Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
As receitas de konkani normalmente caracterízanse por dúas cousas: coco e marisco. O coco é un dos ingredientes máis dispoñibles nas costas. É por iso que as receitas Konkani utilizan nel e coco fresco e leite de coco.
O mellor das receitas Konkani é que non son insípidas. A diferenza das receitas costeiras do resto do mundo que son coñecidas por ser suaves e por un ton doce, as receitas da costa india son moi picantes. Mesturan o sabor das especias frescas e o suculento sabor a coco.
Hoxe temos unha receita especial de Konkani vexetariana, que seguro que te sorprenderá. A canción Batata é unha deliciosa receita feita con patacas e coco fresco. Hai moitas variacións desta receita. Algúns cocíñano con cebola mentres que outros sen ela.
Aquí tes unha versión da receita da canción batata sen cebola, que é perfecta tamén para os veganos. As persoas que xaxúnan durante Navratri e outros festivais tamén poden preparalo substituíndo o ghee con aceite e sal de rocha no lugar do sal normal.
Entón, aquí está a receita da canción batata de Konkani. Probe.
Porcións: 2
Tempo de preparación: 10 minutos
Tempo de cocción: 20 minutos
remedios caseiros para reducir a caída do cabelo
Todo o que necesitas
- Patacas- 4 (cortadas en cubos)
- Coco fresco- 1 cunca (ralada)
- Pementóns vermellos- 3
- Sementes de cilantro - 1 colher de sopa
- Hing (asafoetida): unha pitada
- Cúrcuma en po - 1 cdta
- Sal- segundo o gusto
- Pasta de tamarindo- 1 colher de chá
- Aceite de coco - 2 culleres de sopa
Procedemento
1. Quenta unha culler de sopa de aceite de coco nunha tixola e engade xuntas, sementes de cilantro, cúrcuma en po e pementóns vermellos. Frite durante un minuto e logo apague a chama.
2. Moer estes xunto con polpa de coco e tamarindo nunha batedora nunha pasta lisa. Engade un pouco de auga se é necesario.
3. Quenta unha culler de sopa de aceite na mesma tixola e frite as patacas uns 5-6 minutos a lume medio.
4. Agora, engade a pasta de masala moída e sal ás patacas. Cocer uns 4-5 minutos.
5. Engade auga. Cubra e cociña ata que as patacas estean brandas.
6. Unha vez feito, apaga a chama e sérvese.
A canción de batata está lista para ser servida. Esta receita vexetariana vai ben co arroz e co rotis.
Valor nutricional
A canción Batata non é unha receita moi rica e é apta para case todos os grupos de idade. Podes cortar os pementos se non che gusta a comida picante.
Consello
Podes engadir leite de coco no lugar de auga para que a salsa o faga máis saboroso.
