As coles de Bruxelas son MVP de acompañamento: tanto se as afeitamos en ensaladas como as asamos nunha tixola cun chorro balsámico, forman parte de cada comida cadrada que facemos. Pero deixámosche un pequeno segredo... estes pequenos repolos poden facer moito máis. Dado que xa son un bocado, encántanos especialmente servilos como aperitivos ou aplicacións nas festas ou antes dunha comida de vacacións. Aquí tes 18 das nosas receitas favoritas.
RELACIONADO: 13 aperitivos que están na dieta cetotaria
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
Bocados crocantes de col de Bruxelas con parmesano
Créalo ou non, estes pequenos crocantes non están fritidos; están cocidos no forno. E mencionamos a salsa picante de mostaza?
Obtén a receita
citas para a boa saúdeCociña flotante
Bocados de polenta con follas crocantes de col de Bruxelas, ricotta e chutney
Son pequenos, pero teñen un gran impacto: todos os grupos de alimentos están incluídos. Contratamos a Liz Falcigno para planificar todos os nosos menús de festas a partir de agora.
Cookie e KateKung Pao Coles de Bruxelas
O prato favorito de todos para levar, transformado nun elegante aperitivo vexetariano.
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Heath GoldmanCols de Bruxelas envoltos de touciño crocante
Bacon e Bruxelas van xuntos como chícharos e cenorias. O mellor de todo é que esta é unha receita totalmente sen mans. Só tes que metelos no forno durante 30 minutos e xa estarán listos.
Obtén a receita
RELACIONADO: Os 21 mellores aperitivos de festa para anfitrións estresados
Dáme un fornoRepolos de Bruxelas e Bacon Flatbreads
A mellor forma de alimentar a unha multitude famenta: cargar naan comprado na tenda con touciño groso, Bruxelas, dous tipos de queixo e un glaseado balsámico.
Cociña ambiciosaColes de Bruxelas á prancha de Arce Picante de Dijon
Falta de bocadillos para a túa próxima cociña? A membro de Coterie, Monique Volz, ten cuberto.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
Deslizadores de col de Bruxelas
Non podemos superar o adorables que son estes pequenos bocadillos (cos bollos de col de Bruxelas máis bonitos!).
Obtén a receita
leite de coco para o crecemento do cabelo antes e despoisBaker minimalista
Dip cremoso de chalotes de col de Bruxelas
Mover, espinaca e alcachofa. Hai un novo mergullo cremoso e vexetal na cidade. ( Psst : Os ingredientes secretos son a crema de leite e Crema de queixo.)
Aliméntame PhoebeColes de Bruxelas asadas e tostadas de Gruyere
A nosa nova versión favorita da familia bruschetta, da membro de Coterie Phoebe Lapine.
Media colleita ao fornoRolos de ovo de polo chinés e col de Bruxelas con salsa de Roma doce de Chile
Leva un pouco de tempo aprender a técnica de rodar. Pero prometemos, paga a pena.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowellCranberry, Coles de Bruxelas e Nachos Brie Skillet
Aquí, as tortillas están cubertas con pataca doce, Bruxelas (por suposto), cheddar, Brie e salsa de arandos. Nunca voltaremos aos vellos nachos.
Obtén a receita
A mamá 100Untable de feixón branco e coliflor asada con coles de Bruxelas salteadas
Quen necesita hummus cando podes tomar a salsa súper cremosa e vexetariana da membro de Coterie Katie Workman?
Revista Clean EatingColes de Bruxelas con manteiga marrón salvia
Comeríamos case calquera cousa con esta salsa de manteiga marrón, e servir os brotes en pinchos fai que sexan máis agradables para as festas.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowellBocados de polenta con queixo con coles de Bruxelas e panceta
Todas as nosas cousas favoritas: queixo de cabra, panceta, polenta e coles de Bruxelas, cocidas nun só bocado.
Obtén a receita
como podemos eliminar as espiñasMamá sen azucre
Coles de Bruxelas asadas con salsa de anacardo de sal e pementa
Abandona as patacas fritas a favor desta alternativa baixa en carbohidratos (e super deliciosa).
A axuda completaLatkes de col de Bruxelas con crema de tofu
Estes buñuelos da membro de Coterie Gena Hamshaw tamén serían xeniais como acompañamento ou prato principal vexetariano. Pero encántanos preparar un prato deles como aperitivo cando temos compañía.
A saúde comeza na cociñaBrochetas de coles de Bruxelas de bacon
Recomendamos facer máis salsa de rábano picante e gardala para bocadillos máis tarde.
Pausa dignaPatacas fritas de coles de Bruxelas
Aviso: son só un pouco adictivos. É mellor facer un lote dobre.
RELACIONADO: 30 receitas de comida reconfortante vexetariana