O cordeiro é unha carne vermella súper versátil: podes ir con sabores clásicos de Oriente Medio ou condimentar con algo de calor latinoamericano. E non importa se estás facendo chuletas de cordeiro ou asando unha perna enteira, combinarase de xeito fabuloso con lados vexetais de todo tipo. Aquí, os nosos 20 pratos favoritos, como coliflor asada ao za'atar e cenorias de Roma, para servir con cordeiro.
RELACIONADO: 65 pratos saudables que son tan bos que poderían roubar o espectáculo
Erin McDowell1. Cenorias enteiras asadas
As cenorias glaseadas son cousa do pasado. Estes son asados con comiño, cebola e reladura de limón, maridaxes naturais para o cordeiro.
Obtén a receita
Abra Berens/Libros de crónicas2. Coliflor con tomates asados, perexil e migas de pan
A coliflor é unha das nosas verduras favoritas de todos os tempos, pero ás veces aburrimos só de asala con sal e aceite de oliva. Condimente as cousas con tomates doces e un pouco de crocante engadido.
Obtén a receita
gráfica de dieta para reducir o peso da muller
Karen Alemán / Estilo familiar3. Verduras mediterráneas asadas
Escolle e escolle o teu produto favorito. (Gústannos os tomates cherry e os cabaciños).
Obtén a receita
Jacqui Melville/Apple4. Ensalada de coliflor, granada e mazá
Esta ensalada teno todo: rodajas de mazá doces e crocantes, coliflor con especias de comiño e un irresistible aderezo de mel de tahini.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco / Estilismo: Eden Grinshpan5. Harissa e cenorias asadas ao mel
Harissa é unha pasta de chile tunisiano picante . Aquí, atópase temperado cun pouco de mel e unha salsa de iogur refrixerante; só tenta non mergullar o cordeiro nel tamén.
Obtén a receita
O propio moderno 6. Patacas asadas ao romeu
O romeu e o cordeiro son como dous chícharos nunha vaina. Engade as patacas e fai tres chícharos.
Que's Gaby Cooking 7. Patacas fritas de zumaque con allo Feta Labneh
A túa bolsa conxelada de cortes de arrugas nunca podería...
Linda Pugliese/Axúdache a ti mesmo8. Cebolas derretidas
Este prato sons sinxelo, pero o resultado final (cebolas caramelizadas e doce-salgadas) é realmente espectacular.
Obtén a receita
Cookie e Kate 9. Ensalada Fattoush con aderezo de menta
Este fattoush (unha ensalada de pan frito do Levante) está regado cun aderezo fresco de menta, polo que non che importará se se arrastra ao lado do cordeiro do prato.
Paquete facial Multani Mitti para o acne
Que Doce Come 10. Ensalada de cuña asada con granadas e pistachos
Queixo azul e anacos de touciño? Entón onte. Tanto o aderezo de xenxibre como o aderezo de granada combinan perfectamente coa túa proteína principal.
Baker minimalista 11. Ensalada de fiúncho asado con curry con aderezo de tahini de romeu
Temos un punto débil para o sabor de regaliz do fiúncho, pero nunca pensamos en asar ata agora.
Foto: Michael Marquand/Estilismo: Jake Cohen12. Patacas doces carbonizadas con pesto de pistacho e chile
O pesto crocante e de noces está en todo na mesa, só espera.
Obtén a receita
Foodie Crush 13. Ensalada de cebada mediterránea
Fai unha viaxe a Grecia e combina as túas costeletas de cordeiro perfectamente cocidas con esta abundante ensalada salgada.
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Ensalada de mazá e vexetais de primavera afeitada con aderezo de xenxibre e Dijon
A mellor parte desta ensalada, ademais de que é deliciosa? O aderezo caseiro xúntase nunha batidora, tan fácil.
Obtén a receita
Ola Smit / Cea's Na Bolsa15. Verduras para bebés con laranxa e tomiño
Podes usar as verduras pequenas que queiras, pero gústanos como saben as cenorias e os cabaciños xunto ao cordeiro.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell16. Taboleiro de ensalada de prosciutto e figo
Quen dixo que esas fermosas coberturas tiñan que esconderse nunha cunca de leituga? Colle o teu prato de queixo favorito e fai desta ensalada unha táboa.
Obtén a receita
Que Doce Come 17. Cenorias asadas de Roma con Feta e manteiga marrón
Un clásico acompañamento do cordeiro? Sementes de granada picantes. Tamén nos encanta engadir cenorias asadas e feta.
