Querido helado de cereixa. Querémoste. Pero tampouco nos decepcionaría se resultases lixeiramente alcohólico. Entón, naturalmente, estabamos moi contentos cando nos topamos con isto Receita Club W pois, adiviñaches, os xeados de viño flotan.
O que necesitas: Un vaso alto, unha pinta de xeado de vainilla, unha botella de viño tinto (unha garnacha afroitada funciona mellor), auga con gas e un bote de cereixas de marrasquino.
Como facelo: Mete o vaso no conxelador de dez a quince minutos antes para evitar que o xeado se derrita demasiado rápido. A continuación, engade dúas culleradas de vainilla, ou o suficiente para encher o vaso 2/3 da súa altura. Bota lentamente viño e auga con gas a partes iguais, deixando que caia en cascada sobre o xeado. Arriba cun par de cereixas e desfrutade.
RELACIONADO: 8 APERITIVOS DE FESTA RETRO QUE ESTÁN PREPARADOS PARA UN RETORNO
