12 alimentos que non necesitas refrixerar, desde manteiga ata salsa picante

Os Mellores Nomes Para Nenos

Piso:

Data De Nacemento:

Enviar

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio

Algunha vez tentaches untar manteiga dura nunha rebanada de pan tostado? É como unhas nunha pizarra. Aquí, 12 alimentos que realmente saben, cortan e se espallan mellor cando non os refrixera.

RELACIONADO: Como quentar o arroz para que non sexa un desastre

1. Manteiga

Aínda que contén leite pasteurizado, a manteiga pode quedar no mostrador durante un par de días (aínda máis para a salgada, que ten un menor risco de contaminación). É totalmente seguro, segundo o USDA , con todo, o sabor pode volverse rancio despois de moito tempo. Só asegúrate de manter a manteiga nun recipiente hermético (gústanos un estilo francés barro de manteiga ) e que a temperatura da súa cociña se mantén por debaixo dos 70 °F. Preocúpate de que non poidas pasar a manteiga tan rápido? Poñer un cuarto de pau cada vez.

RELACIONADO: A manteiga precisa ser refrixerada? Aquí está a verdade

2. Melóns

Os melóns sen cortar cunha pel áspera (como a sandía e o melón) deben deixarse ​​fóra para que madurezan correctamente. A única excepción? O melado, que en realidade non segue madurando despois da colleita e está ben na neveira. Non obstante, unha vez que estes melóns estean maduros, deberían ir directamente á neveira para obter unha frescura óptima.

3. Tomates

Do mesmo xeito que os melóns, estes mozos son cada vez mellores a temperatura ambiente. Segundo os expertos en Coma Serio , as temperaturas do frigorífico son en realidade demasiado frías para o almacenamento óptimo dos tomates e poden facer que a súa textura sexa harnosa. Se che preocupa que estean a brandar, podes refrixeralos ou, mellor aínda, utilizalos de inmediato.

4. Patacas

Polo USDA , a refrixeración fai que o amidón das patacas se transforme en azucre, o que significa unha textura granulosa e un sabor doce. En vez diso, gárdaos nunha bolsa de papel nun lugar fresco e escuro, como debaixo da pía. Ou, carallo, debaixo da túa cama. (E mantelos lonxe das cebolas, que poden facer que ambas as verduras se estraguen máis rápido).

5. Cebolas

Cebola + neveira = pegamento blando no fondo do seu fresador. Isto é porque aos alliums encanta absorber a humidade. O USDA recomenda almacenar as cebolas nun lugar escuro, fresco e ben ventilado como un soto, despensa ou adega.

6. Pan

Sabemos que estás preocupado polos bichos, pero refrixerar esa barra de centeo non é a resposta. (Secarase e quedará rancio, grazas ás temperaturas frías). En vez diso, garda o pan nunha caixa de pan hermética (ou mellor aínda, o teu microondas ) durante unha semana ou conxelar ata tres meses.

7. Mel

As temperaturas frías fan que os cristais de azucre se formen máis rápido e ninguén quere cristais na súa manzanilla. O USDA di que o mel manterase a temperatura ambiente durante polo menos un ano, e despois dese tempo, aínda é seguro para comer, pero a calidade pode non ser tan boa. (Para suavizar o mel cristalizado, quéntao suavemente nunha pota con auga quente).

8. Café

Os feixóns moídos poden absorber o cheiro doutros alimentos mentres están na neveira. Café con sabor a tilapia? Ew. Os baristas recomendan gardar os posos de café nun recipiente hermético lonxe da humidade, da calor e da luz solar. Manteña a bolsa na despensa ata dúas semanas. Mellor aínda, compra feixóns enteiros e moelos mentres vaias; permanecerán máis frescos máis tempo incluso a temperatura ambiente.

RELACIONADO: Prensa francesa vs café por goteo: que método de elaboración é mellor para vostede?

9. Albahaca

A diferenza doutras herbas, a albahaca se murcha nas temperaturas frías e absorbe outros cheiros dos alimentos, deixándoche follas negras e murchas. En vez diso, colócao no mostrador nunha cunca de auga como flores frescas e durará de sete a dez días.

10. Manteiga de cacahuete

Hai moito debate arredor lugar da manteiga de cacahuete na neveira , pero segundo o USDA , un frasco aberto permanecerá fresco a temperatura ambiente durante dous ou tres meses (e de seis a nove meses se non se abre). Non obstante, a manteiga de cacahuete natural enranciará moito máis rápido, polo que gardaa na neveira se tardas moito en rematar un frasco.

11. Aceite de oliva

O aceite de oliva permanecerá fresco a temperatura ambiente ata 60 días, e é mellor almacenado nun lugar fresco e seco, idealmente entre 60 °F e 72 °F, lonxe da luz solar. Ti podería méteo na neveira, pero solidificarase e converterase nunha dor no que xa sabes onde queiras cociñar con el. Simplemente compre pequenas cantidades e úsao rapidamente.

RELACIONADO: O aceite de oliva está mal ou caduca? Ben, é complicado

12. Salsa picante

Por suposto, almacenar a túa colección de salsas picantes na neveira prolongará ata certo punto a súa vida útil. Pero con todo ese vinagre e sal (ambos conservantes naturais), estarán ben nun armario fresco se queres liberar espazo na porta da túa neveira... viño .

RELACIONADO: Como almacenar cada tipo de froita (aínda que se come a metade)

O Teu Horóscopo Para Mañá

Saber

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio