Murg Kali Mirch: polo de pementa indio

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 5 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 6 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 8 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 11 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Cociña Non vexetariana Polo Chicken oi-Anwesha By Anwesha Barari | Publicado: luns, 23 de xuño de 2014, 11:28 [IST]

Cando dicimos 'Pemento de pementa', a maioría da xente ten a tentación de pensar que a receita é occidental. Non obstante, Murg Kali Mirch ten un fermoso desexo. Por iso chamamos a esta receita o curry Murg Kali Mirch. Esta é unha receita de curry de polo que ten todos os elementos dun prato indio axeitado. Ten un sabor que provén de moitas especias diferentes, pero a especia dominante é a pementa.



TENTA TAMÉN: COORGI CHICKEN CURRY



raza de can máis cariñosa

Este curry de polo de pementa india é fácil de facer se es un cociñeiro desi adecuado. Pero aínda que a túa experiencia coa cociña india sexa limitada, podes preparar este prato sen pautas explícitas. O curry de polo de pementa é unha receita útil para levar na manga porque é fácil, diferente do curry medio da India e cocíñase rapidamente.

Murg Kali Mirch

Porcións: 4



Tempo de preparación: 20 minutos

Tempo de marinación: 2 horas

Tempo de cocción: 30 minutos



Ingredientes

  1. Polo- 1 kg
  2. Pasta de xenxibre-allo- 3 culleres de sopa
  3. Pementa recén moída- 2
  4. Potencia de pementa vermella cachemira - 1 cta
  5. Cúrcuma e frac 12 culleres de té
  6. Casha - 3 culleres de sopa
  7. Zume de limón - 2 culleres de sopa
  8. Sementes de comiño - 2 culleres de sopa
  9. Sementes de cilantro- 1 colher de sopa
  10. Pemento millo- 1 colher de sopa
  11. Chiles verdes- 2 (enteiros) + 4 (picados)
  12. Sementes de mostaza- 1 cdas
  13. Follas de cilantro- 3 tallos (picados)
  14. Aceite de mostaza - 3 culleres de sopa
  15. Sal- segundo o gusto

Procedemento

fontes vexetarianas de vitamina B12
  • Marinar os anacos de polo con zume de limón, pementón vermello en po, cúrcuma, pementa, pasta de xenxibre-allo, requeixo e sal.
  • Deixa o polo marinado na neveira durante polo menos 2 horas.
  • Quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo. Condimenta con sementes de mostaza e pementos verdes.
  • Fai unha pasta de comiño, coentro e pementa. Deixa moer as especias groseiramente.
  • Engade esta pasta ao aceite burbullante e refoga por 2-3 minutos a lume baixo.
  • A continuación, engade os anacos de polo un a un, deixando a mariña extra de lado.
  • Deixa que os anacos de polo se douren pero non se arden completamente.
  • Apaga a chama e engade o adobo extra.
  • Cubra e cociña de 12 a 15 minutos a lume baixo. Podes engadir 1 ou 2 cuncas de auga se queda demasiado seca.
  • Sazonar a galiña con follas de cilantro picadas e pementos verdes.

Servir Murg Kali Mirch con rotis quentes ou parathas.

O Teu Horóscopo Para Mañá