é doce butternut , só un pouco máis noces e matizadas. E xa que podes comer a pel, é así moito máis doado de preparar.
Obtén a receita
como reducir a acidez na casa
RELACIONADO: Aquí tes como cortar unha cabaciña sen facerte dano
Foto: Jon Cospito/Estilismo: Heath Goldman19. Ensalada de burrata de 20 minutos con froita de pedra e espárragos
Quen decidiu que non debería servir queixo con marisco, obviamente, nunca probou burrata.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell20. Brochetas de verduras do arco da vella
Se non o é temporada de grellas , podes facer estes no interior. Só quenta unha tixola ou unha tixola de ferro fundido ata que estea a fumear.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell21. Sopa batidora de pepino e aguacate de 15 minutos
Que podemos dicir? Encántanos un sen cociñar sopa arrefriada .
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell22. Pasta de limón de 15 minutos nunha pota
Pasta e vieiras? Parece moito esforzo... a non ser que fagas este prato de limón de 15 minutos.
Obtén a receita
Simon Pask/The Happy Balance23. Broccolini á brasa picante
Garda o brócoli ao vapor para o teu pedido chinés para levar. Este prato ten catro ingredientes, ademais de sal e pementa.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell24. Brochetas Caprese á prancha con Halloumi e Masa Madre
Feito: o caprese sabe aínda mellor con croutons. E vieiras.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell25. Ensalada de pexego e halloumi á prancha con aderezo de pesto de limón
Se un pouco de aderezo de pesto de limón chega ás túas vieiras, considérache bendito.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell26. Fideos fríos de pepino de sésamo
Se queres deixar fóra o tofu e servir as túas vieiras encima, apoiamos a túa decisión.
Obtén a receita
Lista de películas de historias de amor de hollywoodFoto: Nico Schinco/Estilismo: Sarah Copeland
27. Gazpacho de Tomate Amarelo
Esta sopa fría ten un segredo: está feita con pexegos para equilibrar a acidez dos tomates. (A albahaca fresca tamén se mestura para unha boa medida).
Obtén a receita
Aubrie Pick/Greats Tastes28. Ensalada de tomate con Halloumi á prancha e herbas
Esta ensalada parece complicada, pero en realidade é só cinco ingredientes (ademais de sal, pementa e aceite de oliva).
Obtén a receita
Michael Graydon e Nikole Herriott/Nothing Fancy29. Cabaza asada con iogur e pistachos especiados con manteiga
Debes ser chef de restaurante ou algo así. ( Salsa de iogur Parece moi elegante, non?)
Obtén a receita
Aran Goyoaga / Canela e vainilla30. Ensalada de cabaciña asada con xudías brancas, migas de pan e limón en conserva
Faino o día anterior, sérveo a temperatura ambiente e dáse unha palmadita nas costas.
Obtén a receita
RELACIONADO: 44 receitas fáciles de marisco que calquera pode facer