Mira, non estamos ansiosos polos ventos do ártico e esa mestura invernal que soa enganosamente alegre. Pero a medida que nos afastamos lattes de especias de cabaza e o clima de xerseis e na tempada de abrigo de plumón cheo, aproveitaremos calquera escusa para coller o noso quentador de mans favorito: unha cunca de cacao ben quente. Por diante, o mellor chocolate quente de Nova York, desde interpretacións inesperadas (oh hola, croutons de rosquillas!) ata clásicos con patada.
RELACIONADO: 13 luces de Nadal festivas en NY e NJ (ademais, algunhas que podes ver a pé)
Katherine Kalec1. Provisións diarias
Feito cun rico ganache con chocolates quentes de leite e escuro Vesta, esta deliciosa delicia estacional aparece cun toque de canela e vainilla e está cuberta con nata montada e un marshmallow de vainilla. Tamén podes facelo cunha opción de leite non lácteo (avea, améndoa ou soia). Tamén mesturarán o seu ganache de chocolate quente no seu café para tomar un moca se o solicitas. Dispoñible para recollida e entrega.
Múltiples localizacións; dailyprovisionsnyc.com
paquetes de cabelo para o crecemento do cabelo
Alexander Stein para Bubby's2. Bubby's
Chamar isto un mero chocolate quente non lle fai xustiza. Cando estamos desexando un cacao quente que non só quente a nosa alma, senón que tamén nos poña a gusto, recorremos a Bubby's, o famoso local de empanada e brunch de Tribeca. É certo que o seu Valrhona Hot Chocolate é un rico chocolate quente que vén cun malvavisco caseiro, pero o xefe/propietario Ron Silver (tamén fundador/director creativo da compañía CBD). Azuca ) está dando a opción aos clientes para engadir unha dose de 25 mg de azucre CBD derivado do cáñamo tamén á súa bebida. Ahh, relaxación instantánea. Dispoñible para asentos ao aire libre, entrega e comida para levar.
120 Hudson St, Nova York, NY 10013; bubbys.com
Kate Previte3. Panadería Levain
Aínda que é máis coñecida polas galletas exuberantes e pegajosas, Levain Bakery está a adoptar un enfoque máis minimalista co seu chocolate quente esta tempada. Usan só dous ingredientes: unha cantidade xenerosa de chocolate negro Valrhona (afeitado a man todos os días) mesturado con leite de leite, avea ou améndoa ata que estea espumoso e rico. É o recipiente de mergullo perfecto para as súas galletas e bolos, porque que mellor forma de quentar nun día frío que con produtos de panadería e cacao? Tamén podes solicitar unha ou dúas tomas de café expreso para os amantes do moca, ou servir sobre xeo para aqueles que disfrutan das bebidas frías durante todo o ano.
Múltiples localizacións; levainbakery.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Sunday In Brooklyn (@sundayinbrooklyn)
4. Domingo En Brooklyn
Un dos lugares de brunch favoritos de Williamsburg ten actualmente un soñador chocolate quente con canela adornando o seu menú de brunch. A mestura sinxela pero saborosa de cacao e canela (feita sen lácteos) é o acompañamento perfecto para as súas famosas tostadas de aguacate ou filloas de praliné de bordo de abelá. Dispoñible para recollida ou cea ao aire libre.
348 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11249; sundayinbrooklyn.com
Fan-Fan Donuts5. Fan-Fan Donuts
Pasa aos marshmallows: a última cobertura para chocolate quente agora son as rosquillas. Si, de verdade. Fan-Fan Donuts é unha tenda de rosquillas especializada en Bed-Stuy Brooklyn, de Fany Gerson, nominada a James Beard. O seu chocolate quente de estilo belga está elaborado cunha mestura de chocolate agridoce e con leite cuberto con marshmallows de vainilla caseiros tostados e croutons de rosquillas. Os crutóns están feitos a partir das súas rosquillas 'espidas' habituais (é dicir, non esmaltadas) e son bo.
448 Lafayette Ave, Brooklyn, NY 11205; fan-fandoughnuts.com
Jacques Torres6. Jacques Torres
Queres engadir un pouco de lume á túa cunca de chocolate? Esta mestura picante do famoso chocolateiro quenta o chocolate escuro con pementa de Jamaica, canela, pementa moída e chile chipotle moído afumado. Compra na tenda ou dispoñible para entrega a nivel nacional.
Múltiples localizacións ; mrchocolate.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Mariebelle New York (@mariebelleofficial) o 23 de setembro de 2019 ás 06:22 PDT
7. Mariebelle
Disfruta dunha cunca do que se podería describir con máis precisión como pudim líquido, elaborado cun 72 por cento de cacao colombiano puro, nesta fermosa barra de cacao que lembra a un café europeo do vello mundo. Dispoñible para recollida ou entrega.
