Receita de fritada de polo ao pemento ao estilo Kerala

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 5 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 6 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 8 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 11 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Cociña Non vexetariana Polo Chicken oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publicado: martes, 9 de setembro de 2014, 13:16 [IST]

Se tes o privilexio de visitar o propio país de Deus, Kerala non te esquezas de probar a cociña. A cociña de Kerala ofrécelle algúns dos pratos máis golosos que probaches. A mestura de especias frescas costeiras fai que os pratos de Kerala rebenten con sabores robustos.



Nunha recente visita a Thalassery en Kerala, tiven o privilexio de probar o delicioso e picante alevín de polo de pementa. O prato tiña un sabor incrible e a pementa recén moída engadiu un aroma máxico á receita do polo. Kerala é un paraíso para os amantes dos alimentos e sobre todo se non es vexetariano. Esta receita de fritada de polo de pementa ao estilo Kerala seguramente engaiolará as súas papilas gustativas e deixará con ganas de máis.



Receita de fritada de polo ao pemento ao estilo Kerala

Imaxe cortesía: Sanchita Chowdhury

infección da garganta remedios caseiros ayurvédicos

Bota unha ollada á receita de fritir polo de pementa ao estilo Kerala e probalo.



criminal reino unido netflix

Rendas: 3

Tempo de preparación: 10 minutos

Tempo de cocción: 30 minutos



Ingredientes

  • Polo - 500 gramos (cortados en anacos de tamaño medio)

Para Marination

  • Pementa en po - & frac14 cucharadita
  • Zume de limón - 1 cdas
  • Sal- segundo o gusto

Para Masala

  • Cebola - 2 (cortada)
  • Xenxibre e allo - 21/2 cucharaditas cada un, (relado / triturado)
  • Pementón verde - 1-2 (fenda ao longo)
  • Pementa negra enteira- 1 cucharadita de frac14
  • Sal masala- & frac12 culleradiña
  • Po de fiúncho (saunf) e frac 14 cucharaditas
  • Cúrcuma en po- & frac14 culler de té
  • Salsa de soia- 1 cdas
  • Salsa de tomate - 1 cdas
  • Follas de curry- 1 rama
  • Aceite- 3 culleres de sopa
  • Sal- segundo o gusto

Procedemento

cans con menos pelo
  1. Marine as pezas de polo con sal, pementa en po e zume de limón.
  2. Esmagar a pementa negra enteira (non en po).
  3. Quenta o aceite nunha tixola e engade a cebola en rodajas. Frite ata que se volva marrón.
  4. Engade xenxibre e allo rallado / triturado, pementón verde e follas de curry. Déixeo cocer ata que chegue o cheiro cru, uns 3-4 minutos.
  5. Engade pementa triturada, cúrcuma en po, garam masala, po de fiúncho. Mestura ben. Cociña outros 2-3 minutos.
  6. Engade salsa de tomate / salsa de tomate / salsa de tomate. Mestura ben.
  7. Engade e frac 14 cunca de auga e sal e mestura ben.
  8. Agora engade anacos de polo marinado. Combina todo ben e asegúrate de que as pezas de polo estean recubertas de masala.
  9. Cando o polo comeza a cambiar a cor, engade e frac12 cunca de auga e mestura ben. Deixar ferver.
  10. Reducir a chama e tapar e cociñalo ata que estea listo o polo. Comprobe con frecuencia, axite e engada máis auga só se é necesario.
  11. Unha vez feito o polo, retira a tapa, engade algunhas follas de curry e continúa a cociñar durante outros 5-7 minutos a lume baixo, só para asalo un pouco máis.
  12. Apague a chama unha vez rematada. O prato terá unha sombra máis escura unha vez que repousa.

O pollo ao pemento ao estilo Kerala está listo para ser servido. Podes servilo como entrante ou como prato acompañado de rotis.

O Teu Horóscopo Para Mañá