Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- As reservas de Mahindra Thar cruzan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Shahi Tukda é un doce indio de pudín de pan con franxas de pan frito empapado en leite quente con especias, incluído azafrán e cardamomo. Tamén se coñece como Double ka meetha, que é unha popular sobremesa de Hyderabad, Telangana. Hai varias versións deste prato.
Algunhas persoas verten rabdi sobre as torradas fritas, outras empapan as torradas fritas no azucre caramelizado e despois verten rabdi sobre el. A versión de abaixo é a forma máis sinxela e podes facela facilmente na casa cando queiras servir algo diferente e real na sobremesa aos teus convidados.
RECEITA SHAHI TUKDA | COMO PREPARAR A RECEITA DO PAN Á INDIA | RECEITA SHAHI TUKRA | RECEITA DE PUDDING DE PAN Receita de Shahi Tukda | Como preparar unha receita de pudín de pan indio | Receita Shahi Tukra | Pan de pudín Receita Tempo de preparación 20 min Tempo de cocción 20 M Tempo total 40 min
Receita de: Pooja Gupta
Tipo de receita: sobremesa india
Porcións: 4
Ingredientes
-
Pan cortado Jumbo - 4
Leite crema integral - 1 cunca
Leite condensado - ½ cunca
Azucre - ½ cunca
Azafrán: poucas follas
Auga de rosas - 2 culleres de té
Auga de Kewra - 2 culleres de té
Polvo de cardamomo verde - 1 cdas
Khoa - 1 cunca
Follas de prata - 4 non
Pistacho - ¼ cunca
Manteiga refinada (para fritir) - 1 cunca
Para adornar
Follas de prata
Pistacho cortado
-
- Elimina os bordos ou os lados do pan e córtao en forma de triángulo.
- Coloque a manteiga refinada nunha tixola.
- Frite o pan en forma de triángulo en cor dourada, déixeo de lado.
- Despeje o leite nunha tixola e déixeo ferver.
- Ferva o leite a lume baixo e reducido ata a metade.
- Engade leite condensado, azucre e azafrán.
- Engade auga de rosas, auga de kewra e khoa ralada.
- Mestura ben a textura sedosa.
- Coloque o pan cortado nun prato ou cunca.
- Despeje a base de leite de pasta grosa por riba, que mencionamos anteriormente.
- Decorar con follas de prata e pistacho en rodajas.
- Servir frío ou quente.
- Podes engadir outras froitas secas como pasas e anacardos segundo a túa preferencia.
- Tamaño da ración: 1 peza
- Calorías - 169 cal
- Graxa - 11g
- Proteína - 2g
- Carbohidratos - 17g
- Azucre - 11 g
- Fibra dietética - 1g