Ocorre cada vez: compramos un montón de plátanos verdes coa intención de comelos todos, logo pestanexamos dúas veces e todos están a bordear o negro. E por moito que nos guste o pan de plátano (de verdade, si o fai), teremos que engadir algunhas receitas máis ao noso repertorio para non aburrirnos. Afortunadamente, son tan abundantes como o noso alixo de froita. Non estás seguro de que facer coas bananas maduras? Velaquí, 30 receitas para inspirar o teu paladar.
RELACIONADO: Como manter as bananas frescas durante máis tempo
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell1. Pan de plátano de chocolate Babka
Incluso os mellores babkas de panadería poden estar un pouco secos. Grazas ás bananas, este é húmido e doce cada vez.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell2. Pan de plátano e caramelo ao revés
Pan de plátano, pero faino elegante. A mellor parte é que nin sequera tes que facer unha salsa de caramelo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell3. Avea durante a noite con manteiga de cacahuete e plátano
Non llo digas a PB e J, pero quizais nos gusten aínda máis PB e B. Este está listo incluso antes de saír da cama.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell4. Zapateiros Banoffee en miniatura
A tarta de Banoffee, unha sobremesa tradicional británica, combina todas as nosas cousas favoritas: caramelo pegajoso, plátanos suaves, nata montada aireada e crumbles de galletas graham crujientes. Desmaio.
Obtén a receita
Tortas de Lomelino: unha doce celebración de empanadas, galettes e tartas5. Banana Tarte Tatin
Cocido na túa fiel tixola, unha cortiza de follado crocante alberga plátanos mantecosos e pegajosos. Que pode haber de malo?
Obtén a receita
A axuda completa6. Bolo de plátano vegano anticuado con xeado cremoso de anacardo
Resulta que as bananas son especialmente útiles para unir este bolo vegano sen ovos. Déixao no mostrador para que poidas merendar todo o día.
Obtén a receita
Tortas de Lomelino: unha doce celebración de empanadas, galettes e tartas7. Empanada de Banoffee con panal
A cobertura de panal de mel de bricolaxe é crocante, doce e sabe a caramelo, pero en realidade é moito máis fácil de facer.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell8. Smoothie de cunca de manteiga de cacahuete salgada
Prepara esta receita para o almorzo, como merenda despois do adestramento ou, carallo, incluso para a sobremesa. (Consello: garda os teus plátanos ultramaduros no conxelador para que esteas sempre preparado para a hora do batido).
Obtén a receita
Karen Wise/Tiki cunha torsión9. O cóctel Lono Tiki
Necesitarás unha barra completa para este (é como unha piña colada zhuzhed up), pero paga a pena.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell10. Muffins da batidora de manteiga de améndoa Paleo
Do mesmo xeito que un batido de froitas, botas todos os teus ingredientes nunha batidora e fai puré. Pero a diferenza das receitas de muffins comúns, non se necesita fariña nin batedor, ¡vah!
Obtén a receita
Erin McDowell11. Batido verde con aguacate e mazá
A combinación de mazá, aguacate, espinaca e plátano (máis un chorrito de auga de coco e un pouco de mel) fai unha bebida non moi doce que é apta para almorzar ou merenda.
Obtén a receita
Pincha de Yum 12. Filloas proteicas
O que non ten grans refinados, nin azucre refinado e que se xunta todo na batidora? Este tipo.
receitas de alimentos saudables indios
Culler Garfo Bacon13. Splits de plátano para bebés á prancha
Psst: nin sequera tes que esperar a que os plátanos súper maduros para facer un delicioso sundae. A grella saca os seus azucres naturais, aínda que aínda estean un pouco verdes.
Obtén a receita
Dáme un forno 14. Galletas de plátano de manteiga de cacahuete
Se as galletas de pan de plátano e manteiga de cacahuete tivesen un bebé moi delicioso, este sería. Ademais, tardan só 20 minutos en facer.
A adicción á panadería de Sally 15. Scones de plátano con glaseado de arce
Se estás convencido de que todos os bollos son secos e duros como unha pedra, proba estes e reconsidera. Son tenros, húmidos e nin sequera nos fan comezar con ese esmalte.
Que é Gaby Cooking 16. Empanada de pudim de plátano
Sabemos que queres mergullarte, pero prometemos que o descanso dunha hora na neveira paga a pena. (É entón cando ocorre a maxia.)
O prato definido 17. Donuts de pan de plátano con chispas de chocolate Paleo Protein
Grazas á fariña de coco, estes bebés son amigables coa paleodieta e, sen esquecer, deliciosos. Non nos importaría unha ducia ou dúas.
Media colleita ao forno 18. Bolo de plátano de coco máis sinxelo con xeado de chocolate Fudgy
É posible que os bolos dunha soa capa non teñan a mesma enerxía pro panadaría que os de varios niveis, pero cando saben tan ben, non importa.
Baker minimalista 19. Bocadillo de plátano con Nutella á prancha
Con esta receita no peto traseiro, os xantares na casa están a buscar.
Pincha de Yum 20. Xeado de plátano de manteiga de cacahuete
Creríasnos se che dixeramos que son só dous ingredientes e sorprendentemente bastante saudables?
A adicción á panadería de Sally 21. Paletas de fresa plátano de tres ingredientes
Aposta aínda os nosos corazóns de 8 anos. Compramos moldes para paletas só para a ocasión.
Cociña ambiciosa 22. Pan de plátano vegano Rolos de canela
Apostamos que a túa panadería local non os ten no menú. O plátano non é só para o sabor aquí: tamén fai que os rolos sexan suaves e esponxosos, tal e como nos gustan.
Foodie Crush 23. Tostada francesa cocida con plátano e chip de chocolate
Entón fixeches pan de plátano e agora necesitas algo que ver con todo. Non busques máis.
Dous chícharos e a súa vaíña 24. Pan de plátano de chocolate vegano sen glute
Ninguén saberá que é libre de glute, lácteos e ovos. O real A pregunta é, é almorzo, sobremesa ou ambos?
Xoga ben coa manteiga 25. Bolas de felicidade de pan de plátano con chispas de chocolate
Manteña un lote destes bocados de enerxía en bruto no frigorífico para que esteas listo cando as temidas 3 p.m. a caída golpea inevitablemente.
Culler Garfo Bacon 26. Filloas de plátano de coco
Estes saben como unhas vacacións tropicais, e non estamos locos por iso. De feito, quizais nunca volvamos á mestura en caixa.
glicerina e limón para a pel
Foodie Crush 27. Pan de plátano de chocolate alemán
As boas novas sobre o pan de plátano? Hai preto de mil millóns de formas de rifalo. Esta versión decadente é a seguinte na nosa lista.
Cociña ambiciosa 28. Galletas de pan de plátano suaves saudables
Confesión: tíñanos no xeado de queixo crema, pero o factor sen glute tampouco está mal.
The Cupcake Project 29. Cupcakes de plátano
Memoriza esta regra: canto máis maduras sexan as bananas, mellor serán as magdalenas. A receita require algunhas especias, pero tamén podes usar extracto de vainilla e sairán mellor que ben.
Ben chapado por Erin 30. Barras de plátano
Son ideais para o almorzo, a merenda, a sobremesa, a segunda merenda, xa entendes.
