Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- As reservas de Mahindra Thar cruzan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Cociñar alimentos en pota de barro | Os alimentos feitos a man de barro son ricos en propiedadesCociñar en vasos de barro é un antigo método de cocción. Aínda que comezamos a cociñar noutros tipos de embarcacións durante un período de tempo, sempre é mellor volver a este antigo método de cociña por varias razóns. Cociñar en potas de barro ten varios beneficios para a saúde. Tamén facilita a cocción e axuda a refogar delicadamente carnes e verduras. En comparación co estilo convencional de preparar comida, as comidas preparadas en potas de barro tamén son máis deliciosas. Os vasos de terra teñen varias propiedades que axudan a que os alimentos cociñados sexan máis nutritivos e tamén requiren aceite e graxas en cantidades menores o que os fai máis saudables.
Imaxes de bolo de xeado
1. Menos alimentos que engordan
Necesítase usar menos aceite ou auga mentres se cociña xa que os vasos de barro teñen a capacidade de facer circular o vapor durante a cocción.
2. Conserva os nutrientes dos alimentos
As potas de barro tamén absorben o vapor que se produce mentres se cociña, por este motivo, axuda a reter os nutrientes presentes nos alimentos, facendo que os alimentos sexan máis saudables que os que cociñamos noutros utensilios.
3. Os utensilios de terra son unha boa fonte de nutrientes
Crese que o barro usado para fabricar vasos de barro é unha boa fonte de vitaminas como a vitamina B12, calcio, fósforo, ferro e magnesio. Isto dálle unha boa razón máis para usar cociñas de barro para cociñar en lugar doutros utensilios.
4. Neutraliza o equilibrio do pH dos alimentos
¿Sabías que a arxila é de natureza alcalina o que fai que actúe como unha desintoxicación natural? Debido a esta propiedade, os utensilios de barro neutralizan os alimentos ao interactuar coa acidez presente nos alimentos, o que axuda a mellorar o sabor dos alimentos e tamén o fai máis saudable.
que é multani mitti en inglés
5. Mantén os alimentos quentes durante máis tempo
A terracota ou louza é un condutor pobre da calor. Debido a esta propiedade, os alimentos cocíñanse nos utensilios de barro sen que se sobrecalenten. Isto é importante para evitar que os nutrientes presentes nos alimentos se destrúan. Ademais, as potas de barro conservan a calor durante máis tempo, o que axuda a manter a comida quente durante un longo período de tempo e non hai ningún requisito para quentalo de novo.
Aquí tes algúns consellos a seguir se está a usar barro para cociñar:
1. Empregue vasos de barro sen vidrar xa que son máis seguros e sen chumbo e non contaminarán a comida.
2. Asegúrese de empapar a olla en auga durante 10-15 minutos antes de usala para cociñar.
3. Cocer a pota de barro a altas temperaturas, entre 400º e 475ºF, para evaporar a auga empapada na pota.
4. Os fornos precalentados deberíanse evitar se cociñamos en potas de barro, xa que poden rachar.
O té verde Lipton beneficia a pel
5. Non se deben colocar potes de barro quentes sobre unha superficie fría, xa que poden rachar o utensilio usando como superficie madeira ou un portavasos.
6. Se cociñas ingredientes como o peixe na olla que teñan un cheiro forte, empape a olla na auga despois da cocción durante algún tempo extra xa que a superficie porosa da olla absorbería o cheiro.
