Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Premios Cricket de Nova Zelanda: Williamson gaña a medalla Sir Richard Hadlee por cuarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
A receita de chutney Amchur ou chutney de manga seca é un chutney doce e picante feito de mango en po, azucre e algunhas especias indias. O chutney khatta meetha úsase en gran parte para a preparación de chaats e tamén como condimento para outros petiscos indios.
Se desexa preparar aloo chaat na casa, lea o artigo sobre como preparar aloo chaat.
O chutney de manga seco é máis popular no norte da India e normalmente prepárase para todos os festivais e funcións familiares. En Uttar Pradesh, é costume que as persoas que quedan lonxe de casa leven de volta unha botella do chutney khata meetha. O chutney prefírese máis que os doces e os sabrosos.
O chutney de manga seco é sinxelo de preparar, pero é importante conseguir a consistencia e textura perfectas. Este chutney amchur ten unha longa vida útil e pódese conservar nun frasco hermético durante uns 3-4 meses. Se queres saber máis sobre como facer o chutney amchur na casa, continúa lendo o procedemento paso a paso con imaxes e tamén bota unha ollada á receita de vídeo do chutney amchur.
VIDEO DE RECEITA DE AMCHUR CHUTNEY
RECEITA DE CHUTNEY DE AMCHUR | RECEITA DE CHUTNEY SECO DE MANGO | COMO FACER CHUTNEY AMCHUR NA CASA | RECEITA DE KHATTA MEETHA CHUTNEY | RECEITA DOCE E FURIA CASEIRA Receita Chutney Amchur | Receita de Chutney de Mango Seco | Como facer Chutney Amchur na casa Receita de Khatta Meetha Chutney | Tempo de preparación de receita agria e caseira 5 minutos Tempo de cocción 20 M Tempo total 25 minutosReceita de: Rita Tyagi
Tipo de receita: Condimentos
Sirve: 1 frasco
Ingredientes- Po de mango seco (amchur) - 4 culleres de sopa
- Azucre - 16 culleres de sopa
- Auga - 1½ cunca
- Sal - 2 culleres de té
- Pemento de pementón vermello - 2 cucharaditas
- Garam masala - ½ colher de chá
Como prepararse- 1. Engade o mango en po seco (amchur) e o azucre nun bol.
- 2. Mestura ben para evitar a formación de grumos.
- 3. Engádelle auga e mestúrase ben ata obter unha consistencia fluída.
- 4. Verte a mestura nunha tixola quente.
- 5. Remexe continuamente e déixase ferver.
- 6. Engade sal e pementa en po, mestura ben e deixa que o chutney espese un pouco.
- 7. Engade garam masala, mestura ben e déixase ferver un ou dous minutos.
- 8. Déixeo arrefriar durante 10-15 minutos, antes de gardar o chutney de amchur nun frasco hermético.
- 1. Podes usar pasta de tamarindo en lugar de amchur en po para facer o chutney agridoce.
- 2. O jaggery ou os dátiles son un bo substituto do azucre.
- Tamaño da ración: 1 culler de sopa
- Calorías - 30
- Graxa - 0,1 g
- Proteína - 0,1 g
- Hidratos de carbono - 7,2 g
- Azucre - 4,3 g
- Fibra - 0,2 g
PASO A PASO: COMO FACER CHUTNEY AMCHUR
1. Engade o mango en po seco (amchur) e o azucre nun bol.
2. Mestura ben para evitar a formación de grumos.
3. Engádelle auga e mestúrase ben ata obter unha consistencia fluída.
4. Verte a mestura nunha tixola quente.
5. Remexe continuamente e déixase ferver.
6. Engade sal e pementa en po, mestura ben e deixa que o chutney espese un pouco.
7. Engade garam masala, mestura ben e déixase ferver un ou dous minutos.
8. Déixeo arrefriar durante 10-15 minutos, antes de gardar o chutney de amchur nun frasco hermético.
