Leite de manteiga é esencialmente un subproduto da crema batida. É o líquido residual sen graxa, delgado e lixeiramente ácido que obtén cando a nata ou o leite se baten na manteiga. Así de tradicional, manteiga caseira (coñecido como chaas nos fogares indios) adoita descríbese. Despois está a variedade comercial de leite de leite, que podes mercar nas tendas. Pero este tipo de manteiga dise que se cultiva engadindo bacterias lácticas inofensivas ao leite sen graxa. Non importa a variedade que optes, hai infinidade de beneficios de beber ou engadir leite de leite aos alimentos. Aquí tes algúns dos beneficios esenciais do leite de leite que debes ter en conta.
un. Mellorando o noso aparello dixestivo
dous. Loita contra a acidez
3. Ósos máis fortes
Catro. Baixar o colesterol
5. Xestión do peso
6. Usado en Cociña
7. Manténdonos hidratados
8. Beneficia a nosa pel e cabelo
9. FAQ:
Mellorando o noso aparello dixestivo
O leite de leite contén probióticos, que non son máis que bacterias vivas que son boas para a nosa saúde intestinal ou a dixestión. Un crecente corpo de investigacións mostra que os alimentos ou bebidas con probióticos poden axudar a tratar estes dixestivos teimudos. problemas de saúde como a síndrome do intestino irritable. Despois dunha comida abundante, sempre se lle aconsellará beber un vaso de leite de manteiga calmante. Isto débese a que o leite de manteiga rico en probióticos pode arrefriar o corpo e lavar os aceites e graxas que poden estar recubrindo as paredes do estómago.
O leite de leite recoméndase a mulleres pre ou posmenopáusicas loitando contra os sofocos , principalmente polo efecto de arrefriamento do líquido no interior do corpo. Polo tanto, se tes problemas dixestivos, o leite de leite pode beneficiarte moito.
Consello: Engade un pouco de comiño en po e xenxibre ralado a un vaso de leite de leite para axudarche a dixerir os alimentos máis rápido.
Loita contra a acidez
Os teus avós deben ter sempre suxerido que debes beber manteiga fría para loitar contra a acidez. Ben, é un antídoto útil e pode axudarche a aliviar a azia. Entón, como contrarresta a acidez ? Para comezar, o leite de leite é un probiótico natural. As boas bacterias presentes nos probióticos evitan a acumulación de gases e o inchazo que adoitan causar refluxo ácido.
Tamén permite que os nutrientes e os alimentos sexan dixeridos e absorbidos correctamente, o que finalmente elimina e reduce a posibilidade de aparición de acidez. É por iso que as comidas indias adoitan ir seguidas de leite de leite ou chaas . A próxima vez que teñas unha comida picante ou pesada, recorda este excelente beneficio do leite de leite.
Consello: Engade un chisco de pementa negra en po ao leite de leite para facelo aínda máis beneficioso.
Ósos máis fortes
O leite de leite contén fósforo e calcio - ambos son necesarios para ósos sans . Se estás a mercar a variedade enriquecida, tamén podes obter vitamina D. Como todos sabemos, a vitamina D é un nutriente crucial para manter a saúde dos ósos. A vitamina D axuda ao noso corpo a absorber o calcio, entre outras cousas, dos alimentos que consumimos.
A investigación mostra que o calcio e a vitamina D xuntos poden asumir a responsabilidade de facendo os ósos máis fortes nas mulleres despois da menopausa. Tamén son útiles para previr outros trastornos como o raquitismo. Os médicos din que é esencial manter os niveis de vitamina D intactos xa que a súa deficiencia dificulta a absorción de calcio no corpo. Os nenos que sofren unha deficiencia de vitamina D poden padecer tose e arrefriado recorrentes.
O leite de leite pode combater esta deficiencia particular e fortalecer os ósos. Nin que dicir ten que reforzar A saúde dos ósos é un verdadeiro beneficio do leite de leite .
Consello: Se compras manteiga enteira, tamén podes obter vitamina K2, beneficiosa para a saúde dos ósos.
Baixar o colesterol
Un estudo publicado en Ben , unha publicación do British Medical Journal, dixo recentemente que as biomoléculas específicas contidas no leite de leite ou noutros produtos lácteos fermentados poderían reducir o colesterol acumulación - de feito, tamén pode evitar que outros lípidos nocivos no sangue causen un ataque cardíaco. Entón, podes contar a loita contra o colesterol como un beneficio do leite de leite.
