12 cereais ricos en proteínas para engadir á túa dieta

Os Mellores Nomes Para Nenos

Piso:

Data De Nacemento:

Enviar

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio

Podes obtelo dun batido ou dun bisté, pero que é exactamente a proteína e por que é tan importante? Ben, a proteína é un dos tres macronutrientes que consumimos das nosas fontes de alimentos, o que significa que pertence a un club de elite de cousas que o teu corpo non pode facer, pero que debes consumir para sobrevivir. Dito isto, a proteína é diferente dos seus primos macronutrientes, graxas e carbohidratos, xa que o corpo non ten a capacidade de almacenalo. Polo tanto, é especialmente importante que inxiste a túa inxestión diaria. A ración dietética recomendada (RDA) de proteína é de 0,8 gramos por quilo (0,36 gramos por libra) de peso corporal por día.

Pero que fai exactamente as proteínas para o teu corpo? Comer un bo número de proteínas na dieta pode axudar a manter a masa muscular, a integridade e a inmunidade, di a doutora Amy Lee, xefa de nutrición de Nucífico . Tamén nos di que obter suficiente proteína é especialmente importante a medida que envellecemos, xa que o corpo perde masa magra a medida que envellecemos. Non é necesario reservalo na carnicería, porque este macronutriente pódese atopar en plantas, leguminosas, produtos lácteos e, xa o adiviñaches, nos grans. Ademais, os grans ricos en proteínas conteñen menos graxa saturada que as proteínas de orixe animal e son ricos en nutrientes importantes como vitaminas B e fibra dietética. Con isto en mente, aquí tes os grans ricos en proteínas que debes incorporar á túa dieta, stat.

_{*Todos os datos de nutrición procedentes de USDA .}

RELACIONADO: 25 snacks proteicos saudables que realmente saben ben

Fariña de espelta

15 g de proteína por cunca, fariña crúa

Unha das mellores opcións do doutor Lee, a fariña de espelta é un gran antigo moído en pedra e un primo primitivo de trigo que se pode usar como se faría coa fariña normal. (Pensa: galletas, bolos e pans rápidos.) O mellor de todo é que o doutor Lee dinos que este intercambio sinxelo é unha boa fonte de fibra e contén moita máis proteína por porción en comparación coa fariña de trigo. (Psst: a fariña de trigo ten 13 g de proteína por cunca.) Ademais, a espelta é un gran enteiro: contén o endospermo, o xerme e o farelo, o que significa que, en canto ao contido global de nutrientes, cada vez supera outras fariñas máis procesadas.

como reducir a caída do cabelo

2. Trigo sarraceno

5,7 g de proteína por cunca, cocida

Non fai moito cocido? Abróchate. Non, de verdade: o trigo sarraceno é outro gran rico en proteínas que é fácil de traballar e tamén delicioso. O doutor Lee recomenda o trigo sarraceno para os vexetarianos porque, ademais do seu alto contido en proteínas, tamén contén os oito aminoácidos esenciais que o seu corpo necesita para prosperar. Para un prato ou cunca vexetariana, cociña uns kasha -un grano de trigo sarraceno enteiro cun bocado dencioso e un sabor de noces que lembra ao farro, ou simplemente toma a túa solución cunha abundante cunca de fideos soba , un alimento básico da cociña xaponesa que ten un delicioso sabor quente ou frío.

3. Quinoa

8 g de proteína por cunca, cocida

A quinoa leva un pouco de moda, e por unha boa razón. Este gran sen glute é rico en proteínas e fibra soluble, e o doutor Lee dinos que este último é un alimento básico que é bo para probióticos , que aumentan a saúde intestinal xeral. Bonificación: a quinoa tamén contén os oito aminoácidos esenciais, polo que as ensaladas de quinoa son unha opción especialmente intelixente para vexetarianos e veganos.

4. Kamut

9,82 g de proteína por cunca, cocida

Este trigo antigo posúe todos os beneficios nutricionais dos outros cereais integrais da nosa lista (aminoácidos, vitaminas, minerais) e tamén un contido proteico moi impresionante. Ademais, a textura firme e o sabor a noces fan que o kamut sexa particularmente agradable de comer, polo que non terás dificultade para tragar este, xa sexa como cereal quente ou como substituto do arroz branco.

