22 Sorprendentes beneficios para a saúde das coles de Bruxelas

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 6 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 7 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 9 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 12 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Saúde Nutrición Nutrición oi-Amritha K By Amritha K. o 16 de xaneiro de 2019

A col de Bruxelas, un tipo de vexetal crucífero, é a mellor fonte de proteínas entre a falta de verduras verdes. Posuíndo un sabor algo similar ao do repolo, a col de Bruxelas pódese denominar como un paquete de saúde total. Desde [1] a obesidade a enfermidades cardíacas, o repolo semellante axuda a promover o aumento da enerxía e un complexo saudable.





ñame vs pataca doce
Imaxe das coles de Bruxelas

Non obstante, a col de Bruxelas é vítima dunha idea errónea común dunha mala reputación como resultado do seu sabor significativo. Pero isto só acontece cando cociñas de máis o vexetal marabilloso. A col de Bruxelas pódese incorporar facilmente á súa dieta diaria e ten unha variedade de formas nas que se pode preparar.

Cheo de Bruxelas, cheo de nutrientes que teñen un impacto positivo na súa saúde, é excepcionalmente bo [dúas] ollos, ósos, pel e a súa saúde xeral.

Valor nutricional das coles de Bruxelas

100 gramos de coles de Bruxelas crus teñen 43 kcal de enerxía, 0,3 gramos de graxa, 0,139 miligramos de tiamina, 0,09 miligramos de riboflavina, 0,745 miligramos de niacina, 0,309 miligramos de ácido pantoténico, 0,219 miligramos de vitamina B6, 0,88 miligramos de vitamina E, 0,337 miligramos de manganeso e 0,42 cinc. Os outros nutrientes presentes son



  • 8,95 gramos de hidratos de carbono [3]
  • 2,2 gramos de azucres
  • 3,8 gramos de fibra dietética
  • 3,48 gramos de proteína
  • 86 gramos de auga
  • 450 microgramos de betacaroteno
  • 61 microgramos de folato
  • 19,1 miligramos de outeiro
  • 42 miligramos de calcio
  • 1,4 miligramos de ferro
  • 23 miligramos de magnesio
  • 69 miligramos de fósforo
  • 389 miligramos de potasio
  • 25 miligramos de sodio
  • 38 microgramos de vitamina A
  • 85 miligramos de vitamina C
  • 177 microgramos de vitamina K

B brota nutrición

Beneficios para a saúde das coles de Bruxelas

O consumo de verduras verdes é moi bo para o seu corpo, ofrecendo unha serie de vantaxes.

1. Loita contra o cancro

Vexetais crucíferos son coñecidos pola súa capacidade para reducir o risco de cancro, xa que é rico en inhibidores do cancro. Os estudos revelan que o contido de xofre na col de Bruxelas axuda o seu corpo a loitar contra o cancro. Afírmase que o xofre ten un impacto definitivo na limitación da aparición dunha próstata, [4] cancro de esófago e páncreas. Xunto a estes, tamén se di que ten propiedades antioxidantes que eliminan os radicais libres que destrúen as células sas e elevan o risco de cancro.



2. Mellora a saúde ósea

A col de Bruxelas é rica en vitamina K. Desempeña un papel crucial na mellora da absorción de calcio e na redución do seu desperdicio excesivo a través dos ouriños. O calcio é necesario para mellorar a resistencia ósea e evitar a perda de [5] densidade mineral ósea. Do mesmo xeito, a abundancia de minerais como o cobre, o manganeso, o ferro e o fósforo nas coles de Bruxelas axudan a mellorar a resistencia ósea e prevén problemas relacionados cos ósos como [6] osteoporose.

3. Equilibra os niveis hormonais

Os compostos volátiles presentes nas coles de Bruxelas, xunto cos ingredientes activos, teñen un impacto positivo na xestión dos niveis hormonais no seu corpo. Afecta ao [7] glándulas tiroideas e as súas funcións, que axudan a regular os niveis hormonais.

4. Mellora o sistema inmunitario

As coles de Bruxelas teñen unha boa cantidade de vitamina C, que se sinala como unha das principais vantaxes da verdura. A vitamina C é esencial para mellorar o sistema inmunitario. Axuda a aumentar o sistema inmunitario estimulando a produción de glóbulos brancos no corpo. Actuando como antioxidante, tamén axuda a reducir o desenvolvemento de [8] enfermidades crónicas e estrés oxidativo.

5. Axudas durante o embarazo

Ácido fólico [9] é necesario para as nais en expectativa xa que axuda a previr os defectos do tubo neural, que é unha condición común que afecta a miles de recentemente nados cada ano. As coles de Bruxelas teñen un alto nivel de ácido fólico, polo que o fan esencial durante o embarazo. Non obstante, aconséllase que consulte co seu médico se ten previsto incorporar o vexetal recentemente á súa dieta diaria.

como eliminar puntos negros coa ferramenta

6. Mellora a dixestión

As verduras crucíferas son coñecidas polo seu contido dietético en fibra. A fibra axuda a aumentar o proceso de dixestión reducindo o estrinximento e acumulando as feces. Regula o [10] movemento suave do intestino polos tractos dixestivos, estimulando o movemento peristáltico.

7. Axuda á coagulación do sangue

Como se mencionou anteriormente, o vexetal crucífero é rico en vitamina K. A vitamina axuda a acelerar a coagulación do sangue, reducindo así as posibilidades de [once] perda de sangue excesiva en caso de lesión. A vitamina K garante a coagulación sanguínea axeitada en todo o corpo.

8. Reduce a presión arterial

A col de Bruxelas posúe unha boa cantidade de [12] potasio, un mineral crucial necesario para o bo funcionamento do seu corpo. O potasio é un vasodilatador, é dicir, axuda ao reducir o nivel de presión e tensión nos vasos sanguíneos. Reduce a tensión no sistema cardiovascular, reducindo así os riscos de accidente vascular cerebral, ataque cardíaco, enfermidades coronarias e aterosclerose.

9. Capacidade de curación rápida

A vitamina C nas coles de Bruxelas ten unha variedade de beneficios. Axuda a producir coláxeno necesario para a produción ou rexeneración de músculos, pel e [13] células do tecido. O consumo regular de vexetais axuda a curar máis rápido as feridas e lesións.

mellores cancións para cantar

10. Mellora o metabolismo

Os nutrientes da familia B como folato, riboflavina, ácido pantoténico, vitamina B2, etc., concordan cunha mellor actividade metabólica e saudable no seu corpo. O consumo regular de [14] A col de Bruxelas axudará ao seu corpo a dixerir os alimentos correctamente, a absorber os nutrientes necesarios e tamén a queimar as calorías a un ritmo máis rápido.

Información de Bsprouts

11. Reduce a inflamación

Os glucosinolatos [quince] na col de Bruxelas ten a capacidade de controlar a resposta do corpo fronte á inflamación. Axuda ao teu corpo reducindo a dor e é beneficioso para as persoas que sofren de gota, artrite, estrés oxidativo e outras enfermidades inflamatorias.

12. Axuda á perda de peso

Sábese que a fibra dietética ten un impacto positivo e efectivo na redución do peso corporal. Consumir coles de Bruxelas axudarache nos teus esforzos de adelgazamento xa que a fibra libera unha hormona chamada [16] leptina que reducirá os teus constantes desexos de merendar. Tamén axuda a reducir o inchazo e os cólicos e a limpar o colonos e as entrañas. Ten un contido moi baixo en calorías.

13. Prevén a diabetes

O antioxidante alfa-lipoico nas coles de Bruxelas [17] comprobouse que aumenta a sensibilidade á insulina mentres reduce os niveis de glicosa. Prevén os cambios que se producen debido ao estrés oxidativo, que se atopa en persoas que padecen diabetes.

14. Mellora a saúde dos ollos

A col de Bruxelas é rica en [18] a vitamina C, que se sabe que ten un impacto no mantemento da visión. Mellora a saúde dos ollos protexendo os ollos contra enfermidades como a catarata e outros problemas de visión relacionados coa idade. Do mesmo xeito, a zeaxantina antioxidante protexe a córnea contra danos externos, como a dexeneración macular.

15. Mellora a circulación sanguínea

Os compostos de xofre das coles de Bruxelas xogan un papel importante no funcionamento da [19] sistema circulatorio. O consumo regular de vexetais crucíferos axuda a mellorar a circulación sanguínea no corpo.

16. Admite a osixenación

O rico contido de [vinte] o ferro biodisponible nas coles de Bruxelas xoga un papel importante no apoio á produción de glóbulos vermellos no seu corpo. Ao axudar ao proceso de hematopoiese, axuda á osixenación dos tecidos.

17. Mellora a enerxía

O rico contido de vitamina B nas coles de Bruxelas é beneficioso para [vinte un] vitalidade crecente. Consumir coles de Bruxelas pode axudar na produción e utilización adecuada da enerxía polo seu corpo.

18. Reduce o colesterol

Coles de Bruxelas ao vapor Informarase que teñen un papel eficaz na xestión do [22] niveis de colesterol. A fibra dietética do vexetal combínase cos ácidos biliares do intestino para levar a cabo a súa saída do corpo. Co fin de repoñer o ácido biliar, o corpo usará o colesterol reducindo así o nivel existente.

19. Mellora a saúde cerebral

Os antioxidantes da col de Bruxelas, como [2. 3] As vitaminas C e A son eficaces para mellorar a memoria. O consumo regular de vexetais axuda a mellorar e manter a saúde do cerebro.

20. Aumenta a función nerviosa

Compróbase que o consumo regular de coles de Bruxelas garante un bo funcionamento do sistema nervioso. O rico contido de [24] o potasio no vexetal, que é un electrólito, efectúa o funcionamento do sistema nervioso e dos músculos no seu conxunto.

aceite de vitamina e para pigmentación facial

21. Mellora a calidade da pel

Ricas en vitamina C, un antioxidante, as coles de Bruxelas son beneficiosas para o teu [25] pel xa que protexe a pel de calquera dano oxidativo. O consumo regular e controlado de vexetais crucíferos axuda a mellorar a textura e calidade da pel.

Beneficios para a saúde dos brotes

22. Bo para o crecemento do cabelo

As coles de Bruxelas están cheas de minerais e nutrientes como as vitaminas A, C, E e K, así como ferro, cinc e ácido fólico que contribúen directamente a promover o crecemento do cabelo. Tamén axuda a fortalecer os folículos pilosos débiles e é beneficioso para [26] saúde do coiro cabeludo.

Receitas saudables de coles de Bruxelas

1. Ensalada de col de Bruxelas rapada

Ingredientes [27]

como é bo o mel para a pel
  • 5-6 coles de Bruxelas,
  • 1/2 cunca de noces tostadas,
  • 1 limón,
  • 3 culleres de sopa de aceite de oliva extra virxe,
  • 1/2 cucharadita de sal e
  • 1/2 cucharadita de pementa negra en po.

Direccións

  • Cortar finamente as follas das coles de Bruxelas.
  • Engade noces.
  • Rallar finamente media casca de limón nun bol e espremer o zume da outra metade.
  • Regar con aceite de oliva e sazonar con sal e pementa.
  • Tire para combinar.

2. Coles de Bruxelas asadas con aderezo de mostaza

Ingredientes

  • 5-6 coles de Bruxelas frescas,
  • 3 culleres de sopa de aceite de oliva extra virxe,
  • 3 culleres de sopa de sal,
  • 3 cucharaditas de pementa negra,
  • 2 culleres de sopa de vinagre de mazá,
  • 1 cucharada de mostaza granulada e
  • 2 culleres de sopa de perexil fresco e picado picado.

Direccións

  • Precalienta o forno a 450 ° F.
  • Bota nun colo as coles de Bruxelas, 2 culleres de sopa de aceite, 1/2 cucharadita de pementa e 1/2 cucharadita de sal.
  • Cubrir con papel de aluminio.
  • Asar a 450 ° F ata que estea dourado, durante 20 minutos.

Para vestir

Comer brotes para adelgazar | Os brotes reducirán o peso. Boldsky
  • Mestura o vinagre de mazá, 1 cucharada de perexil, sal e pementa nun bol.
  • Engade o aceite restante e bátese constantemente.
E para rematar
  • Engade os brotes ao aderezo e mestura ben.

Precaución

  • Aínda que non hai probas específicas, aconséllase evitar incorporar recentemente grandes cantidades de col de Bruxelas á dieta durante o embarazo e a lactancia materna.
  • As persoas que padecen síndrome do intestino irritable deben evitar as coles de Bruxelas, xa que poden empeorar a enfermidade.
  • As persoas que utilizan medicamentos para a coagulación do sangue, como a warfarina, deben afastarse da col de Bruxelas debido á gran cantidade de vitamina K na verdura.
Ver referencias de artigos
  1. [1]Stromberg, J. (2015). A col, a col de Bruxelas, a coliflor e o repolo son variedades dunha soa especie vexetal máxica. Vox, Vox Media, 10.
  2. [dúas]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J. e Narwojsz, A. (2015). Coles de Bruxelas fervidas: unha rica fonte de glucosinolatos e os nitrilos correspondentes. Revista de alimentos funcionais, 19, 91-99.
  3. [3]Heimler, D., Vignolini, P., Dini, M. G., Vincieri, F. F. e Romani, A. (2006). Actividade antirradical e composición de polifenoles de variedades comestibles locais de Brassicaceae. Química dos alimentos, 99 (3), 464-469.
  4. [4]Podsędek, A. (2007). Antioxidantes naturais e capacidade antioxidante dos vexetais de Brassica: unha revisión. LWT-Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos, 40 (1), 1-11.
  5. [5]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R. e Bolland, M. J. (2015). A inxestión de calcio e a densidade mineral ósea: revisión sistemática e metaanálise. Bmj, 351, h4183.
  6. [6]Levander, O. A. (1990). Contribucións de froitas e verduras á inxestión de minerais na saúde e enfermidades humanas. HortScience, 25 (12), 1486-1488.
  7. [7]McMillan, M., Spinks, E. A. e Fenwick, G. R. (1986). Observacións preliminares sobre o efecto das coles de Bruxelas na función da tiroide. Toxicoloxía humana, 5 (1), 15-19.
  8. [8]Singh, J., Upadhyay, A. K., Prasad, K., Bahadur, A. e Rai, M. (2007). Variabilidade de carotenos, vitamina C, E e fenólicos en vexetais de Brassica. Revista de composición e análise de alimentos, 20 (2), 106-112.
  9. [9]Malin, J. D. (1977). Actividade total de folato nas coles de Bruxelas: os efectos do almacenamento, procesamento, cocción e contido de ácido ascórbico. Revista Internacional de Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos, 12 (6), 623-632.
  10. [10]McConnell, A. A., Eastwood, M. A. e Mitchell, W. D. (1974). Características físicas dos alimentos vexetais que poden influír na función intestinal. Journal of the Science of Food and Agriculture, 25 (12), 1457-1464.
  11. [once]Pedersen, F. M., Hamberg, O., Hess, K. e Ovesen, L. (1991). O efecto da vitamina K na dieta sobre a anticoagulación inducida pola warfarina. Revista de Medicina Interna, 229 (6), 517-520.
  12. [12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J. e MACKAY, D. (1978). Relación do contido en nutrientes do brócoli e das follas de col de Bruxelas ata a madurez e a fertilización con N, P, K e esterco. Canadian Journal of Plant Science, 58 (2), 385-394.
  13. [13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... e Moskaug, Ø. (2002). Un cribado sistemático de antioxidantes totais en plantas dietéticas. The Journal of Nutrition, 132 (3), 461-471.
  14. [14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... & Conney, A. H. (1979). Efecto estimulante das coles de Bruxelas e do repolo no metabolismo humano das drogas. Farmacoloxía clínica e terapéutica, 25 (1), 88-95.
  15. [quince]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M. e Heaney, R. K. (1983). Amargura nas coles de Bruxelas (Brassica oleracea L. var. Gemmifera): o papel dos glicosinolatos e os seus produtos de degradación. Journal of the Science of Food and Agriculture, 34 (1), 73-80.
  16. [16]Nyman, E. M. G., Svanberg, S. M. e Asp, N. G. L. (1994). Distribución do peso molecular e viscosidade da fibra dietética soluble en auga illada de fabas verdes, coles de Bruxelas e chícharos verdes seguindo diferentes tipos de procesamento. Journal of the Science of Food and Agriculture, 66 (1), 83-91.
  17. [17]Packer, L., Kraemer, K. e Rimbach, G. (2001). Aspectos moleculares do ácido lipoico na prevención de complicacións da diabetes. Nutrición, 17 (10), 888-895.
  18. [18]Padayatty, S. J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J. H., ... e Levine, M. (2003). A vitamina C como antioxidante: avaliación do seu papel na prevención de enfermidades. Revista do American College of Nutrition, 22 (1), 18-35.
  19. [19]Hasler, C. M. (1998). Alimentos funcionais: o seu papel na prevención de enfermidades e na promoción da saúde. TECNOLOXÍA ​​ALIMENTARIA-CAMPAÑA DESPOIS CHICAGO-, 52, 63-147.
  20. [vinte]Adamson, J. W. (1994, abril). A relación da eritropoietina e o metabolismo do ferro coa produción de glóbulos vermellos nos humanos. En Seminarios de oncoloxía (Vol. 21, No. 2 Suppl 3, pp. 9-15).
  21. [vinte un]Halliwell, B., Zentella, A., Gómez, E. O. e Kershenobich, D. (1997). Antioxidantes e enfermidades humanas: unha introdución xeral. Revisións nutricionais, 55 (1), S44.
  22. [22]Herr, I. e Büchler, M. W. (2010). Os compoñentes dietéticos do brócoli e outros vexetais crucíferos: implicacións para a prevención e a terapia do cancro. Revisións sobre o tratamento do cancro, 36 (5), 377-383.
  23. [2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I. e Weber, J. T. (2008). Antioxidantes e eliminadores de radicais libres para o tratamento do ictus, lesións cerebrais traumáticas e envellecemento. Química medicinal actual, 15 (4), 404-414.
  24. [24]Somjen, G. G. (1979). Potasio extracelular no sistema nervioso central dos mamíferos. Revisión anual de fisioloxía, 41 (1), 159-177.
  25. [25]Shapiro, S. S. e Saliou, C. (2001). Papel das vitaminas no coidado da pel. Nutrición, 17 (10), 839-844.
  26. [26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... e Kato, S. (2002). A falta do receptor de vitamina D está asociada a unha diferenciación epidérmica reducida e ao crecemento do folículo piloso. Journal of Investigative Dermatology, 118 (1), 11-16.
  27. [27]Cookinglight. (2018, 30 de outubro). 40 xeitos saudables de cociñar coles de Bruxelas [publicación do blog]. Recuperado de, https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes

O Teu Horóscopo Para Mañá