A maioría de nós coñecemos o aceite de xirasol como o aceite vexetal refinado que usamos para fritir pooris ! Non obstante, non moitos de nós afondaríamos nas moitas razóns polas que o aceite de xirasol é unha mellor opción que outros medios de cociña. Ben, o feito é que o aceite de xirasol ofrece unha serie de beneficios para a saúde que axudan ao corazón e fan marabillas para a pel e o cabelo. Aquí tes unha ollada a todas as moitas razóns polas que deberías incorporar o aceite de xirasol á túa dieta e réxime de beleza.
un. Como se obtén o aceite de xirasol?
dous. Cal é o valor nutricional do aceite de xirasol?
3. Tipos de aceite de xirasol
Catro. Beneficios do aceite de xirasol
5. O aceite de xirasol é un salvador da pel
6. O aceite de xirasol é excelente para a saúde do corazón
7. Preguntas frecuentes sobre o aceite de xirasol
Como se obtén o aceite de xirasol?
O aceite de xirasol prodúcese extraíndoo das sementes do Flor de xirasol . Este aceite non volátil comprende unha mestura monoinsaturada (MUFA)/poliinsaturada (PUFA) de ácido oleico (omega-9) e ácido linoleico (omega-6). O aceite claro e amarelo pálido ten un sabor agradable. O aceite de xirasol do que dispoñemos adoita ser refinado pero o bo é que o proceso de refinado non elimina o beneficios do aceite mantendo a maioría dos seus elementos de dotación de saúde. O aceite de xirasol úsase principalmente como medio de cocción e como compoñente emoliente en cosméticos.
Consello: Hai tres tipos de aceite de xirasol dispoñibles no mercado.
Cal é o valor nutricional do aceite de xirasol?
O aceite de xirasol é rico en varios nutrientes. Unha cunca (uns 200 ml) de aceite de xirasol ten 1927 calorías, 21,3 g de graxa saturada, 182 g de graxa monoinsaturada, 8,3 g de graxa poliinsaturada, 419 mg Ácidos graxos omega-3 e 7860 mg de ácidos graxos Omega-6.
Consello: O aceite de xirasol é unha das fontes máis ricas de vitamina E e tamén ten unha boa cantidade de vitamina K.
Tipos de aceite de xirasol
Sabías que o aceite de xirasol é clasificado segundo a calidade e o contido de ácidos graxos? Ben, é certo, o aceite de xirasol vén en tres variedades.
Aceite de xirasol alto oleico
Este tipo de aceite de xirasol ten un alto nivel de ácido oleico e considérase máis saudable que os outros tipos. O alto contido de aceite oleico indica que o aceite ten un maior contido de omega-3 e un menor contido de ácidos graxos omega-6. O ácido oleico garante a fluidez da membrana que é responsable da resposta hormonal, o transporte de minerais e a inmunidade. Tamén axuda a manter función cerebral adecuada e ten un efecto significativo sobre o estado de ánimo e o comportamento.
citas curtas sobre a nai
Aceite de xirasol medio oleico
O aceite de xirasol medio oleico úsase habitualmente para fritir e en aderezos para ensaladas. Tamén se chama 'NuSun'. No aceite de xirasol medio oleico, o ácido oleico representa preto de dous terzos do contido de graxa. Ten un 25 por cento de ácido linoleico poliinsaturado e un 9 por cento de graxa saturada.
Aceite linoleico de xirasol
O aceite de xirasol linoleico ten moitos ácidos graxos poliinsaturados omega-6, pero ten un menor contido de graxas saudables omega-3. Os dietistas recomendan que se coma o dobre de ácidos graxos omega-3 que outras graxas. O ácido linoleico axuda na formación de membranas celulares, axuda a coagular o sangue e mellora a contracción muscular. Tamén se demostrou que o ácido linoleico mellora a inflamación e reduce o risco de enfermidades cardíacas e Diabetes tipo 2 .
Consello: Elixe o teu aceite de xirasol segundo as túas necesidades dietéticas e de saúde.
Beneficios do aceite de xirasol
O aceite de xirasol é rico en vitamina E
Todo o aceite de xirasol é rico en vitamina E que aumenta a saúde. Vitamina E é coñecido por ser un antioxidante eficaz que protexe o teu corpo dos efectos nocivos dos radicais libres. A vitamina E axuda a aumentar a súa inmunidade e evitar infeccións bacterianas e virais. Tamén axuda ás células a realizar importantes procesos metabólicos. Entre os aceites vexetais, o aceite de xirasol é a fonte máis rica de vitamina E. O aceite de xirasol reduce as posibilidades de contraer colon e outro tipo de cancro. A vitamina E no aceite de xirasol protexe contra cancro de colon neutralizando os radicais libres que se demostrou que causan cancro. Os carotenoides nel protexen contra os cancros de útero, pulmón e pel.
