Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar atravesan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Se tes o privilexio de visitar o propio país de Deus, Kerala non te esquezas de probar a cociña. A cociña de Kerala ofrécelle algúns dos pratos máis golosos que probaches. A mestura de especias frescas costeiras fai que os pratos de Kerala rebenten con sabores robustos.
Nunha recente visita a Thalassery en Kerala, tiven o privilexio de probar o delicioso e picante alevín de polo de pementa. O prato tiña un sabor incrible e a pementa recén moída engadiu un aroma máxico á receita do polo. Kerala é un paraíso para os amantes dos alimentos e sobre todo se non es vexetariano. Esta receita de fritada de polo de pementa ao estilo Kerala seguramente engaiolará as súas papilas gustativas e deixará con ganas de máis.
Imaxe cortesía: Sanchita Chowdhury
infección da garganta remedios caseiros ayurvédicos
Bota unha ollada á receita de fritir polo de pementa ao estilo Kerala e probalo.
criminal reino unido netflix
Rendas: 3
Tempo de preparación: 10 minutos
Tempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes
- Polo - 500 gramos (cortados en anacos de tamaño medio)
Para Marination
- Pementa en po - & frac14 cucharadita
- Zume de limón - 1 cdas
- Sal- segundo o gusto
Para Masala
- Cebola - 2 (cortada)
- Xenxibre e allo - 21/2 cucharaditas cada un, (relado / triturado)
- Pementón verde - 1-2 (fenda ao longo)
- Pementa negra enteira- 1 cucharadita de frac14
- Sal masala- & frac12 culleradiña
- Po de fiúncho (saunf) e frac 14 cucharaditas
- Cúrcuma en po- & frac14 culler de té
- Salsa de soia- 1 cdas
- Salsa de tomate - 1 cdas
- Follas de curry- 1 rama
- Aceite- 3 culleres de sopa
- Sal- segundo o gusto
Procedemento
cans con menos pelo
- Marine as pezas de polo con sal, pementa en po e zume de limón.
- Esmagar a pementa negra enteira (non en po).
- Quenta o aceite nunha tixola e engade a cebola en rodajas. Frite ata que se volva marrón.
- Engade xenxibre e allo rallado / triturado, pementón verde e follas de curry. Déixeo cocer ata que chegue o cheiro cru, uns 3-4 minutos.
- Engade pementa triturada, cúrcuma en po, garam masala, po de fiúncho. Mestura ben. Cociña outros 2-3 minutos.
- Engade salsa de tomate / salsa de tomate / salsa de tomate. Mestura ben.
- Engade e frac 14 cunca de auga e sal e mestura ben.
- Agora engade anacos de polo marinado. Combina todo ben e asegúrate de que as pezas de polo estean recubertas de masala.
- Cando o polo comeza a cambiar a cor, engade e frac12 cunca de auga e mestura ben. Deixar ferver.
- Reducir a chama e tapar e cociñalo ata que estea listo o polo. Comprobe con frecuencia, axite e engada máis auga só se é necesario.
- Unha vez feito o polo, retira a tapa, engade algunhas follas de curry e continúa a cociñar durante outros 5-7 minutos a lume baixo, só para asalo un pouco máis.
- Apague a chama unha vez rematada. O prato terá unha sombra máis escura unha vez que repousa.
O pollo ao pemento ao estilo Kerala está listo para ser servido. Podes servilo como entrante ou como prato acompañado de rotis.