Cociña flotante 18. Ensalada de millo, calabacín e melón con jamón e herbas
A ensalada non ten que ser aburrida. Esta ensalada de prosciutto, melón e vexetais é un lado abundante para o teu entrante de cordeiro.
corte de pelo para cara longa
Apetencias de Carlsbad 19. Espárragos ao forno con parmesano
Ás veces, un lado vexetal sinxelo e directo é o mellor (especialmente cando está cuberto con queixo parmesano derretido).
Janine Donofrio/Por amor e limóns20. Brócoli Rabe e Burrata con Limón
A túa familia chamou. E non odiamos compartirche, pero os teus tres pratos estándar (cenorias glaseadas, patacas doces asadas e brócolis ao vapor) son moi aburridos. Dálle un xiro a esta obra mestra picante e cursi esta noite.
Obtén a receita
A mamá 100 21. Salsa Verde Pan de allo
O pan de allo non só se reserva para as noites de pasta. Este toque de salsa verde combina fabulosamente co cordeiro chimichurri.
Panadería de bromas 22. Muhammara (Dip de noces de pementa vermella asada)
Para unha cea fácil ao aire libre, serve o teu cordeiro xunto cunha salsa afumada e saborosa. (Só engade pita torrada e listo).
A axuda completa 23. Tahini Mostaza Ensalada de pataca doce, lentellas e rúcula
As patacas doces e as lentellas fan desta ensalada un guarnición abundante para o cordeiro.
RELACIONADO: 17 receitas de ensalada incribles para persoas que realmente odian a ensalada
Son un blog de comida 24. Crispy Air Fryer Cuñas de pataca asada con parmesano e tomiño
Pouco mantemento? Comproba. Despois de cinco minutos de tempo de preparación, mete estes bebés na freidora de aire e estarán listos en 20 minutos.
Foodie Crush 25. Ensalada de remolacha, cenoria e granada
Unha ensalada lixeira e colorida fai un bocado delicioso xunto ao cordeiro medio raro.
Saúde para sempre 26. Brócoli asado con tapenade de olivas
Esta tapenade de olivas engade un sabor terroso ao brócoli asado e, por suposto, ao cordeiro.
Cookie e Kate 27. Mujaddara (Lentellas e arroz con cebola caramelizada)
O cordeiro aparece frecuentemente na cociña de Oriente Medio, así que combínao con mujaddara, un arroz iraquí e un prato de lentellas rematado con cebola caramelizada.
Abra Berens/Libros de crónicas28. Xudías verdes en burbulla con tomates, noces machacadas e cabaciñas crus
Tentando que os nenos coman as súas verduras? Arriba as verduras fritas con noces trituradas e tomates suculentos. Apostamos a que volverán por segundos.
Obtén a receita
O propio moderno 29. Coliflor asada de Za'atar con feta batida con herbas
Agora que descubrimos a feta batida, queremos comela en todas as verduras ata o final dos tempos.
ídolo indio 11 de febreiro de 2017
Cociña ambiciosa 30. Chipotle Gouda Patatas Doces Vieiras
Isto está lonxe da cazola de pataca doce de Acción de Grazas, grazas aos pementos chipotle e ao queixo Gouda afumado.
Inspirado 31. Ensalada pequena xoia con vinagreta de noces
Mantén a cea lixeira e saudable con esta ensalada de xoias cuberta con ricotta salata, quinoa e unha vinagreta de noces e mostaza de Dijon.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell32. Cacio E Pepe Coles de Bruxelas
Estamos dando a unha das nosas comidas favoritas o tratamento de queixo e pementa... e os resultados son gloriosos.
Obtén a receita
RELACIONADAS : 18 aperitivos de coles de Bruxelas que roubarán o espectáculo
Son un blog de comida 33. Batbout (Pan de pita marroquí á prancha)
Unha vez que probes as cousas frescas, nunca volverás ao tipo comprado na tenda.
Dous chícharos e a súa vaíña 34. Ensalada de pepino e aguacate
Esta ensalada refrescante brilla grazas á menta, o cilantro, os cacahuetes e un aderezo a base de vinagre de viño de arroz.
Media colleita ao forno 35. Brie Mac e queixo ao forno
Tamén é o prato definitivo para calquera cousa.
RELACIONADO: 7 receitas de macarrones e queixo que están na túa dieta
