Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar cruzan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
A comida pode ser o teu amigo ou o teu inimigo; só depende de como elixes tratar a comida, é dicir, que comes cando comes e como a comes. A ciencia da alimentación e da alimentación salienta a importancia da forma correcta de comer, que tamén fala dos beneficios das combinacións de alimentos.
Por exemplo, té verde + limón é unha combinación de alimentos sorprendentemente saudables que aumenta os beneficios existentes do té verde e o limón. A adición de zume de cítricos ao té verde aumenta a capacidade do corpo de absorber os seus antioxidantes máis de cinco veces [1] .
O Ayurveda promove un estilo de vida saudable onde a comida xoga un papel primordial: que a comida sexa a túa medicina . Baséase nos principios da medicina ayurvédica e céntrase en equilibrar diferentes tipos de enerxía no seu corpo [dúas] .
Do mesmo xeito, no Ayurveda, certas combinacións de alimentos incompatibles coñécense como virudh aahar, que se traduce aproximadamente en comida incorrecta (polo menos a esencia da mesma). Os alimentos incompatibles están ao teu redor e, cando se consumen, poden afectar negativamente ao teu corpo.
bocadillos para os dedos para festas
Máis información aquí sobre as combinacións de alimentos incorrectas.
Combinacións de alimentos incorrectas, segundo o Ayurveda
(1) Mel e Ghee : Segundo o Ayurveda, mesturar mel con ghee é un gran NON. O mel ten a propiedade do calor e o ghee o do frío e nunca se deben combinar propiedades opostas en cantidades iguais, especialmente se o mel se quenta e se mestura con ghee, xa que produce HMF (un composto orgánico que se forma a partir do azucre nun ambiente ácido durante o tratamento térmico) que pode causar efectos adversos [3] [4] .
(2) Mel e rabanete : Segundo os textos ayurvédicos, a combinación de rabanete con mel pode producir compostos tóxicos que poden causar problemas de dixestión adversos.
(3) Mel e auga fervendo: A adición de mel á auga quente provoca un gran aumento do hidroximetilfurfuraldehído (HMF) que pode aumentar a toxicidade no corpo humano [5] .
(4) Leite e melóns : Calquera melón non se debe combinar con leite xa que ambos se arrefrían, pero o leite é laxante e diurético de melón. O leite require máis tempo para a dixestión e o ácido estomacal necesario para dixerir o melón fai que o leite calle, polo que o Ayurveda desaconsella tomar leite con alimentos ácidos. [6] .
como eliminar marcas da pel
(5) Leite e plátano : Chocante non? Segundo o Ayurveda, comer xuntos plátanos e leite pode diminuír o Agni (lume), responsable da dixestión e metabolismo dos alimentos. [7] .
(6) Leite e ovo : Aínda que está ben ter ovos e leite cocidos xuntos, os ovos crus ou sen cocer son sen dúbida un non-non, algo que moitas persoas que están a construír músculos consideran como o seu alimento enerxético. O consumo de ovos crus ou ovos non cocidos ás veces pode provocar infeccións bacterianas, intoxicacións alimentarias e deficiencia de biotina [8] .
(7) Líquidos e sólidos : Segundo a lei ayurvédica, non se debe tomar ningún líquido con sólidos. Os líquidos pasan inmediatamente aos intestinos, levando xunto con ela todos os encimas dixestivos e dificultando así a dixestión. Os líquidos deben tomarse 20 minutos antes dunha comida e non despois ou durante unha comida. Podes tomalo unha hora despois da comida.
(8) Carne e pataca : Se se come proteína animal xunto cun carbohidrato como unha pataca, entón os diferentes zumes dixestivos poden neutralizar a eficacia do outro. Sábese que a proteína putrefía e o carbohidrato pode fermentar. Isto pode producir a formación de gas e flatulencia no sistema. Esta é unha das combinacións de alimentos incompatibles que hai que evitar.
(9) Té verde e leite : Té verde contén flavonoides chamados catequinas que teñen varios efectos beneficiosos sobre o corazón. Cando se engade leite a este té, as proteínas do leite, chamadas caseínas, poden interactuar co té verde para reducir a concentración de catequinas.
como eliminar o bronceado nun día na casa
(10) Froita despois das comidas : As froitas non se combinan ben con outros alimentos. As froitas conteñen azucres simples que non requiren dixestión e poden permanecer no estómago por moito tempo. Os alimentos ricos en graxa, proteínas e amidón non quedarán máis tempo, xa que precisan ser dixeridos. Entón, comer algunha froita despois dunha comida fará que o azucre da froita quede no estómago durante un longo período de tempo e poida fermentar.
Algunhas das outras combinacións de alimentos incorrectas son as seguintes:
- Grans (trigo, arroz, millo, cebada, avea, etc.) con froita ou tapioca
- Faba con froita, queixo, leite e iogur
- Bebidas quentes con mango, queixo, peixe, carne, iogur
- Ovos con melóns, carne e iogur
- Limón con leite, tomate, iogur [9]
- Rabanete con pasas, plátano, leite
- Iogur con queixo, peixe, ovo, leite, verduras de solaná (tomate, pataca, pemento, berinjela)
- Tapioca con froita (plátano e manga), fabas, pasas, jaggery
- Albahaca santa con leite
- Espinacas con semente de sésamo
- Vexetais de noite con melón, pepino , productos lácteos [10]
O Ayurveda explica combinacións de alimentos incorrectas
O principio básico detrás de combinacións de alimentos equivocadas é que, segundo o Ayurveda, cada alimento ten o seu propio sabor ( gusto ), unha enerxía de calefacción ou refrixeración ( virya ), e un efecto post-dixestivo ( parches ). Cando se combinan dous ou máis alimentos con sabor, enerxía e efecto post-dixestivo diferentes, sobrecarga o corpo, inhibindo o sistema enzimático e producindo toxinas [once] .
david miller ryan murphy
Do mesmo xeito, se estes mesmos alimentos, se se comen por separado, pódense dixerir máis rapidamente e incluso axudar a queimar algunhas graxas no proceso (debido a unha dixestión sa). Se dous alimentos teñen moitas similitudes (como sabor doce, textura, frío / mantén), son incompatibles se dous alimentos teñen varias calidades opostas, considéranse incompatibles.
Segundo Ayurveda, o enfoque para determinar a dieta correcta baseado nos elementos que constitúen a constitución dun individuo: vata, pitta e kapha, que é diferente da visión contemporánea dunha dieta equilibrada que come varios grupos de alimentos. En Ayurveda, comprender ao individuo é a clave para atopar unha dieta verdadeiramente equilibrada [12] [13] .
Riscos de combinacións alimentarias incorrectas
Algunhas combinacións de alimentos incorrectas poden causar retención de auga no corpo, que se coñece como Kleda e pode provocar varios problemas de saúde menores. [14] . Aínda que a forma en que cada alimento afecta ao corpo varía (de tipos de alimentos a diferentes individuos), algúns dos problemas comúns son os seguintes:
- Indixestión
- Fermentación
- Putrefacción
- Formación de gases
- Diarrea
- Toxaemia (intoxicación sanguínea por toxinas dunha infección bacteriana local) e morte en casos raros [quince]
Nunha nota final ...
Agora que es consciente das combinacións de alimentos incorrectas, esperamos que axude a mellorar os teus hábitos alimentarios.
O ayurveda é un dos sistemas de saúde máis antigos e a nutrición xoga un papel central na vida ayurvédica. O Ayurveda fai especial fincapé en 'Ahara' (dieta) e 'Anna' (comida) para unha boa vida, saúde e benestar.
