É Domingo de Pascua , o que significa dúas cousas: pasaches o inverno (¡huzzah!) e estás a piques de facer un fermoso propagación primaveral para celebrar a festa. Ningunha comida estaría completa con algúns pratos saborosos para completar mans . (E non, non nos referimos á sobremesa). Tanto se vas pola ruta clásica e serves un xamón glaseado, como se che fan con costeletas de cordeiro ou se rompe a tradición e poñen un peixe enteiro na mesa, hai un lado para iso. (Recomendaríamos patacas esmagadas, coles de Bruxelas e ensalada de cítricos, respectivamente.) Aquí, 50 pratos de Pascua que son tan sabrosos que poderían roubar o espectáculo.
RELACIONADO: Todo o que necesitas para celebrar a Pascua na casa
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Coles de Bruxelas
Combina queixo parmesano e pementa negra e farán maxia en case calquera ingrediente, incluídas as coles de Bruxelas.
Obtén a receita
Erin McDowell
2. Cenorias enteiras asadas
Protestaría o coello de Pascua se lle tomases prestado a súa merenda favorita para o teu brunch? Non o pensamos.
Obtén a receita
Erin McDowell3. acelgas gratinadas
Todo é mellor cando o cubras con migas de manteiga. É só un feito.
Obtén a receita
Erin McDowell4. Remolacha e patacas ao forno
As verduras de raíz nunca semellaron (ou probaron) tan boas. Extra, só hai un prato que limpar, o que significa máis tempo para gozar desa cesta de Pascua.
Obtén a receita
Jacqui Melville/Apple
5. Tartas de queixo de cabra, mazá e mel
Ben, non che gusta? (A codia cómprase na tenda masa de follado , pero shh .)
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell6. Ensalada de panzanella primaveral
Esta ensalada está chea de chícharos, espárragos e cogomelos silvestres para mostrar os mellores produtos da tempada de Pascua.
Obtén a receita
Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs7. Salteado de brócoli picante
Os flocos de pemento vermello triturados e o allo danlle a este prato sinxelo e agradable para o público o seu toque característico.
Obtén a receita
Karen Alemán / Estilo familiar
8. Verduras mediterráneas asadas
Encántanos a combinación de suculentos tomates cherry, berenxenas e cabaciñas, pero non dubides en cambiala segundo o teu propio menú de Pascua.
Obtén a receita
tops para levar nas saiasOla Smit/Dinner’s in the Bag
9. Verduras para bebés con laranxa e tomiño
Sabroso? Comproba. Limpeza mínima? Comproba. Lindo como pode ser? Xa sabes a resposta.
Obtén a receita
Quentin Bacon/Comida reconfortante moderna10. Broccolini e cheddar asados de Ina Garten
Aínda que desexamos que Ina Garten (e Jeffrey) puidesen adornar a nosa mesa de Pascua, conformarémonos cunha das receitas da Barefoot Contessa.
Obtén a receita
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen11. Ensalada de verduras e mazás de primavera afeitada con aderezo de xenxibre e Dijon
O aderezo picante, doce e picante é case imposible de estropear: basta con mesturar todos os ingredientes nunha batidora ata que quede suave.
Obtén a receita
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen12. Muffins de pataca doce, touciño e brócoli
O brunch de Pascua non estaría completo sen polo menos un prato de ovos no menú.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell13. Rolos de cea fácil
Idem para rolos. Estes son 1.000 veces máis suaves e máis mantecosos que os dun tubo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell14. As mellores patacas gratinadas de sempre
Por que estas patacas son as mellores? Ben, están cubertos de queixo e nata e pódense facer adiante. Calquera outra pregunta?
Obtén a receita
Nicole Franzen/Comida: que diaños debo cociñar?15. Ensalada de remolacha asada e cítricos
A dozura natural da remolacha e os cítricos complementan a rúcula pimentada a un T.
Obtén a receita
Emily Dorio/The Saltwater Table16. Patacas esmagadas crocantes con rábano picante e sal do mar
Garda o puré de patacas para outras vacacións. Estes bocados crocantes son festivos e frescos.
Obtén a receita
efectos do aceite de oliva no cabeloFoto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell
17. Pan plano de cebola e ceboliño
O pan plano en si é sinxelo de preparar, o que che deixa tempo abondo para crear unha obra mestra de Pascua coas guarnicións decorativas.
Obtén a receita
Matt Russell/Provenzal18. Patacas dominó
Un prato de pataca sempre é algo bonito, pero este é especialmente así. Se tes unha mandolina, utilízaa para facer as rodajas super finas.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Aran Goyyahan19. Ensalada de radicchio, lentellas e mazá con aderezo vegano de anacardos
Aínda que non sexas vegano, quedarás impresionado con este aderezo cremoso, que se fai sen produtos lácteos.
Obtén a receita
Ana Cuba/The Modern Cook’s Year20. Repolo e col de Bruxelas Caesar Slaw
Este refrescante prato é unha combinación dalgunhas das nosas cousas favoritas: col rizada, Bruxelas, repollo e ensalada César.
Obtén a receita
Simon Pask/The Happy Balance21. Broccolini á brasa picante
Por que non comeza a tempada de grellas en Semana Santa? Nunca é cedo, se nolo preguntas.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Sarah Copeland22. Crudités de Primavera con Salsa Romesco
Fai un lote extra da salsa e garda as sobras na neveira ata cinco días para untar en bocadillos, servir con marisco e usar como salsa para calquera vexetal que che guste.
