As 8 mellores opcións de utensilios de cociña non tóxicos que podes mercar, segundo un editor de alimentos

Os Mellores Nomes Para Nenos

Piso:

Data De Nacemento:

Enviar

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio

Se aínda estás salteando kale co mesmo sartén antiadherente compraches cando te mudastes ao teu primeiro piso, temos algunhas novidades para ti: é hora de investir en novos utensilios de cociña. Sabías que as túas potas e tixolas vellas e rabuñadas poderían estar introducindo produtos químicos tóxicos nas túas ceas, doutro xeito impecables? Si, ten razón. Aquí, explicaremos por que estás a servir produtos químicos nocivos (sen querer) e como substituír os teus utensilios de cociña actuais por algunhas opcións máis seguras (desde antiadherente esmaltado ecolóxico ata ferro fundido probado).

RELACIONADO: Os 5 mellores mesturadores de soporte para cada necesidade

Os mellores utensilios de cociña non tóxicos, dunha ollada:

Mellor aceiro carbono: Aceiro carbono Misen O mellor para todos os niveis de habilidade : GreenPan Mellor conxunto: Alcaravea Mellor multitarefa: O noso lugar sempre pan Mellor marca aprobada polo chef: Scanpan Mellor ferro fundido esmaltado: Le Creuset Mellor aceiro inoxidable: Aceiro inoxidable totalmente revestido Mellor ferro fundido: Lodge Ferro Fundido

Pero primeiro, que son os utensilios de cociña non tóxicos?

Probablemente tamén escoitastes que é malo usar utensilios de metal en utensilios de cociña antiadherentes. Isto é porque cando rascas a superficie, dáslles a eses compostos nocivos a oportunidade de ser demasiado amigables coa comida que estás a piques de comer. Afortunadamente, esas substancias foron eliminando gradualmente a produción, pero aínda é importante ler a etiqueta de calquera utensilio de cociña antiadherente antes de mercar.

Lista de películas románticas de Hollywood moi quente

Cal é a mellor forma de evitar utensilios de cociña potencialmente perigosos?

É doado: só tes que afastarte dos elementos etiquetados como antiadherentes sen máis indicación do que están feitos. A tixola sen etiqueta que atopaches na sección de rebaixas da túa tenda de artigos para o fogar favorita? Quizais queiras omitir ese acordo en favor de algo que estea claramente etiquetado, aínda que sexa un pouco máis caro.

Cal é o utensilio de cociña máis seguro para a túa saúde?

Boas noticias: moitos materiais de cociña son tan antiadherentes como o teflón sen ser potencialmente prexudiciais para a túa saúde. (Probablemente tamén sexan de maior calidade). Iso inclúe...

cerámica,que é antiadherente, resistente aos arañazos e moi fácil de limpar ferro fundido,que durará anos cando se trata ben, é extremadamente versátil e conserva a calor como cousa de ninguén Aceiro carbono,que é semellante ao ferro fundido pero é máis suave e lixeiro Aceiro inoxidable, que é non antiadherente, pero é duradeiro, amplamente dispoñible e moitas veces relativamente barato

Que materiais de cociña deberías evitar por completo?

Ao elixir utensilios de cociña de alta calidade e bo para ti, consulta sempre as notas de fabricación e evita...

Teflón, tamén coñecido como PTFE ou politetrafluoroetileno PFOA, ou ácido perfluorooctanoico, que ás veces só se etiqueta co termo antiadherente

Agora que xa estás informado sobre todo o material de cociña, aquí tes as oito mellores marcas de utensilios de cociña non tóxicos que atopamos e amamos.

As 8 mellores opcións de utensilios de cociña non tóxicos do mercado

1. Tixola de aceiro carbono Misen

Mellor aceiro carbono

Do mesmo xeito que o ferro fundido, os utensilios de cociña de aceiro carbono están feitos dunha aliaxe de ferro e carbono; a diferenza é que contén menos carbono que ferro fundido. É igual de non tóxico, pero moito máis lixeiro e mellor condutor de calor que o seu primo máis torpe. E grazas a ese menor contido de carbono, é máis suave e un pouco máis antiadherente, aínda que se adereza igual que o ferro fundido. Gústanos o Sartén de aceiro carbono Misen porque quenta de forma rápida e uniforme, é súper lisa con condimentos regulares, vai do fogón ao forno e funciona con queimadores de gas, eléctricos e de indución. Tamén custa 65 dólares por unha tixola de dez polgadas, o que é un roubo tendo en conta que está destinado a durar toda a vida.

