Biryani de carne estilo Kerala: receita Eid

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 7 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 8 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 10 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 13 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Cociña Non vexetariana Tenreira Beef oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Actualizado: luns 5 de agosto de 2013 ás 12:52 [IST]

Cando se achega a hora do festival, é hora de prepararse con algunhas receitas para lamber os dedos. Para comezar, temos Eid en poucos días. Para celebrar o Eid non pode haber mellor receita que o biryani. O biryani é un prato que presenta diferentes variacións segundo a rexión onde se cociña. Entón, aquí temos unha deliciosa receita biryani de carne procedente do propio país de Deus, Kerala.



O biryani de carne ao estilo Kerala é unha delicia para as túas papilas gustativas. Os deliciosos e suculentos anacos de carne cocíñanse en leite de coco e salsa de follas de menta xunto con especias moi perfumadas. Entón fórmase a capa biryani habitual e o biryani está listo para comer.



Biryani de carne estilo Kerala: receita Eid

Entón, a que esperas? Mire esta deliciosa receita Eid de biryani de carne ao estilo Kerala e goce da delicia

Porcións: 3-4



películas para nenos de 13 anos

Tempo de preparación: 3 horas

Tempo de cocción: 1 hora

Ingredientes



Para a tenreira

  • Carne de vaca- 1 kg
  • Pasta de cebola - 4 culleres de sopa
  • Pasta de améndoa - 1 colher de sopa
  • Cunca- & frac12 cunca
  • Follas de menta- 1 ramita (picada)
  • Leite de coco e frac12 cunca
  • Po de cilantro - 1 cdta
  • Cúrcuma en po- 1 cdta
  • Pementa en po- 1 cdas
  • Garam masala- 1tsp
  • Pasta de xenxibre-allo - 1 colher de sopa
  • Sal- segundo o gusto
  • Aceite- 3 culleres de sopa
  • Auga- 2 cuncas

Para o arroz

  • Arroz basmati- 2 cuncas
  • Cardamomos- 4
  • Cravos- 4
  • Varas de canela- 2
  • Sal- segundo o gusto
  • Ghee- 2 culleres de sopa
  • Auga- 4 cuncas

Para Adornar

  • Cebola- 4 (en rodajas e fritas ata dourar)
  • Pasas- unhas poucas
  • Anacardios- 6-8 (picado)

Procedemento

1. Lavar ben a carne con auga

2. Marine as pezas de tenreira con callada, cúrcuma en po e sal durante aproximadamente 2 horas

3. Despois de dúas horas, quenta o aceite nunha tixola, engade pasta de cebola e frite durante 5-6 minutos a lume medio

4. Engade pasta de xenxibre-allo e cociña 2 minutos máis

mellor produto para alisar o cabelo

5. Engade a pasta de améndoa, o cilantro en po, o pemento en po, o garam masala en po, o leite de coco e cociña 3 minutos máis

6. Agora engade os anacos de tenreira e as follas de menta. Mestura ben e cociña uns 15-20 minutos a lume medio

7. Engade sal e auga. Cubra a tixola cunha tapa e cociña uns 45 minutos a lume medio. Segue removendo de cando en vez

8. Unha vez feito, retírase da chama e mantéñao de lado

9. Lavar ben o arroz con auga

como eliminar o pelo partido

10. Quenta a auga nun recipiente de fondo profundo e engade cravo, canela e cardamomos

11. Unha vez que a auga comeza a ferver, engade o arroz, sal, tapa e cociña durante uns 15 minutos a lume baixo

12. Unha vez feito, transfira o arroz a un prato e esténdeo coa axuda dunha espátula

13. Agora tome unha tixola de fondo profundo e quente o ghee nela

14. Engade anacardos e pasas. Frite un minuto

15. Estender a metade do arroz cocido en capas na tixola

peiteados elegantes para cabelos curtos

16. Estender por riba a metade das cebolas fritidas

17. A continuación, estende a metade do masala de vaca sobre esta capa

18. Despois, estende de novo o resto do arroz noutra capa

19. Engade resto das cebolas fritas

20. A continuación, a capa de masala de vaca sobre ela

21. Cubra a tixola e cociña uns 5 minutos a lume moi baixo

22. Unha vez feito isto, apaga o lume, mestura todo o lixeiro e sérvese

O biryani de carne ao estilo Kerala está listo para ser servido. Sirva este incrible deleite con raita e ten un deleite con este Eid.

O Teu Horóscopo Para Mañá