A butternut é agradable e a delicada de pouco mantemento, pero hoxe en día estamos todo sobre a cabaciña kabocha. Por que? Porque a cabaciña de inverno é máis que cremosa, súper doce e non tes que pelalo. Por suposto, é o suficientemente saboroso cando se asa con aceite de oliva e sal mariño, pero non te quedes aí. Sen máis, aquí tes 20 receitas de cabaciña kabocha para facer mentres aínda está en tempada.
RELACIONADO: 15 comidas que podes facer con cabaciña
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Aran Goyyahan1. Prato de verduras asadas de inverno con miso aioli e salsa romesco
Non deixes que a tempada che impida servir crudités. A versión de Aran Goyoaga é abundante e outonal (e ese combo de cabaza e alioli é para morrer).
Obtén a receita
Media colleita ao forno 2. Ensalada de cabaciña asada, figo caramelizado e feta
As ensaladas de outono poden ser o noso tipo favorito, grazas a todos os ingredientes abundantes pero saudables. Con esta sinxela receita, todo se asa nunha tixola, un gañado para todos.
Eu Corazón Umami 3. Sopa de cabaciña Kabocha de xenxibre e cúrcuma
É cremosa, soñadora e lista en 20 minutos (sen esquecer sen lácteos e sen glute).
Desintoxicación 4. Cababaza Kabocha rechea
As cuncas de cabaciña son infinitamente superiores ás cuncas normais, especialmente cando están cheas con esta mestura de vexetais asadas vegana e paleo-friendly.
como facer crecer as uñas máis rápido e máis forte nunha semana
Aran Goyoaga / Canela e vainilla5. Ensalada de cabaciña asada con xudías brancas, migas de pan e limón en conserva
Con toda esa cabaciña caramelizada, non faltará a leituga.
Obtén a receita
A axuda completa 6. Ensalada de soba de sésamo e miso de Kabocha e Kale
A ensalada de fideos de inspiración asiática de Gena Hamshaw é satisfactoria pero non tamén cargado de carbohidratos e consérvase moi ben na neveira. (Quen sobra o xantar, alguén?)
Media colleita ao forno 7. Tajín de polo marroquí e oliva asado á tixola
As olivas salgadas e o limón son necesarios para compensar a dozura da cabaciña. Sírvelo con cuscús para empapar todos eses zumes.
Culler Garfo Bacon8. Ravioli de Kabocha con salsa de crema de abelás tostadas
O tempo fresco require pasta, e moita. Este prato parece elegante, pero é sorprendentemente sinxelo de facer.
Obtén a receita
O Bojon Gourmet 9. Tarta de leite de leite de cabaciña Kabocha cun remolino de Crème Fraîche
Tendo en conta o doce e cremoso que é este aturdidor sen glute, quizais nunca volvas á cabaza.
Pincha de Yum 10. Curry de lentellas Kabocha Squash
Quizais non sexa o máis bonito , pero seguro que é o máis saboroso. E aínda que este curry ten un sabor decadentemente cremoso, ten menos de 400 calorías por porción.
Son un Blog de Comida 11. Ensalada de apio Kabocha
Non hai ensaladas marchitas e tristes aquí. O apio e a cabaciña crocantes poden soportar calquera cantidade de aderezo, o que fai que este sexa ideal para xantares para llevar e ceas preparadas.
Cociña Snixy 12. Cabaza asada con burrata, abelás picantes e vinagreta de bordo
Esta sería unha adición benvida a calquera difusión de Acción de Grazas. E xa sabedes o que sentimos coa burrata.
Cociña descarada 13. Kabocha asado con cogomelos, quinoa e tomiño limón
Podes xogar cos ingredientes aquí, trocando outro gran ou arroz pola quinoa e mesturando os teus cogomelos.
Cociña Snixy 14. Empanadas Kabocha sen Glute con Gruyère e Tomiño
Vai ser difícil comer só un destes aperitivos escamosos e cursis. Pódense facer con fariña tradicional para todo uso se non necesitas que estean sen glute.
Boas verduras 15. Ensalada de col de Bruxelas e cabaciña Kabocha
Aquí tes a proba de que as mellores ensaladas de outono son resistentes e abundantes. Este ten un aderezo de bordo de Dijon e pódese facer con antelación.
A comida sen fin 16. Crock-Pot Thai Chicken Curry
Kabocha, coñece a Crock-Pot. Esta cea única require só dez minutos de preparación e utiliza ingredientes que xa tes na túa despensa.
Tanta Comida17. Pan de Leite Kabocha Sourdough
O pan de leite é unha especialidade xaponesa incriblemente esponjosa, e a adición de kabocha é apropiada, xa que tamén é de orixe xaponesa. (Ademais, esa cor!)
Obtén a receita
Unha casa nos outeiros 18. Kabocha Squash Shakshuka
Almorzo para cear? Non importa se o facemos. Engadir cabaza ao shakshuka é tan boa idea que podemos engadir isto á nosa rotación permanente.
Tanta Comida19. Curry tailandés con cabaciña Kabocha
Non podemos decidir cal nos gusta máis: os anacos tenros e doces de cabaciña ou a salsa picante de leite de coco.
Obtén a receita
Media colleita ao forno 20. Sopa de boliñas de miso con cabaciña de outono
Shhh ...son boliñas compradas na tenda, pero ninguén ten que sabelo.
RELACIONADO: As 54 mellores receitas de cabaciñas de inverno de todos os tempos