Cómprao ()

Surya namaskar pode reducir o peso

2. GreenPan

O mellor para todos os niveis de habilidade

GreenPan é como o OG dos utensilios de cociña non tóxicos e antiadherentes. A marca usa un revestimento a base de silicio chamado Thermolon, que é esvaradío e resistente aos arañazos e non corre o risco de liberar produtos químicos nocivos nos seus alimentos, aínda que accidentalmente sobrequente a tixola. (Pode soportar temperaturas de ata 850 °F, pero para a súa seguridade, non suxerímos que o intente!) Aínda que non faltan estilos para escoller, GreenPan incluso fabrica tixolas non tóxicas, estamos convencidos do Set de dúas pezas GreenPan Venice Pro , que inclúe unha tixola de 10 e 12 polgadas cun acabado exterior de aceiro inoxidable. Extra: son aptas para lavalouzas.

Cómprao (0)

3. Alcaravea

Mellor conxunto

Para a cociñeira doméstica que quere que a súa cociña se vexa tan ben como a comida que está facendo nela, hai Alcaravea . Vén nunha gran cantidade de cores alegres e apagados como perracotta (unha rosa pardo cremosa) e salvia (un verde calmante), pero non só é compatible con Instagram: está feito cun revestimento de cerámica antiadherente que pode soportar temperaturas de ata 550 °F. , pode ir do fogón ao forno e non engadirá produtos químicos non desexados ás túas comidas. E segundo a marca, as potas están fabricadas nun proceso que libera menos fumes nocivos e menos dióxido de carbono ao medio ambiente, ademais de que incluso se envían en envases reciclables e respectuosos co medio ambiente. E cada peza do conxunto é independente da cociña, unha forma elegante de dicir que funciona con cociñas de indución, gas e eléctricas. Pensamos que todo o conxunto paga a pena o investimento.

Cómprao (5)

4. O Noso Lugar

Mellor multitarefa

Se tes escaso espazo de almacenamento e non queres investir nun xigantesco conxunto de 12 pezas (aínda), o Always Pan by Our Place pode facer o mesmo traballo que oito pezas de cociña diferentes. A tixola de 10 polgadas, que está feita de aluminio totalmente revestido de cerámica, inclúe unha cesta de vapor, unha espátula co seu propio soporte para culler incorporado e unha tapa que che permite escoller se queres manter o vapor ou deixalo. fóra. Con todo, obtén un A-plus de nós pola versatilidade e comodidade, sen esquecer a ternura.

Cómprao (5)

5. Scanpan

Mellor marca aprobada polo chef

Scanpan é moi recomendable por moitos chefs que traballan en cociñas profesionais. Encántame e uso Scanpan todo o tempo, di Barbara Rich, chef xefe de artes culinarias do Instituto de Educación Culinaria. O utensilio de cociña dinamarqués é antiadherente, quenta uniformemente, é o suficientemente lixeiro como para darlle voltas ás filloas e tortillas e é apto para o forno ata 500 °F, se es máis un frittata. A liña CS+ ten o aspecto de aceiro inoxidable cepillado, pero o seu interior en realidade ten un acabado de cerámica-titanio microtexturado apto para alimentos para unha superficie lisa que é ideal para dorar e dorar. Suxerímoslle escoller e escoller entre a sólida liña da marca (comezar pola tixola de 11 polgadas) se non queres comprometerte cun conxunto completo.

Cómprao (3; $ 100)

6. Le Creuset

Mellor ferro fundido esmaltado

Si, a elegante marca francesa que desexas en Pinterest tamén non é tóxica. E aínda que certamente non é barato, o prezo pódese xustificar se tes en conta como os utensilios de cociña son famosos por ser tan duradeiros. Ademais do atractivo estético, o ferro fundido revestido de cerámica de Le Creuset conduce e mantén a calor como un soño, vai do fogón ao forno e á mesa, é resistente aos arañazos e a lascas e é incriblemente fácil de limpar (despídese do infame remollo nocturno) . A marca fai tixolas e potas de todos os tamaños, pero somos partidarios do forno holandés de 5,5 cuartos pola súa versatilidade. A única parte difícil? Escollendo unha cor.

