Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
O peixe constitúe unha parte importante das receitas de Kerala e cada rexión ten o seu propio curry de peixe especial. O curry de peixe Kottayam debe o seu nome á rexión costeira de Kottayam en Kerala. Esta receita de curry de peixe é especial porque está seca. A diferenza doutras receitas de Kerala, o curry de peixe Kottayam non ten moita salsa, é máis parecido a un masala frito con peixe.
O curry de peixe Kottayam cócese con auga mínima e sen coco, que adoita ser un ingrediente importante en todas as receitas de Kerala. Con todo, esta receita de curry de peixe require un ingrediente especial chamado kudampuli ou gambooge, que tamén se coñece como tamarindo Malabar. O curry de peixe Kottayam cociñarase con filetes de salmón. Podes substituílo por outro peixe mariño se o desexas.
Rinde: 6
auga fervida para adelgazar
Tempo de preparación: 30 minutos
Tempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes
estilo de pelo curto para nenas
- Filetes de salmón- 12
- Follas de curry- 20
- Cebola branca- 2 (picadas)
- Vainas de allo- 6 (picadas)
- Xenxibre- 1 polgada (picada)
- Cúrcuma en po- 1/2 cucharadita
- Pemento de pementón vermello - 1 culler de sopa
- Pementa en po- 1 culler de sopa
- Tamarindo Kudampuli seco ou Malabar- 2 (empapado en auga)
- Aceite de coco - 2 culleres de sopa
- Sal segundo o gusto:
Procedemento
1. Deite de 10 a 15 follas de curry en capa nun prato. Despois frote sal nos filetes de salmón e colócaos sobre as follas de curry.
2. Cubra o prato con outro e déixeo durante 20 minutos para que se adobe.
3. Mollar o tamarindo de Malabar en 1 cunca e media de auga durante media hora.
4. Quenta o aceite nunha tixola e aderezalo con follas de curry. Despois frite as cebolas nela uns minutos a lume baixo.
5. Cando as cebolas se douren, engade xenxibre e allo á tixola. Cociña a lume baixo por 2 minutos máis.
6. A continuación, engade as especias, é dicir, o pementón vermello en po e a cúrcuma na tixola. Refogar durante 2-3 minutos.
7. Engade pementa e cociña a lume baixo por un minuto. Non queimes a pementa cociñándoa de máis.
como perder graxa do brazo na casa
8. Despois diso, solte os filetes de peixe na tixola e remexe a masala. Despeje a auga de tamarindo na tixola.
9. Sazonar con sal, cubrir e cocer a lume medio durante 5 minutos.
O curry de peixe Kottayam está listo para comer. Este curry de peixe picante gózase mellor con arroz simple.
