Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Tres pescadores temeron mortos cando o barco choca contra o barco fronte á costa de Mangaluru
- Medvedev abandona o Monte Carlo Masters tras unha proba positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
A cociña real de Hyderabad é famosa pola súa variedade de kebabs e outros pratos de carne. Os kebabs adoitan asociarse coa chegada dos mogoles na India. Trouxeron ingredientes como as noces, os froitos secos e as fragancias de rosa e kewda de Turquía, Afganistán e Persia. Os cociñeiros das cociñas reais combinaron estes ingredientes cos ingredientes locais para crear algúns dos mellores pratos que se poden degustar.
A cociña Hyderabadi é un dos mellores exemplos desta combinación de ingredientes locais e estranxeiros. O amor dos Mughal pola carne mesturouse coas especias ardentes de Andhra Pradesh o que levou á creación dalgúns dos mellores kebabs e outros pratos de carne da India.
O kebab Shikampuri de Hyderabad é tamén unha desas receitas de kebab que procede das cociñas reais do Nizam. Orixinalmente, os kebabs da cociña Hyderabadi cociñábanse sobre a pedra quente. Esta pedra quentada libera un sabor afumado ao entrar en contacto coa carne e as especias. Isto é o que lle dá aos kebabs o seu sabor único.
Entón, hoxe temos a deliciosa receita de kebab Shikampuri para ti das cociñas reais de Hyderabad. Proba e goza do sabor inesquecible.
multani mitti para beneficio facial
Porcións: 4
Tempo de preparación: 20 minutos
Tempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes
beneficios de comer sementes de methi
- Ferva de carneiro (picado) - & frac 12 kg
- Chana dal- & frac12 cup
- Pasta de xenxibre-allo- 1 culler de sopa
- Pemento de pementón- 1 cdta
- Pementos verdes- 2
- Sal- segundo o gusto
- Cardamomos negros- 4
- Follas de loureiro- 2
- Palitos de canela- 4
- Cravos- 6
- Cunca de iogur e frac12
- Garam masala en po- 1 & frac12 culler de té
- Follas frescas de cilantro- & frac 12 cunca (picadas finamente)
- Follas de menta fresca - 2 culleres de sopa (picadas finamente)
- Zume de limón- 2 culleres de sopa
- Requeixo ou crema- e frac 12 kg
- Ovos- 2 (lixeiramente batidos)
- Aceite- 3 culleres de sopa
- Auga- 3 cuncas
Procedemento
1. Lave e limpe con auga o keema de carneiro. Déixeo de lado.
2. Quenta a auga nunha tixola de fondo profundo. Engade a chana dal, pasta de xenxibre e allo, pementóns verdes, cardamomos negros, follas de loureiro, canas, cravo e a carne de carne picada á auga fervendo.
3. Cocer a carne a lume baixo durante uns 20 minutos ata que a carne estea tenra.
4. Unha vez que a carne estea ben cocida, apague a chama e borra a auga da carne.
exercicio para as mans para reducir a graxa
5. Cando a carne se arrefríe por completo, moe a carne xunto coas especias nunha batedora nunha pasta fina. Non engada auga mentres se moe.
6. Agora engade o iogur, o garam masala en po, o pementón vermello, o sal, as follas de menta, as follas de cilantro e o zume de limón ao keema moído. Mestura ben coas mans.
7. Divide esta mestura en 8-10 partes iguais.
remedio natural para ojeras
8. Toma unha parte da mestura e rólea entre as palmas das mans. Aplanar lixeiramente a mestura facendo unha sangría no medio como unha pequena cunca cos dedos.
9. Encha esta cunca coma unha sangría coa callada colgada ou a crema fresca.
10. Dobre a mestura de todos os lados para selar o recheo de callos.
11. Fai todos os kebabs do mesmo xeito.
12. Quenta o aceite nunha tixola.
cando facer kapalbhati pranayam
13. Mergue os kebabs na mestura de ovos batidos e logo fríteos no aceite.
14. Cocer a lume baixo durante uns 10 minutos por cada lado.
15. Unha vez que os kebas se volvan dourados e estean completamente cocidos por todos os lados, transfíraos a un prato de servir.
16. Repite os mesmos pasos para fritir máis kebabs.
Os deliciosos e deliciosos kebabs Hyderabadi Shikampuri están listos para ser servidos. Goza destas delicias co mergullo da túa elección.
CORTESÍA DE PIC: Twitter