Cómprao (0; $ 370)

diferentes tipos de pintura para unhas

7. Aceiro inoxidable totalmente revestido

Mellor aceiro inoxidable

Hai unha razón pola que todos colocan All-Clad no seu rexistro de vodas: é tan atemporal e bonito como funcional. O utensilio de cociña de aceiro inoxidable é non antiadherente, pero tampouco contén revestimentos tóxicos. é forno- e apto para lavalouzas, non se raiará se lle levas accidentalmente un utensilio de metal, quéntase rapidamente sen puntos quentes e inclúe unha garantía de por vida. Gústanos a chamada Weeknight Pan, que é como unha tixola híbrida e unha saucer, porque os seus lados altos e a súa ampla superficie poden soportar con facilidade o estofado, o salteado, o cocido e a cocción a lume lento. (E cun pouco aceite de cociña , pode manexar calquera cousa que poida facer unha tixola antiadherente.)

Cómprao (5; $ 180)

8. Lodge Ferro Fundido

Mellor ferro fundido

Para unha tixola para todo o que é fácil para o teu orzamento e que che durará e os teus netos toda a vida (se o coidas), non busques máis que unha tixola de ferro fundido. Por que? Porque despois duns poucos usos queda aderezado (é dicir, recuberto con capas de aceite de cociña acumulado), que é seguro para alimentos e sorprendentemente antiadherente. As potas de Lodge foron as favoritas dos cociñeiros domésticos durante anos, probablemente porque son baratas e duradeiras e manteñen a calor como ningunha outra. (Tamén non fai mal que se vean rústico-chic.) A Tixola de 10 polgadas é un bo tamaño para todos os usos para cociñar todos os días, pero para alimentar multitudes e afrontar tarefas máis grandes como asar polos enteiros, tamén nos gustan os máis grandes. Versión de 12 polgadas . Non estás seguro de como manexar o ferro fundido do xeito correcto? Temos algúns consellos .

Cómprao ()

Como coidar os utensilios de cociña non tóxicos:

Cada tipo de utensilios de cociña ten instrucións de coidado diferentes. (Por exemplo, nunca nos atrapará metendo a nosa tixola de ferro fundido no lavalouzas!) Pero tamén hai algunhas prácticas recomendadas universais cando se trata de prolongar a vida útil de calquera pota ou tixola non tóxica. Iso inclúe…

Evitar utensilios metálicos: Aínda que unha marca di que é resistente aos arañazos, gústanos xogar con seguridade e optamos por culleres de madeira e espátulas de silicona ao fritir e darlle a volta. Isto garante que os teus utensilios de cociña durarán anos. A excepción? O aceiro inoxidable é bastante impermeable ao abuso.

Lavado a man sempre que sexa posible: De novo, moitas marcas son apto para lavalouzas, o que é unha vantaxe importante. Pero aínda preferimos lavar a man as nosas potas e tixolas para mantelas realmente en perfecto estado.

fotos de taimur ali khan

Limpeza cunha esponxa suave: Por favor, rogámosche, non leves o teu fregador de la de aceiro ás túas potas recubertas (a menos que sexan de aceiro inoxidable). Non o estamos dicindo vontade rascalos, pero por que te arriscarías? Unha pinga de xabón para pratos, un baño xeneroso e unha esponxa suave deberían facer o traballo ben (a non ser que sexa de ferro fundido ou aceiro ao carbono, que se oxidarán ao empaparse).

Evitando temperaturas extremas: Antes de botar esa tixola sobre unha chama xigante, asegúrate de saber que temperaturas pode soportar con seguridade (a caixa, o sitio web ou o manual de instrucións indicarao). E cando remates na cociña, deixa que se arrefríe a tixola antes de pasala baixo auga fría; se non, corres o risco de deformar os teus utensilios de cociña e ninguén quere unha tixola torcida.

RELACIONADO: A guía definitiva para cada tipo de pota e tixola (e o que podes facer en cada unha)

Seleccións de cociña da tenda:

O Teu Horóscopo Para Mañá

Saber

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio