Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar atravesan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Cando dicimos 'Pemento de pementa', a maioría da xente ten a tentación de pensar que a receita é occidental. Non obstante, Murg Kali Mirch ten un fermoso desexo. Por iso chamamos a esta receita o curry Murg Kali Mirch. Esta é unha receita de curry de polo que ten todos os elementos dun prato indio axeitado. Ten un sabor que provén de moitas especias diferentes, pero a especia dominante é a pementa.
TENTA TAMÉN: COORGI CHICKEN CURRY
raza de can máis cariñosa
Este curry de polo de pementa india é fácil de facer se es un cociñeiro desi adecuado. Pero aínda que a túa experiencia coa cociña india sexa limitada, podes preparar este prato sen pautas explícitas. O curry de polo de pementa é unha receita útil para levar na manga porque é fácil, diferente do curry medio da India e cocíñase rapidamente.
Porcións: 4
Tempo de preparación: 20 minutos
Tempo de marinación: 2 horas
Tempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes
- Polo- 1 kg
- Pasta de xenxibre-allo- 3 culleres de sopa
- Pementa recén moída- 2
- Potencia de pementa vermella cachemira - 1 cta
- Cúrcuma e frac 12 culleres de té
- Casha - 3 culleres de sopa
- Zume de limón - 2 culleres de sopa
- Sementes de comiño - 2 culleres de sopa
- Sementes de cilantro- 1 colher de sopa
- Pemento millo- 1 colher de sopa
- Chiles verdes- 2 (enteiros) + 4 (picados)
- Sementes de mostaza- 1 cdas
- Follas de cilantro- 3 tallos (picados)
- Aceite de mostaza - 3 culleres de sopa
- Sal- segundo o gusto
Procedemento
fontes vexetarianas de vitamina B12
- Marinar os anacos de polo con zume de limón, pementón vermello en po, cúrcuma, pementa, pasta de xenxibre-allo, requeixo e sal.
- Deixa o polo marinado na neveira durante polo menos 2 horas.
- Quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo. Condimenta con sementes de mostaza e pementos verdes.
- Fai unha pasta de comiño, coentro e pementa. Deixa moer as especias groseiramente.
- Engade esta pasta ao aceite burbullante e refoga por 2-3 minutos a lume baixo.
- A continuación, engade os anacos de polo un a un, deixando a mariña extra de lado.
- Deixa que os anacos de polo se douren pero non se arden completamente.
- Apaga a chama e engade o adobo extra.
- Cubra e cociña de 12 a 15 minutos a lume baixo. Podes engadir 1 ou 2 cuncas de auga se queda demasiado seca.
- Sazonar a galiña con follas de cilantro picadas e pementos verdes.
Servir Murg Kali Mirch con rotis quentes ou parathas.