484 Broome St. Nova York, NY 10013 ; mariebelle.com
Cerebros de mel8. Honeybrains
Este lugar de comida centrado no mel usa mel cru de flores silvestres para endulzar este saudable deleite. A bebida de chocolate de luxo contén un 80 por cento de cacao escuro belga rico en antioxidantes e, supostamente, ten algúns beneficios para a saúde moi interesantes, como aumentar o fluxo sanguíneo. Por suposto, podes combinar coa túa elección de leite, quente ou xeado. Dispoñible para recollida ou entrega.
Múltiples localizacións ; honeybrains.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Bar Pisellino (@barpisellino)
9. Bar Pisellino
Este chocolate quente espeso dos famosos restauradores de West Village Rita Sodi e Jody Williams (Il Sodi, Via Carota e Buvette) está coroado con panna montada. Disfrútao ao aire libre se te atreves. Atópao no menú baixo cioccolato caldo.
52 Grove St, Nova York, NY 10014; barpisellino.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Mah-Ze-Dahr Bakery (@mahzedahrbakery)
10. Mah-Ze-Dahr
Para un chocolate quente clásico de calidade e sen adornos, diríxete ao Maz-Ze-Dahr do pasteleiro Umber Ahmad. Combina chocolate Valrhona, leite ao vapor e marshmallows de vainilla caseros tostados. Dispoñible para recollida.
28 Greenwich Ave, Nova York, NY 10011; mahzedahrbakery.com
cantas veces facer surya namaskar
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por dominiqueansel (@dominiqueansel)
11. Dominique Ansel
Poucas bebidas son máis divertidas que un cacao quente feito polo xenio da hornada e inventor de Cronut Dominique Ansel, e o Blossoming Hot Chocolate está á altura do resto dos seus carbohidratos creativos. Unha delicada flor de marshmallow envolta nun chocolate florece lentamente cando a calor do chocolate quente derrete a banda. Sorpresa! Dentro hai unha trufa de chocolate branco.
189 Spring Street, Nova York, NY 10012; dominiqueanselny.com
Devoción12. Devoción
O famoso café coñecido polos seus grans colombianos frescos está agora no xogo do cacao quente, e é tan incrible como o seu café. O decadente chocolate quente de Devoción faise en colaboración con LA Burdick Chocolate (tamén nesta lista!), principalmente a partir de grans de cacao Criollo e Trinitario, procedentes das mellores rexións de cultivo de cacao de América do Sur e do Caribe. Derretido en leite espumado e vaporoso, é o deleite perfecto para relaxarse. Tamén ofrecen un chocolate quente Omanhene, un chocolate quente máis doce e menos pesado que é perfecto para nenos ou adultos. (Psst: Esa base de chocolate quente tamén se pode usar como base para un moka latte se o solicitas!)
Múltiples localizacións; devoción.com
Louie13. Loulou
O encantador restaurante francés Loulou en Chelsea ofrece un clásico chocolate quente que é bastante delicioso, pero estamos aquí para o chocolate quente con especias con tequila Tanteo Habanero, licor de abelás, chocolate escuro Valrhona, azucre moreno e nata espesa. Por se fose pouco, cóbrese con nata montada e reladura de laranxa.
176 8a Avenida; loulounyc.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por L.A. Burdick Chocolates (@burdickchocolate) o 1 de setembro de 2019 ás 17:05 PDT
14. L.A. Burdick
Estes chocolates espesos para beber do famoso especialista en chocolate L.A. Burdick son basicamente barras de chocolate fundido, e si, son tan ricos como parece. O cacao tamén recibe o tratamento de orixe única aquí, con chocolates escuros de diferentes rexións como Madagascar (brillante e afroitado) ou Venezuela (sutís notas de noces). Dispoñible na tenda ou en liña.
156 Prince St, Nova York, NY 10012; burdickchocolate.com
Blue Stripes Urban Cacao15. Cacao de raias azuis
O moca de chocolate negro ao 70 por cento de Blue Stripe Cacao está quentando aos asistentes ao mercado festivo no Union Square Holiday Market esta tempada. Tamén se ofrecen Cacao enteiro en po , elaborado con todo o gran de cacao (manteiga e en po) para un auténtico chocolate quente inspirado nas tradicións autóctonas.
28 E 13th St, Nova York, NY 10003; bluestripes.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por The Chocolate Room Brooklyn (@thechocolateroombrooklyn)
16. A sala de chocolate
Este local de Cobble Hill serve un chocolate quente escuro especiado e de luxo feito con chiles anchos e chipotle, canela e cravo, así que estás basicamente bebendo un rolo de canela con chocolate a cada grolo.
51 5th Avenue, Brooklyn; thechocolateroombrooklyn.com
A sala dos mosquetes17. A sala dos mosquetes
O chocolate quente escuro Femmes De Virunga, con estrela Michelin, con malvaviscos de vainilla feitos na casa de Musket Room, obtén a empresa Femmes De Virunga, un grupo de mulleres que fundaron unha das primeiras cooperativas de cacao do mundo. Este chocolate quente está dispoñible en The Lodge at The Musket Room, o novo e acolledor emerxente inverno do restaurante.
265 Elizabeth St, Nova York, NY 10012; musketroom.com
aceite de semente negra cabelo antes despois
Panadería Angelina18. Panadería Angelina
O panadeiro Antonio Tony Park trae a primeira panadería italiana de inspiración asiática á cidade de Nova York e se aínda non probaches os bolos e as tartas, estás a perder moito. Combínalo co seu famoso chocolate quente que inclúe unha mestura de chocolate italiano importado con cacao en po e líquido mesturado para que sexa máis denso e saboroso.
575 8th Ave, New York, NY 10018; angelinabakery.com
Bean & Bean Café19. Bean & Bean Coffee
Esta cafetería de Nova York, con localizacións en Wall Street e Chelsea, está dirixida polo dúo nai-filla Rachel e Jiyoon Han, ambas as dúas graduadas Q (tamén coñecidas como sumilleres de café). O seu cremoso chocolate quente escuro está feito con xarope de chocolate Ghirardelli e leite de Hudson Valley de orixe local, e tamén hai unha versión non láctea dispoñible.
Múltiples localizacións; beannbeancoffee.com
Venchi20. Venchi
Aínda que o xeado cremoso é un dos favoritos desta chocolatería mundialmente famosa, a medida que as temperaturas baixan, os neoiorquinos entran a buscar cacao quente. Estes especialistas en chocolate, cunha localización emblemática en Flatiron, ofrecen un chocolate quente Suprema XV para os amantes de Gianduja con abelás do Piamonte, cacao, nata montada e aceite de oliva virxe extra. ñam.
Múltiples localizacións; nós. venchi.com
Burato no Muro21. Burato no Muro
O favorito dos australianos Hole in the Wall, que ten localizacións en FiDi, Murray Hill, Flatiron e Williamsburg, ofrece un chocolate líquido caseiro con leite ao vapor en forma de café con leite, espolvoreado con chocolate en po Ghirardelli. Pódese facer con leite lácteo, leite de pistacho ou leite de avea.
Múltiples localizacións; holeinthewallnyc.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Serendipity 3 (@serendipity3nyc)
22. Serendipia
Por suposto, a expectativa é que o chocolate quente estea quente. E debería ser en todos os casos, excepto cando se trata do famoso Serendipity Frrrozen Hot Chocolate. Esta mestura personalizada de 14 cacaos gourmet mesturados nunha batidora con leite e xeo merece a pena que se conxele o cerebro (especialmente cando o engades ou engades galletas de chocolate á mestura). Bebe cunha palla para saborear ou usa unha culler para devorar.
225 E 60th St, Nova York, NY 10022; serendipity3.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida pola páxina oficial de Amorino USA (@amorinousa)
23. Amorino
Un dos favoritos da cidade de Nova York, o espeso e rico chocolate quente tradicional italiano dos especialistas en xelado Amorino ofrece unha selección de 10 sabores diferentes, incluíndo escuro, branco, abelá, laranxa, canela e caramelo. Colleremos un de cada un, por favor.
Múltiples localizacións; amorino.com/en-us
Eataly24. Eataly
Outro destino culinario italiano, o sempre cheo de Eataly, ofrece o seu chocolate quente italiano feito con chocolate en po Eraclea importado de Italia, un produtor con máis de 40 anos de experiencia. Combínao con leite enteiro local de Hudson Valley Fresh en lugar de leites non lácteos, para crear un chocolate quente rico, denso e delicioso, como en Italia, din. Ademais, está rematado con nata caseira fresca.
Múltiples localizacións; eataly.com
Dr Smood25. Dr Smood
¿Cacao quente que funciona como poción de beleza? Rexístranos. O cacao virxe quente é unha bebida de dúas partes: tes que mesturar a vara de chocolate (molinillo) ao leite de anacardo ao vapor ata que se disolva antes de beber. O cacao cru é rico en antioxidantes e infundido con resveratrol, coñecido polas súas propiedades anti-envellecemento.
Múltiples localizacións; drsmood.com
Marisel Salazar26. Kyma
Esta taberna grega moderna lanzou recentemente a súa última localización en Hudson Yards, levando os seus sabores auténticos e o seu ambiente festivo ao West Side. Especial para as vacacións, Kyma está a servir un cóctel festivo de chocolate quente conxelado con chocolate quente caseiro, amargos de améndoas e vodka ou tequila con flocos de galletas de chocolate.
15 W 18th St, Nova York, NY 10011; kymarestaurants.com
RELACIONADO: A tendencia de moda de inverno número 1 dos neoiorquinos levan anos (e como podes ti tamén)
Queres descubrir máis comida e bebidas excelentes en Nova York? Subscríbete ao noso boletín aquí.
