Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Marrón dourado, crujiente e salgado, esa é a especialidade do 'Davangere Benne Dosa'. A dosa especial prepárase no distrito de Karnataka e os viaxeiros que pasen por alí nunca perderán as delicias das crocantes. A receita dosa é única e sabe moi auténtica. Os Davangere benne dosas son dosas masala, pero o recheo de pataca sérvese por separado nun prato ao contrario que noutros restaurantes do sur da India. As patacas cocidas salgadas puréanse e mestúranse con cebola. O chutney é máis picante que o recheo de pataca e as dosas só se friten con ghee (manteiga clarificada) ou manteiga. Bota unha ollada a saber preparar o davangere benne dosa.
Receita Davangere Benne Dosa
Ingredientes:
Para Dosa:
4 cuncas de arroz (empapado 5 horas)
1 cunca de urad dal (empapado 5 horas)
'arroz inchado
1 cucharadita de sementes de fenogreco
1 cucharadita de azucre
Sal segundo o gusto
Unha pitada de bicarbonato de sodio
Para Masala:
2 patacas (cocidas, peladas, puré)
Cebolas (ghee fritidas)
Sal segundo o gusto
Para Chutney:
1 cunca de coco fresco relado
4 pementos verdes
1 cucharadita de azucre
Unha pequena peza de xenxibre
Follas de cilantro picadas
3 tsps de gramo frito
Un chisco de asafoetida
1 cucharadita de aceite
sementes de mostaza
Sal segundo o requisito.
Procedemento:
1. Triturar os ingredientes dosa nunha masa lisa e refrixerar a masa durante a noite.
2. Nunha tixola quente, estende a masa como filloas (finas) e frite os dous lados con ghee.
3. Combina todos os ingredientes de Masala.
4. Triturar os ingredientes do chutney en pasta espesa. Servir o ghee dourado frito cunha porción de masala e chutney. O delicioso davangere benne dosa está listo.
Mentres sirva a receita dosa, engade pouca manteiga á dosa e sérvese.
que é a masaxe ayurvédica