5. Pasta de trigo integral

7,6 g de proteína por cunca, cocida

A fariña de trigo integral ten máis proteínas que a fariña refinada, polo que non debería sorprender que a pasta de trigo integral tamén teña un perfil nutricional superior en comparación coa súa contraparte máis procesada. Conclusión: a pasta foi inxustamente difamada, e se fas espaguetes de trigo integral con albóndigas a próxima vez que teñas ganas dunha comida reconfortante cargada de carbohidratos, o teu corpo agradecerao.

como previr as canas

6. Cuscús

6 g de proteína por cunca, cocida

O cuscús, un alimento básico da cociña norteafricana que consiste en pequenas bólas de sémola triturada, ten unha textura delicada e aireada que o diferencia dalgúns dos grans máis densos da nosa lista. Non se deixe enganar, porén: este gran rico en proteínas pode encherche rapidamente, especialmente cando se serve xunto con atún groso, tomates doces e pepperoncini picantes.

tratamento a base de plantas para a caída do cabelo

7. Avea

6 g de proteína por cunca, cocida

Boas noticias: se te tranquilizas regularmente nunha cunca quente de avea para o almorzo, xa estás a gozar dos beneficios dun gran rico en proteínas. Moito mellor que a maioría dos cereais de almorzo (altamente procesados), esta opción de grans enteiros é unha excelente forma de encher a mañá mentres recibe o seu primeiro impulso de proteína sólida do día. Nota: para obter os máximos beneficios para a saúde, proba avea cortada en aceiro —este tipo de avea (de cocción lenta) é o menos procesado e, polo tanto, ten o maior contido en fibra e o menor índice glicémico.

8. Fariña de millo

8 g de proteína por cunca, cocida

Se o chamas polenta ou sémola, podes e debes disfrutar dunha porción de purín de fariña de millo sempre que teñas ganas de comer comida reconfortante deliciosa, pero non pecaminosa. Ademais de ser unha excelente fonte de proteínas, a fariña de millo tamén está chea de fibra. Ademais, combina moi ben con abundantes cantidades de parmesano, xa sabes, para aumentar a delicia e o factor proteico dunha soa vez.

9. Arroz salvaxe

7 g de proteína por cunca, cocida

Raro, pero certo: o arroz salvaxe non é realmente arroz. A pesar da súa aparencia semellante, este gran recóllese de catro especies distintas de gramíneas que non teñen relación co arroz normal. Dito isto, o arroz salvaxe é unha proteína completa, é dicir, unha proteína que contén todos os aminoácidos esenciais, e está cargado de minerais como zinc e fósforo e antioxidantes. Extra: podes facer unha sopa de polo ou unha cunca colorida de Buda con este.

10. Farro

8 g de proteína por cunca, cocida

Masticable, de noces e 100 por cento satisfactorio: unha porción deste pequeno gran denso ofrece unha impresionante cantidade de minerais importantes (pense: ferro e magnesio) e tamén moita fibra. Aínda que o farro non é unha proteína completa, convértese nun bastante rápido cando botas un par de verduras para facer unha deliciosa ensalada de farro.

11. Amaranto

9,3 g de proteína por cunca, cocida

O amaranto é un pseudocereal, o que significa que se considera un gran integral polo seu perfil nutricional, a pesar de que tecnicamente non é un gran en absoluto. Non te preocupes por esta distinción botánica: o único que necesitas saber é que esta é unha proteína completa, cargada cos nove aminoácidos esenciais, que tamén contén minerais vitais como ferro e fósforo. Ah, e o amaranto tamén ofrece unha gran cantidade de manganeso, un mineral que xoga un papel fundamental na metabolización das proteínas.

remedios caseiros para a pel seca

12. As bagas de trigo

7 g de proteína por cunca, cocida

As bagas de trigo necesitan un pouco de paciencia para preparar, pero se preparas un lote grande, podes gozar deste gran versátil en ensaladas, cuncas de almorzo ou incluso como un lado independente dun risotto. A recompensa? Unha enorme dose de proteína, ferro e fibra (por citar algúns) que se pode gozar en pratos salgados e doces.

RELACIONADO: AS 15 BARRITAS DE PROTEÍNAS MÁIS SAUDABLES QUE PODES MERCAR EN AMAZON

O Teu Horóscopo Para Mañá

Saber

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio