Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- Sharad Pawar recibirá a alta hospitalaria en 2 días
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar atravesan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Sabudana para peles e cabelos brillantes | Consegue un pelo suave e unha pel brillante con sabudana. BoldskyNos fogares indios, a sabudana ou a perla de tapioca é un nome coñecido xa que popularmente cómense como almorzo e merenda á noite. Sexa en forma de sabudana khichdi, sabudana costilla ou sabudana kheer, sabudana ofrece toda unha serie de beneficios para a saúde.
Que é Sabudana (Perlas de Tapioca)?
A sabudana ou perla de tapioca está feita con sagú de tapioca. O sagú de tapioca é unha substancia amidónca obtida da raíz de mandioca. Como está principalmente en forma de amidón, ten unha cantidade moi baixa de nutrientes [1] . O líquido amidónco é sacado da raíz de mandioca e mantense para evaporarse. Cando se seca toda a auga, o po é procesado e utilízase para facer folerpas, perlas e fariña branca.
O sagú de tapioca preséntase principalmente en forma de perlas que se engaden facilmente ao leite, auga ou arroz para engrosar a mestura transformándoo nun cocido, curry ou pudín.
Valor nutricional da sabudana (perlas de tapioca)
100 gramos de perlas de tapioca conteñen 10,99 g de auga e 358 kcal. Tamén conteñen:
- 0,02 gramos de lípido total (graxa)
- 88,69 gramos de hidratos de carbono
- 0,9 gramos de fibra dietética total
- 3,35 gramos de azucre
- 0,19 gramos de proteína
- 20 miligramos de calcio
- 1,58 miligramos de ferro
- 1 miligramo de magnesio
- 7 miligramos de fósforo
- 11 miligramos de potasio
- 1 miligramo de sodio
- 0,12 miligramos de cinc
- 0,004 miligramos tiamina
- 0,008 miligramos de vitamina B6
- 4 µg de folato
Beneficios para a saúde de Sabudana (perlas de tapioca)
1. Admite o aumento de peso
Se queres engordar, as perlas de tapioca son o alimento adecuado xa que conteñen boas cantidades de hidratos de carbono e calorías. Ao redor de 100 gramos de sabudana conteñen 88,69 gramos de hidratos de carbono e 358 calorías. Comer máis calorías do que o teu corpo precisa farache gañar peso. Como a sabudana é un alimento amidón, engordarás facilmente [dúas] .
2. Proporciona enerxía
Unha das principais razóns polas que a sabudana é un alimento imprescindible durante o xaxún de Navratri é que proporciona enerxía ao corpo [3] . Algunhas persoas rompen o xaxún con sabudana khichdi ou pudín para dar ao seu corpo enerxía instantánea. Ademais, a mingau de sagú é efectivamente coñecida por tratar o exceso de bilis xa que proporciona un efecto arrefriador para reducir a calor do corpo mentres estás en xaxún.
3. Axuda ao crecemento muscular
Se es vexetariano, a sabudana é unha gran fonte de proteínas que é necesaria para o crecemento dos músculos, repara as células e tecidos danados e tamén axuda no crecemento celular. [4] . Ademais do crecemento muscular, este alimento de confort tamén che permite gañar forza física. Entón, vexetarianos, podes comezar a comer sabudana para a inxestión diaria de proteínas. Ademais, se queres construír músculos a sabudana pode ser un excelente alimento para tomar como merenda antes e despois do adestramento.
4. Fortalece os ósos
Aínda que o contido mineral nas perlas de tapioca é limitado, teñen calcio, magnesio e ferro. Todos estes minerais axudan á creación de tecidos óseos que fortalecen a densidade mineral ósea, prevén a artrite e a osteoporose [5] . Ten un bol de sabudana khichdi a diario para manter a saúde ósea e mellorar a flexibilidade ósea.
5. Baixa a presión arterial
Sabudana contén cantidades significativas de potasio que se sabe que mantén a presión arterial baixo control. Este mineral actúa como un vasodilatador que funciona relaxando a tensión nos vasos sanguíneos e abríndoos. Isto promove un fluxo sanguíneo saudable a través dos vasos sanguíneos, como resultado, a presión arterial baixa e hai menos tensión no corazón [6] .
6. Mellora a dixestión
Sábese que a tapioca prevén problemas relacionados co estómago como o gas, o inchazo, a indixestión e o estreñimiento. Contén unha boa cantidade de fibra, proteínas, graxas e hidratos de carbono que aumentan o teu metabolismo e che axudan a manter unha boa saúde dixestiva. A fibra dietética pode acelerar o proceso dixestivo e reequilibrar as bacterias intestinais saudables [7] .
reloxos xeniais para nenos
7. Promove a saúde cardíaca
Sabudana contén colesterol cero, o que é bo xa que non se preocupe polo colesterol alto. Un aumento do colesterol provoca a acumulación de placa nas arterias que se coñece como aterosclerose [8] . Esta enfermidade pode provocar aínda máis ataques cardíacos, derrames cerebrais e anxina. Entón, mantén o teu corazón san consumindo sabudana.
8. Loita contra defectos de nacemento
A presenza de folato e vitamina B6 na sabudana axuda no bo desenvolvemento do feto e prevén a aparición de defectos do tubo neural nos bebés. [9] , [10] . Isto pode ter un efecto grave sobre o recentemente nado. O folato é un nutriente esencial necesario para as mulleres embarazadas nos primeiros meses de embarazo.
9. De natureza non alérxica
A tapioca ou sabudana está libre de glute, froitos secos e grans polo que as persoas sensibles ao glute, que teñen enfermidades celíacas e alerxias ás noces non terán problemas para consumir este alimento. [once] , [12] . Podes usar fariña de tapioca en vez de fariña branca refinada xa que esta última contén glute. A fariña de tapioca considérase a mellor alternativa á fariña branca.
10. Promove a saúde intestinal
A sabudana é unha boa fonte de amidón resistente, un tipo de amidón que pasa polo tracto dixestivo sen ser dixerido. Cando o amidón resistente chega ao colonos alimenta as bacterias intestinais saudables, manténdose así o seu intestino saudable [13] .
11. Mellora o rendemento do exercicio
Os estudos demostraron que as bebidas que conteñen sagú e proteína de soia durante o exercicio físico poden retrasar o cansazo durante o adestramento en bicicleta de alta intensidade. É porque o sagú é unha excelente fonte de hidratos de carbono que proporcionan enerxía ao teu corpo [14] .
Formas de comer a Sabudana
Sabudana empápase por primeira vez en auga durante 5-6 horas ou durante a noite para que se volva suave e fácil de comer.
Aquí tes diferentes xeitos de preparalos:
- Prepárate sabudana khichdi mesturando sabudana, patacas e cacahuetes e cociña no microondas.
- Prepárate sabudana tikki triturándoa con pataca e fritíndoa en aceite.
- Para facer budín de tapioca, mestura as perlas de tapioca con leite de coco ou leite enteiro e sérvese con cubertas de froita.
- Tamén podes preparar sabudana kheer , un prato doce común elaborado durante as festas.
- O té de burbullas é unha bebida que se fai usando perlas de tapioca, leite, té elaborado, azucre e servido con perlas de tapioca masticables, marmelada de froita e pudín.
Preguntas máis frecuentes
¿Podes comer sabudana a diario?
Si, podes incluír a sabudana na túa dieta diaria xa que é máis fácil de dixerir. Non obstante, se estás a perder peso, debes consumilo con moderación.
beneficios de beber mel con auga morna
A sabudana é boa para os diabéticos?
A sabudana ten un alto contido de hidratos de carbono que pode provocar un aumento dos niveis de azucre no sangue. Así, as persoas diabéticas non deben consumir diariamente.
A sabudana é prexudicial para a saúde?
Cando a sabudana se procesa correctamente non ten ningún efecto adverso, con todo, se está mal procesada pode causar intoxicación por cianuro. As raíces de mandioca conteñen un composto tóxico chamado linamarina, que se converte en cianuro de hidróxeno no corpo e pode causar intoxicación por cianuro.
Sabudana é boa para o xaxún?
A sabudana é o prato máis común que se come durante o xaxún porque proporciona a enerxía moi necesaria, ten un efecto de arrefriamento no corpo e mantén a sensación de fartura durante un longo período de tempo.
