Especial Jamai Sasthi: receitas bengalís

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 6 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 8 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 10 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 13 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Cociña Non vexetariana Non Vegetarian oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publicado: venres, 14 de xuño de 2013, 12:36 [IST]

O Jamai sasthi é unha ocasión moi especial en todos os fogares bengalíes. Este día está dedicado aos xenros. 'Jamai' en bengalí significa xenro e 'sasthi' significa sexto día xa que o festival celébrase o sexto día do mes de Jyestha segundo o calendario hindú. Con motivo desta ocasión organízase unha gran festa. Este festival senta as bases para un forte vínculo familiar. Por suposto, non fai falla dicir que a comida é a parte principal de todas as festas.



As suegras cociñan pratos especiais e invitan aos seus xenros e fillas a honralos cunha festa. O peixe segue sendo o foco principal para os bengalís. Non obstante, hai outras delicias bengalís que se preparan para esta ocasión especial, como o aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum, etc. Son igualmente tentadoras.



Consulte as deliciosas receitas bengalís que son un éxito absoluto para o jamai sasthi.

Matriz

Aloo Place

É unha receita clásica bengalí con patacas e sementes de papoula. A maioría das receitas bengalís teñen dous sabores dominantes, a mostaza e as sementes de papoula. Esta fácil receita de pataca pertence á segunda categoría.

Matriz

Daab Chingri

O Daab Chingri é un prato non só servido senón tamén cocido nun coco. Esta receita bengalí leva a popular combinación de coco e gambas, pero engádelle un toque de creatividade. Esta receita de comida india utiliza coco e gambas, pero non o coco maduro endurecido e sen casca, é un coco tenro que engade o sabor suave a Daab Chingri.



como eliminar marcas de espiñas de forma natural
Matriz

Muri ghonto

Os ingredientes básicos desta receita de peixe indio son a cabeza de peixe e o arroz. Non fai falla dicir que é un prato moi tradicional. Non atoparás unha receita perfecta de Muri ghonto en ningún libro de cociña. É un legado transmitido por nais e avoas.

Matriz

Ghugni

Ghugni é unha comida popular na rúa en Calcuta e noutras partes de Bengala. Podes ver vendedores ambulantes agardar cos seus enormes montículos de curros de garavanzos amarelos fumegantes ás beiras das estradas. A xente adoita comer ghugni con pan, moño ou rotis.

Matriz

Shorshe Ilish

Shorshe Ilish ten todas as marcas rexistradas dunha auténtica receita bengalí. A maioría dos bengalís consideran que o shorshe ilish é unha receita moi difícil, polo que adoitan reservar o prato para ocasións especiais. Pero esta receita bengalí é en realidade moito máis sinxela que outras receitas de curry de peixe como macchar jhol.



Matriz

Kosha Mangsho

Kosha mangsho é unha receita moi querida para os bengalís. Este curry de carneiro de estilo bengalí é unha completa felicidade. En bengalí, 'kosha mangsho' significa polo cocido lento. Necesitarás ampla paciencia para preparar este delicioso curry de carneiro, pero unha vez que remates a cocción, nunca esquecerás o sabor que chega aos beizos.

Matriz

Peixe Biryani

En comparación con outros tipos de biryanis, o peixe biryani ao estilo bengalí contén moito menos especias pero ten un sabor extremadamente delicioso. Esta deliciosa receita de arroz non vexetariana prepárase xeralmente empregando o peixe rohu máis querido.

Matriz

Cangrexo Masala

O cangrexo masala é unha receita especial para cocer cangrexos ao estilo bengalí. É un curry típico da India con moitas especias picantes e boa cantidade de aceite. Como a maioría das receitas bengalís, incluso o masala de cangrexo se cociña con mostaza. O sabor do aceite de mostaza engade un toque especial de Bong ao cangrexo masala.

exercicio para reducir rapidamente a graxa da barriga
Matriz

Pathuri Maach

Pathuri maach é un prato bengalí especial que se elabora con peixe. O prato é cocido ao vapor e envolto nunha folla de plátano. O mellor aroma de pathuri maach vén da salsa de mostaza que se usa para preparar esta receita. Cando desfagas o peixe da folla de plátano, obterás o forte aroma a mostaza.

Matriz

Mishti pulao

O mishti pulao bengalí é un arroz que non se pode resistir a comer. En bengalí 'mishti' significa doce. O mishti pulao bengalí é unha receita de arroz lixeiramente doce, aromática e con sabor que normalmente se prepara en ocasións especiais como festas e matrimonios.

O Teu Horóscopo Para Mañá