Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Premios Cricket de Nova Zelanda: Williamson gaña a medalla Sir Richard Hadlee por cuarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Que che vén á cabeza primeiro cando escoitas a Rajma Chawal? Obviamente, pode pensar no delicioso e cocido cocido Rajma vertido sobre arroz liso e quente. Ben, non se pode negar que Rajma Chawal é un prato popular, especialmente nos estados do norte da India. Á xente que pertence a Delhi e as súas rexións próximas gústalle este prato. Debe escoitar a xente mencionar este prato sempre que queira comer algo especial.
como eliminar os pelos da cara permanentemente remedio caseiro
Quen non coñece a Rajma Masala é un curry indio feito usando Rajma empapado ou feixón nunha salsa a base de cebola. As fabas remóñense durante a noite para facer delicioso Rajma Masala. Esta verdadeira comida punjabi prepárase empregando algunhas das especias máis comúns empregadas nunha cociña india como a cúrcuma, o chile e o coentro, a pasta de xenxibre e allo, etc. O Rajma Masala adóitase consumir con arroz simple pero tamén o podes tomar con phulka, puri e arroz con sabor. Para saber que está preparado, desprázate cara abaixo polo artigo para ler máis.
Receita Rajma Masala Receita Rajma Masala Tempo de preparación 15 minutos Tempo de cocción 50 M Tempo total 1 horas5 minutosReceita de: Boldsky
Tipo de receita: comida
mellor hidratante para a pel seca da India
Racións: 5
Ingredientes-
Para cociñar a presión Rajma
- 2 cuncas de fabas Rajma empapadas durante a noite
- 4 cuncas de auga
- 1 cucharadita de sal
Para Masala
- 3 culleres de sopa de aceite de cocción
- 4 tomates ben picados ou 1 cunca de puré de tomate
- 2 cebolas de tamaño medio raladas finamente
- 2 chiles verdes finamente picados
- 1 cucharada de pasta de xenxibre-allo
- 1 cucharada de po de cilantro
- 1 culler de sopa de Kasuri Methi
- 1 cucharadita de sementes de comiño
- 1 cucharadita de comiño en po
- 1 ½ cucharadita de chile vermello cachemira
- 1 cucharadita de sal masala
- ¾ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de cúrcuma en po
- 2 culleres de sopa de follas de cilantro picadas
- 1 culler de sopa de ghee
-
- Pola noite, remolla as fabas Rajma en 4 cuncas de auga.
- Pola mañá, escorrer a auga e lavalos correctamente.
- Agora transfira os feixóns á ola a presión con 2 cuncas de auga e 1 cucharadita de sal.
- Ten que cocer a presión o Rajma a lume alto durante 1 asubío e despois cociñalos durante outros 15 minutos a lume baixo.
- Transfiera as fabas Rajma nun recipiente separado despois de que a olla a presión libere o seu gas de forma natural.
- Nunha tixola quenta 3 culleres de sopa do teu aceite de cocción.
- Unha vez quentado o aceite, engade 1 cucharadita de sementes de comiño e déixao salpicar.
- Engadir cebolas raladas e refogar a lume medio.
- Debes saltear as cebolas ata que se volvan de cor marrón dourada.
- Engade pasta de xenxibre e allo e chiles verdes picados. Agora refogue durante 1 minuto a lume medio.
- Despois disto, engade o puré de tomate e cociña durante 5 minutos a lume medio.
- Agora engade po de cúrcuma, po de comiño e po de cilantro. Mestura ben e engade sal e pementa de chile vermello cachemira xunto co garam masala.
- Remexe a masala correctamente e déixeas cociñar en chama media-baixa ata que o aceite comece a separarse polos bordos. Este proceso normalmente leva 10-15 minutos.
- Despois disto, engade feixón cocido e mestura ben co masala.
- Engade 2-3 cuncas de auga dependendo da consistencia da salsa que queiras.
- Cubra a tixola cunha tapa e deixe cocer o curry durante 20-30 minutos.
- Se o desexas, podes triturar un pouco o curry usando unha trituradora de tomate. Isto asegurará que o curry se volva máis espeso e cremoso.
- Engade unha culler de sopa de ghee e mestura ben.
- Finalmente, engade methi Kasuri triturado e 2 culleres de sopa de follas de cilantro picadas.
- Servir quente con arroz e ensalada.
- Para asegurarte de que Rajma Masala teña un bo sabor, empápao sempre durante 9-10 horas e despois cóceas a presión para que queden máis suaves.
- Xente - 5
- kcal - 304 kcal
- Graxa - 10 g
- Proteína - 14 g
- Carbohidratos - 42 g
- Fibra - 11 g
Cousas a ter en conta
- Para asegurarte de que Rajma Masala teña un bo sabor, empápao sempre durante 9-10 horas e despois cóceas a presión para que queden máis suaves.
- Cando engades puré de tomate, non te precipites a engadir especias. Cocer o puré de tomate polo menos 5-7 minutos e despois engadir especias.
- Despois de engadir especias no puré, cóceas polo menos durante 15 minutos. Isto non só dará un sabor auténtico ao prato, senón que tamén lle garantirá unha cor rica.
- Tamén podes usar cebolas picadas finas en vez de raladas.
- Cociña sempre este prato a lume baixo. Ten paciencia mentres cociñas.
