Xa sabes a quen lle encanta pelar a pel pegajosa e pegajosa dun dente allos ? Absolutamente ninguén. Para algo tan sinxelo, é unha das tarefas máis tediosas da cociña. Por suposto, isto significa que hai innumerables hacks flotando por Internet que afirman ser A mellor forma de pelar allos, nunca!!! Pero algún destes métodos *en realidade* é o mellor? Probamos cinco para descubrir que trucos para pelar allos funcionan... e cales non.
RELACIONADO: Como asar allos (para información, cambia a vida)
aceite da árbore do té para o cabelo
Katherine GillenHack #1: o método de auga fervendo
Nós en realidade probou este hack en maio de 2020 - xusto cando a nosa corentena estaba a sufrir a nosa cociña. A idea é que se mollas o allo en auga fervendo durante un minuto, a pel se suavizará o suficiente para que se deslice inmediatamente. Funciona? Si. Aforra tempo? Non realmente, xa que tes que esperar a que o allo arrefríe un pouco antes de pelalo (a non ser que che guste a punta dos dedos queimadas), e hai que esperar a que ferva a auga. Probablemente só recorreríamos a este truco se necesitamos pelar, como, dez dentes de allo.
O veredicto: Proba, se tes moito allo e tempo. En caso contrario, pode querer omitir.
Katherine GillenHack #2: o método de axitación
Aquí tedes o que vas facer: colle dúas cuncas, mete os allos dentro dunha delas e inverte a outra por riba, suxeitalas coas mans. Agora axita a túa maraca de allo de bricolaxe ata que os teus brazos estean a piques de caer. Voilà, ese allo debería ter separado da súa pel na cunca. Sorprendentemente, este método realmente funciona. A nosa única suxestión? Envolve as cuncas nunha toalla para evitar que se esvaren, ou simplemente usa calquera recipiente con tapa.
O veredicto: Proba, gustarache.
Katherine GillenHack #3: O método de esmagar
A non ser que nunca teñas cociñado con allo na túa vida, probablemente esteas familiarizado con este truco: coloca o allo nunha táboa de cortar e usa o lado plano do coitelo de chef para esmagar o dente co talón da túa palma. Funciona, por suposto, pero acabarás cun anaco de allo liso, que é desordenado e moi difícil de picar correctamente. TBH, só imos recorrer a este método cando non esteamos preocupados polo aspecto do noso allo entrando na pota.
O veredicto: Sáltao (a menos que teñas preguiza).
receitas chinesas con imaxes
Katherine GillenHack #4: O método de beliscar
Este é un truco que non require ferramentas adicionais. Todo o que fas é coller un dente de allo entre o dedo índice e o polgar enrolados e beliscar ata que a pel faga un ruído. Despois, debería despegarse con bastante facilidade, aínda que ás veces en varias pezas. É certo que esta editora está tendenciosa cara a este sinxelo truco: aprendeuno dun compañeiro na escola de cociña. É sinxelo, eficaz e non deixa o allo en carnicería na táboa de cortar (estámonos mirando para ti, hack no 3).
O veredicto: Proba e pode cambiar a túa vida.
Katherine GillenHack #5: O método da palma
Colle un dente de allo e enróllao vigorosamente entre as palmas planas. O teu allo xa está pelado? Apostaremos a que non é así... pero probablemente as túas mans estean un pouco maltratadas. (A foto de arriba foi tomada despois de enrolar o allo durante aproximadamente un minuto.) Este método, que nos chegou dunha clase de cociña, nada menos, é unha combinación devastadora de doloroso e inútil, polo que o estaremos saltando, grazas. moito.
O veredicto: Sáltao, a menos que che guste a dor.
