A sidra de mazá caseira é máis fácil do que pensas

Os Mellores Nomes Para Nenos

Piso:

Data De Nacemento:

Enviar

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio

De todas as cousas que nos encantan do outono, a sidra de mazá quente encabeza a nosa lista. (As follas crocantes e as chaquetas acolledoras son un segundo.) E este ano, estamos saltando as cousas compradas na tenda para facer as nosas. Continúa lendo para aprender a facer sidra de mazá caseira de catro formas diferentes.

RELACIONADO: Como almacenar mazás para mantelas frescas máis tempo

O que necesitas para facer sidra de mazá caseira

A sidra recién prensada que tomas nas granxas e nas maceiras adoita facerse cunha prensa de froitas, pero non necesitas unha para facer un lote. Unha vez que remates, terás sidra fresca durante un máximo de 10 días. Aquí tes o que necesitas para comezar.

Ingredientes

De 10 a 12 mazás, cortadas en cuartos ou picadas groseiramente:Calquera tipo de mazá funcionará, pero recomendamos Gala, Honeycrisp, Fuji ou Granny Smith. Tamén está ben usar unha variedade de mazás, especialmente se combinas tipos de tarta e doces. O número de mazás pode variar segundo o seu tamaño e o tamaño da súa pota. 1 a 2 laranxas:As laranxas dan á sidra de mazá a súa característica acidez e notas cítricas. Se che gusta a sidra do lado máis doce, pela antes de engadila á pota. 3 ou 4 ramas de canela:Se non tes ningún, substitúe ½ cucharadita de canela moída por cada vara. Especias:Estamos a usar 1 cucharada de dente enteiro, 1 cucharadita de pementa de Jamaica enteira e 1 noz moscada enteira, pero podes ir de xamón co que queiras ou teñas (o xenxibre e o anís estrelado son adicións populares). Se queres reducir o tempo de esforzo, envolve as especias nun pano de queixo antes de sumerxilas para eliminalas facilmente. Auga (uns 16 cuncas):A cantidade variará en función do tamaño da pota e do cheo que estea. Asegúrese sempre de deixar uns polgadas de espazo na parte superior da pota. ½ edulcorante cunca:Use azucre moreno, azucre branco, mel ou xarope de bordo. Se só usaches mazás de tarta, incluíches unha laranxa extra ou estás a planear untar o teu vaso con bourbon (probalo se non o fixeches!), non dubides en usar ¾ cunca de edulcorante no seu lugar.

Subministracións

• Pote grande, cociña lenta ou Instant Pot
• pano de queixo (opcional)
• Triturador de patacas ou culler grande de madeira
• Coador ou peneira

Como facer sidra de mazá no fogón

Tempo de preparación: 10 minutos; Tempo de cocción: 2½ a 3 horas

Paso 1: Engade a froita e as especias a unha pota.

como eliminar os pelos do corpo

Paso 2: Cubrir con auga. Deixe uns polgadas de espazo na parte superior da pota. Sube o lume ata que a mestura chegue a ferver. Reducir o lume e cociñar ata que as mazás estean totalmente brandas e esmagadas, unhas 2 horas.

Paso 3: Macha a froita na pota para liberar a súa dozura suculenta usando unha culler de madeira ou un triturador de patacas. Cubra e deixe ferver durante 30 minutos máis.

Paso 4: Use un colador ou unha gasa para filtrar a froita e as especias. Preme-los no colador para asegurarse de que non se perda ningún zume. Descarta a froita ou garda para outro proxecto, como puré de mazá, manteiga de mazá ou produtos horneados.

fregar para eliminar os puntos negros do nariz

Paso 5: Mestura o edulcorante que elixas. Apague o lume.

Paso 6: Servir quente nunha cunca e decorar cunha rama de canela, unha rodaja de laranxa ou unha rodaja de mazá.

Como facer sidra de mazá na cociña lenta

Tempo de preparación: 10 minutos; Tempo de cocción: 3½-4½ horas

Paso 1: Engade a froita e as especias ao Crock-Pot.

Paso 2: Cubrir con auga. Deixe uns polgadas de espazo na parte superior da pota.

Paso 3: Sube o lume a alto e cociña as mazás ata que estean totalmente brandas e esmagadas, unhas 3 a 4 horas.

zapatos casual de muller para levar con jeans

Paso 4: Tritura a froita na pota para liberar a súa dozura suculenta. Tapa e cociña durante 10 a 15 minutos.

Paso 5: Use un colador para eliminar a froita e as especias. Preme-los no colador para asegurarse de que non se perda ningún zume. Desbotar ou gardar a froita.

Paso 6: Mestura o edulcorante que elixas.

Paso 7: Servir quente nunha cunca. Adorne cunha rama de canela, unha rodaja de laranxa ou unha rodaja de mazá, ou deixa unhas cantas flotando no Crock-Pot.

pódese facer ioga durante os períodos

Como facer sidra de mazá na pota instantánea

Tempo de preparación: 10 minutos Tempo de cocción: 45 minutos

Paso 1: Engade a froita e as especias ao Instant Pot.

Paso 2: Encha ata a liña de recheo máxima con auga.

Paso 3: Cubra a pota instantánea e cociña durante uns 30 minutos en Manual.

Paso 4: Libera rapidamente a presión na pota. Macha a froita no Instant Pot para liberar a súa suculenta dozura. Tapa e cociña durante 5 minutos máis.

Paso 5: Use un colador para eliminar a froita e as especias. Preme-los no colador para asegurarse de que non se perda ningún zume. Desbotar ou gardar a froita.

Paso 6: Mestura o edulcorante que elixas.

mellor remedio para a úlcera bucal

Paso 7: Servir quente nunha cunca. Adorne cunha rama de canela, unha rodaja de laranxa ou unha rodaja de mazá, ou deixa flotar unhas cantas no Instant Pot.

Como facer sidra de mazá con zume de mazá

Chamámoslle sidra de mazá a este tramposo. Se estás *realmente* presionado polo tempo e necesitas conseguir o teu cálido e acolledor canto antes, esta receita dálle as costas.

Tempo de preparación: 10 minutos Tempo de cocción: 5-10 minutos

Ingredientes

• 8 cuncas de zume de mazá (non hai que engadir azucre nin edulcorante extra)
• 1 laranxa, cortada en cuartos ou picada groseiramente
• 2 ramas de canela
• 1 noz moscada enteira
• ½ cucharadita de pementa enteira
• ¼ cucharadita de cravo enteiro

Paso 1: Combina todo nunha pota a lume medio. Deixamos cociñar de 5 a 10 minutos ata que estea quente ou ferva, mexendo de cando en vez.

Paso 2: Coa a sidra e elimina as especias. Servir quente nunha cunca. Decorar cunha racha de canela, unha rodaja de laranxa ou unha rodaja de mazá.

RELACIONADO: Como evitar que as mazás se doren? Aquí tes 6 trucos que nos encantan

O Teu Horóscopo Para Mañá

Saber

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio