Como grellar millo (aínda que non teñas unha grella)

Os Mellores Nomes Para Nenos

Piso:

Data De Nacemento:

Enviar

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio

Todo o mundo ten dereito a unhas poucas (ou, ejem, moitas) mazorcas de millo douradas e carbonizadas cada verán, pingando manteiga e sal. Pero como podes obter ese sabor de churrasco se non tes unha grella? E se ti facer ten unha grella, como podes facer xustiza ao lado favorito do verán? Aquí, como asar o millo en ambos os sentidos

peiteado rizado paso a paso

Como asar millo nunha grella

Para os patos afortunados con churrasco á súa disposición, sería un crime deixar flotar a tempada sen cociñar unhas mazorcas sobre a chama aberta. Cállaos e grellalos espidos ou deixalos amolecer directamente na casca. Só asegúrate de quitar a seda de millo (tamén as molestas cordas) antes de grela se as manteñas na casca. Millo asado afumado, alguén?

1. Encender a grella a lume medio-alto.
2. Unha vez que estea quente, unta as mazorcas de millo con aceite de oliva ou manteiga (opcional) e colócaas na grella.
3. Xire as mazorcas de millo para carbonizalas uniformemente.
4. Retíraos da grella despois duns 10 a 15 minutos.

Como asar millo sen grella

Só porque non teñas unha grella ao aire libre non significa que este manxar estacional estea fóra do alcance. Aquí tes algunhas alternativas para usar a próxima vez que teñas ganas de cociñar. Os condimentos afumados como o chipotle, o pimentón afumado ou o teu fregado seco favorito tamén poden axudar a resaltar ese sabor característico de churrasco. Proba un chorriño de alioli picante para o tamaño unha vez que estean listos.

cúrcuma e leite para a pel

Grellas de interior:Si, son unha cousa. Moitas veces eléctrico , unha grella de interior é o seguinte mellor para unha grella real á vez que é máis fácil de limpar e menos desordenada en xeral. Tamén podes prequentar a grella sen as conjeturas que inclúe unha grellada ao aire libre. Se che preocupa activar a alarma de incendio do teu edificio de apartamentos, busca unha grella interior sen fume. Tixola á grella : As grellas de interior son un pouco un compromiso, entón que tal engadir outra tixola ao teu arsenal? Só quenta isto no fogón, soe o millo e xira as mazorcas cada poucos minutos para conseguir esas marcas de soñadas que buscas. Hai moitos accesible a ter en conta, pero se xa posúes un tixola de ferro fundido , que tamén pode funcionar nunha pitada. As marcas da grella non serán tan distintas. Broiler:Se non estás disposto a comprar algo novo só para conseguir a túa solución de millo, o asador do teu forno é un gran compromiso. Só tes que envolver o millo descascarillado en papel de aluminio, sazonar como queiras e colocalo debaixo do asador durante uns 10 minutos. Xire o millo á metade para que se doure uniformemente.

Como coller millo maduro

Tanto se estás nunha granxa como na sección de produtos, caza sempre o millo con cascas verdes hidratadas e moita seda de millo húmida. Mire dentro da casca na punta da mazorca. Se ves granos amarelos suculentos, está maduro. Se ves granos brancos, segue mirando. O millo cunha punta redondeada ou plana tamén indica a madurez, fronte a unha punta puntiaguda. Evite o millo que ten buratos na casca; podes agradecerlles aos vermes. Unha vez que o traes á casa, gárdao no frigorífico, cáscara con tacto, con todas as espigas de millo ben envoltas nunha bolsa de plástico. Estará na súa máxima delicia durante tres días.

RELACIONADO: Como cociñar millo 9 xeitos diferentes, desde asar ata microondas

O Teu Horóscopo Para Mañá

Saber

Envíame Por Correo Electrónico Mostrar No Sitio