Consello: Xire o medio de cocción para obter os máximos beneficios dos diferentes tipos de aceites vexetais. Por exemplo, use aceite de mostaza e aceite de xirasol alternativamente.
O aceite de xirasol é un salvador da pel
O aceite de xirasol é o mellor amigo da túa pel. Rico en vitamina A e E que son poderosos antioxidantes, aplicación tópica de O aceite de xirasol repara as células da pel danadas ; elimina o acne e hidrata seco e pel sensible . O aceite tamén ten un efecto terapéutico sobre o eccema cando se usa directamente na pel. De novo, é o ingrediente maravilloso da vitamina E que é particularmente eficaz contra a dermatite atópica ou o eczema. Os estudos demostraron que o consumo oral de vitamina E resultou na redución dos síntomas no 96 por cento dos pacientes. Os síntomas do eczema redúcense cando se usa aceite de xirasol rico en vitamina E directamente na pel.
Milagre anti-envellecemento
Pánico por esas finas liñas e engurras que parecen apoderarse do teu rostro? Ben, non te preocupes. O aceite de xirasol ten a capacidade de rexenerar as células da pel, polo que a pel sofre menos danos polos efectos do sol ou do envellecemento. A vitamina E antioxidante impide que os radicais libres ataquen as células saudables. Isto efecto dos aceites de xirasol pódese ver tamén en cicatrices e feridas que curan moito máis rápido cando se lles aplica... isto débese ao contido de ácido oleico no aceite de xirasol... Non é de estrañar que o aceite de xirasol sexa un ingrediente común nos teus produtos de beleza.
como conseguir o pelo liso natural
Barreira natural da pel
O ácido linoleico en aceite de xirasol actúa como barreira natural e axuda a reter mellor a humidade. Ten o beneficio adicional de ser antiinflamatorio polo que é ideal para secos, pel irritada . Podes usar unha crema ou crema hidratante tópica que teña aceite de xirasol como ingrediente clave ou simplemente aplicar aceite de xirasol orgánico prensado en frío no teu rostro e corpo para obter beneficios hidratantes. O aceite de xirasol tamén é un excelente aceite portador de aceites esenciais. Mestura no teu favorito aceite esencial nel e aplícao aos teus puntos de pulso como perfume.
Axuda á terapia capilar
Ademais de ser unha bendición para a pel, a aplicación de aceite de xirasol como acondicionador axuda a secar, cabelo encrespado . O ácido linolénico no aceite de xirasol evita a perda de cabelo .
Consello: Fai sempre unha proba de alerxia antes de aplicar aceite de xirasol directamente á túa pel.
O aceite de xirasol é excelente para a saúde do corazón
Hai unha razón pola que os cardiólogos recomendan que os pacientes cardíacos cambien ao aceite de xirasol. O aceite de xirasol proporciona moitos beneficios cardiovasculares xa que é rico en vitamina E e baixo contido de graxas saturadas insalubres. É rico en graxas monoinsaturadas e poliinsaturadas e idealmente debería substituír as graxas saturadas como a manteiga e o ghee na súa dieta.
vitamina e crecemento do cabelo antes e despois
O aceite de xirasol ten unha serie de compostos como a colina e o ácido fenólico, que son beneficiosos para o corazón. Ademais, fitoesteroles en aceite de xirasol , un esterol vexetal natural que se atopa nas plantas, impide a absorción do colesterol polo corpo. Un estudo publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics recomendou que aqueles con colesterol alto deberían consumir 2 g de fitoesterois todos os días. O aceite de xirasol demostrou que reduce os niveis de colesterol malo e aumenta o colesterol bo, reducindo así o risco de enfermidade cardiovascular . O aceite de xirasol tamén contén lecitina que reduce o colesterol.
Consello: Non quente o aceite de xirasol a unha temperatura moi alta ao cociñar xa que libera unha toxina nociva chamada aldehido. .
Preguntas frecuentes sobre o aceite de xirasol
P. Pódese aplicar aceite de xirasol no rostro?
PARA. Si, podes aplicar aceite de xirasol directamente na cara. Só asegúrate de usar unha variedade orgánica prensada en frío. Ademais, fai unha proba de alerxia cutánea na parte interna do brazo antes de facelo.
P. O aceite de xirasol é bo para o cabelo?
PARA. Si. O aceite de xirasol é moi bo para a túa melena. Frota un pouco de aceite na palma da palma e aplícao aos meitos uniformemente para domar o cabelo seco e encrespado. Tamén é xenial para frear a caída do cabelo.
P. É mellor o aceite de xirasol que a manteiga?
PARA. Si, substituír as graxas saturadas como a manteiga e o ghee por aceite de xirasol que está cheo de graxas insaturadas, manterá o teu corazón saudable.