Consello: Non confíe só en manteiga para combater o colesterol . Consulte co seu médico cales poden ser outros remedios eficaces contra o colesterol.
Xestión do peso
Si, o leite de leite pode axudarnos a perder peso . Como? Para comezar, en comparación con outros produtos lácteos como o leite e o queixo, a manteiga ten un contido incriblemente baixo en graxa. En palabras sinxelas, contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais sen engadir á nosa inxestión de calorías. De feito, ten todos os elementos necesarios que nos axudan manter os nosos niveis de enerxía . Máis importante aínda, o leite de leite ten vitamina B2 , tamén coñecida como riboflavina, que pode axudar a mellorar o metabolismo.
Como todos sabemos, un metabolismo máis rápido pode queimar máis calorías que unha taxa metabólica máis baixa e, en consecuencia, pode axudarnos a perder algúns quilos. Polo tanto, ao facilitar a dixestión ou o metabolismo, a manteiga pode beneficiarnos axudando na redución de peso. Un vaso cheo de leite de leite pode mantelo saciado e hidratado durante un período significativo de tempo nun día. E iso pode ser útil se estás intentando perder peso.
Consello: Substitúe as bebidas ricas en calorías por leite de manteiga rica en vitaminas e baixas en calorías, como parte do seu perda de peso estratexia.
Usado en Cociña
Os beneficios do leite de leite inclúen a súa excelente aplicación culinaria . O leite de manteiga agora úsase amplamente na cocción. Isto débese a que o leite de leite e o bicarbonato de sodio reaccionan para liberar dióxido de carbono, axudando así a que a masa para, por exemplo, bollos e gofres leve. O leite de manteiga tamén se utiliza, sobre todo nos países mediterráneos, como adobo cuxa acidez axuda a que a carne -de carneiro, cordeiro, polo ou pavo- estea tenra e saborosa.
Consello: A próxima vez fagas un pavo ou polo asado , marinar a carne en manteiga.
Manténdonos hidratados
Leite de leite ou chaas pode protexernos da deshidratación. Está cheo de electrólitos, e iso fai que sexa máis beneficioso. Nos meses de verán, o leite de manteiga benefícianos ao combater a estación específica problemas como a calor espinosa , deshidratación e malestar xeral pola calor.
Consello: En lugar de bebidas gaseosas, vai por manteiga durante o verán.
Beneficia a nosa pel e cabelo
Hai excelentes beneficios do leite de leite para a nosa pel e cabelo . Para comezar, o leite de leite pode ser un excelente axente de branqueamento natural. Polo tanto, podes usalo externamente para combater o bronceado ou os danos solares. Xa que ten unha base de requeixo, o leite de leite pode ser a bo axente de limpeza tamén. É por iso que o leite de leite pode limpar non só a nosa pel, senón tamén o noso coiro cabeludo.
Ademais, sendo un excelente axente hidratante, o leite de leite pode axudarche a desfacerse dos problemas do coiro cabeludo seco. Podes aplicar o leite de leite directamente no teu coiro cabeludo; agarda aproximadamente media hora antes de lavalo con auga morna. Isto pode axudarche a combater a caspa.
Consello: Use manteiga como ingrediente na cara e máscaras capilares .
Multani mitti beneficios para a pel
FAQ:
P. Hai algún efecto secundario do consumo de leite de leite?
PARA. Dise que o leite de leite pode ter un alto contido en sodio. Os alimentos ricos en sodio poden levar a tensión alta e iso á súa vez, pode precipitar enfermidades cardíacas. Ademais, os alimentos ricos en sodio poden danar o ril. Entón, aqueles que son sensibles ás sales dietéticas deben estar lonxe do leite de leite. Ademais, nalgúns casos, o leite de leite pode provocar reaccións alérxicas ou problemas dixestivos. Por iso, consulta a un dietista para comprobar se debes consumir manteiga, sobre todo se tes intolerancia á lactosa.
P. O leite de leite pode combater as úlceras de estómago?
PARA. As úlceras estomacais ou gástricas son un tipo de úlcera péptica e na raíz desta enfermidade está o ácido. Dado que a manteiga ten probióticos ou bacterias vivas, pode neutralizar os ácidos no estómago e evitar que se movan cara arriba no corpo. Ademais, os estudos demostraron que o leite de leite pode combater eficazmente o H.pylori, que se cre que é a causa máis común de úlceras de estómago .