Obtén a receita
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday23. Rabe de brócoli con burrata e limón
Se somos honestos, vendéronsenos na primeira mención de burrata.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco / Estilismo: Eden Grinshpan24. Harissa e cenorias asadas con mel
Para dar un toque elegante ás habituais cenorias esmaltadas, proba harissa e mel. É pegajoso, picante e vai moi ben salsa de iogur .
Obtén a receita
Abra Berens/Libros de crónicas25. Xudías verdes en burbulla con tomates, noces machacadas e cabaciñas cruas
xudías verdes cocidas? Bocexar . Estes bebés están lixeiramente burbullados nunha tixola quente para mellorar a textura e o sabor.
Obtén a receita
Lauren V. Allen / Chèvre26. Ensalada de chícharos de azucre con rancho Chèvre
Si, ti pode serve o rancho na festa de Semana Santa: está feito con queixo de cabra, polo que é elegante.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell27. Ensalada de col rizada con garavanzos crocantes
Esta ensalada é sinxela no papel, pero as texturas contrastantes fan que cada bocado sexa máis emocionante que o anterior.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell28. Ensalada César de espárragos
Vaia, sáltate a leituga a favor dunha vexetais de tempada . Simplemente non escatimes no parmesano.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell29. Crema de Col de Bruxelas con Cebola Caramelizada
Aínda que nos encantan as coles de Bruxelas crocantes, esta cazola cremosa é a cantidade adecuada de indulxente para unhas vacacións.
Obtén a receita
como podemos eliminar as espiñasFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
30. Tixola de coles de Bruxelas con pan relado crocante de panceta e allo
Pero se non che gustan os pratos de vexetais cremosos, deberías probar pan relado con panceta e allo para animar as cousas.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell31. Tartas de espárragos, chícharos e ricotta
Parecen que pasaches toda a mañá na cociña, pero comezan coa masa comprada na tenda. Ninguén se dará conta.
Obtén a receita
Foto: Michael Marquand/Estilismo: Jake Cohen32. Patacas doces carbonizadas con pesto de pistacho e chile
Nos sabemos patacas doces son máis cousa de inverno, pero adoramos tanto este lado picante que o servimos na nosa propia cea de Pascua.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell33. Galette de ricotta de cabaciño
Temos un punto débil para empanadas salgadas , e este é especialmente delicioso grazas a unha capa de queixo cremoso.
Obtén a receita
Aubrie Pick/Kitchen Remix34. Ensalada de cabaciños frescos con menta con feta marinada
Canto máis tempo estea esta ensalada, mellor sabe. (Encántanos escoitar esas palabras.)
Obtén a receita
Erin McDowell35. Ravos enteiros asados
Os rabanetes crus son picantes e un pouco duros, pero méteos no forno durante 30 minutos e quedan doces, tenros e listos para a Pascua.
Obtén a receita
Linda Pugliese/Axúdache a ti mesmo36. Cebolas derretidas
Apostamos a que nunca antes serviches cebola como guarnición. Deberías.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell37. Cacio e Pepe Coliflor
Lembras o que dixemos sobre Parm e pementa? Si, tamén funciona para a coliflor.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Sarah Copeland38. Tostada de cenoria marroquí rapada
Aquí tes a proba de que as torradas non son só para almorzar. Combínao co teu mercado de agricultores e convértese nun lado listo para a Pascua.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Sarah Copeland39. Feta ao forno con aneto, alcaparras e cítricos
Nunca diremos que non feta - marinado e cocido ao forno ata que se derrita é unha das nosas formas favoritas de preparalo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell40. Taboleiro de ensalada de prosciutto e figo
As ensaladas son unha parte necesaria da pasta, pero non sempre son impresionantes. Este está construído sobre unha táboa de cortar para que poidas ver todos os fermosos complementos.
Obtén a receita
Foto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell41. Bollos de pretzel fáciles
A Semana Santa é unha celebración, e gústanos celebrala pan . Fai estes bollos no lado máis pequeno (para que poidas comer máis dun).
Obtén a receita
David Loftus/Ultimate Veg42. Greens Mac and Cheese
É un vexetal e un carbohidrato todo nun prato burbullante e cursi. Que máis podes querer?
Obtén a receita
como eliminar a pigmentación arredor dos beizosRobert S. Cooper/Un auténtico cociñeiro do sur
43. Galletas brillantes
Estes biscoitos teñen un segredo: están feitos de mestura en caixa e refresco de limón e lima (e son incriblemente esponxosos).
Obtén a receita
Emily Dorio/A cociña de auga salgada44. Coliflor carbonizada con aceite de chile crocante de allo
Fai aceite de chile extra, é tan bo.
Obtén a receita
Abra Berens/Libros de crónicas45. Coliflor con Tomate Asado, Perexil e Pan relado
Todo se asa nunha soa tixola para que poidas relaxarte despois da gran comida en lugar de preocuparte polos pratos.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell46. Pan desmontable con cebola caramelizada e queixo de cabra
A Semana Santa parece unha razón tan boa como calquera para preparar este pan de mono salgado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell47. Cadros de alcachofa de espinaca
É como o noso mergullo favorito, en forma de pielet.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell48. Cuncas de cebola francesa
Para que conste, devoraríamos estes tamén como aperitivo ou merenda.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell49. Ensalada de cuña grega
Cambia o habitual aderezo de queixo azul por vinagreta e, de súpeto, unha ensalada de cuña soa moderna.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell50. Make-Ahead Farro e ensalada de coles de Bruxelas
Un lado de recheo que podes facer con catro días de antelación? Feliz Pascua a nós .
Obtén a receita
RELACIONADO: 25 cupcakes de Pascua fáciles de facer *e* adorables