DURIAN: A FROITA EXÓTICA CON MOITOS BENEFICIOS PARA A SAÚDE

Para alertas rápidas Subscríbete agora

Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

Hai 6 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
Hai 7 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
Hai 9 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
Hai 12 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021

Debe ver

Non te perdas

Casa Saúde Nutrición Nutrición oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh o 18 de febreiro de 2019

Moitos non son conscientes da froita duriana ^[1] , tamén coñecido como o 'rei dos froitos tropicais', que se asemella a unha xaca. A pel exterior do froito ten puntas e é de cor verde escuro. A carne é suculenta, doce e ten unha fragrancia moi forte. O froito é orixinario do sueste asiático.

A froita Durian está chea de beneficios para a saúde. Ten unha infinidade de nutrientes que lle proporcionarán ao corpo unha cantidade adecuada de vitaminas e minerais.

Valor nutricional da froita duriana

100 g de froita duriana conteñen 64,99 g de auga, 147 kcal (enerxía) e os seguintes nutrientes.

1,47 g de proteína
5,33 g de lípido total (graxa)
27,09 g de hidratos de carbono
3,8 g de fibra
6 mg de calcio
0,43 mg de ferro
30 mg de magnesio
39 mg de fósforo
436 mg de potasio
2 mg de sodio
0,28 mg de cinc
0,207 mg de cobre
0,325 mg de manganeso
19,7 mg de vitamina C
0,374 mg tiamina
0,200 mg de riboflavina
1,074 mg de niacina
0,316 mg de vitamina B6
44 UI de vitamina A
36 mcg de folato

Tipos de froitas durianas

Rei comadresca
D24 durianos
Espiña negra
Gambas vermellas ou camaróns vermellos
D88 Durians
Tracka ou Bambú Durian
Tawa ou D162 durianos
Hor Lor Durians
Golden Phoenix ou Jin Feng

Beneficios para a saúde da froita Durian

1. Mantén a presión arterial

Entre os compostos bioactivos do froito duriano están os compostos que conteñen xofre como o etanetiol e os derivados disulfuro ^[dúas] e contido de azucre que contribúen á saúde cardíaca. A froita Durian axuda a manter o nivel de presión arterial debido á presenza destes compostos. Un estudo demostrou que os individuos sans que consumiron a froita duriana tiñan un nivel de presión arterial estable ^[3] .

2. Estabiliza o azucre no sangue

Estudáronse os efectos potenciais do durian en modelos humanos e de ratas ^[4] . A actividade antidiabética do durian atribúese á presenza de compostos bioactivos na froita. Nun pequeno estudo, demostrouse que a froita duriana mellora a homeostase da glicosa alterando a secreción de insulina e a súa acción en 10 pacientes diabéticos. Consumiron a froita e tiveron unha mellora significativa nos seus niveis de insulina ^[5] .

3. Aumenta a enerxía

Como o froito duriano ten un alto contido de hidratos de carbono, o seu consumo axudará a repoñer os niveis de enerxía perdidos. Os hidratos de carbono complexos levan tempo dixerindo, alimentando as contraccións musculares que proporcionan ao teu corpo enerxía duradeira. Entón, comer unha froita duriana daralle enerxía e reducirá o cansazo e a fatiga ^[6] .

4. Axuda na dixestión

A froita é unha boa fonte de fibra que xoga un papel importante na saúde dixestiva. As células do colonos usan a fibra como combustible que axuda a mantelas saudables. A fibra tamén mantén o tracto dixestivo engadindo volume ás feces e mantendo regular os movementos intestinais ^[7] .

como usar o vinagre de mazá para a cara

5. Reduce a dor

Sábese que o extracto de cunchas de durian contén propiedades analgésicas e antibióticas. Segundo un estudo publicado no Journal of Southern Medical University, os extractos de casca de durian poderían axudar a aliviar a tose debido ás propiedades analgésicas e antibióticas. ^[8] .

6. Promove o crecemento de RBC

A froita duriana é unha boa fonte de ácido fólico e ferro ^[9] . Estes minerais axudan á produción de hemoglobina. O folato ou o ácido fólico son necesarios para a formación e o crecemento dos glóbulos vermellos e o ferro é necesario para a produción de hemoglobina, unha proteína que se encarga de transportar osíxeno ás células e outros órganos.

Consellos de beleza para a pel oleosa

7. Induce o sono e diminúe a depresión

Segundo o World Journal Of Pharmaceutical Research, a froita duriana contén triptófano, un aminoácido. É un composto natural que induce o sono que metaboliza as hormonas melatonina e serotonina. A melatonina está implicada no ciclo sono-vixilia e a serotonina está a promover o sono, o estado de ánimo e a cognición. Isto reduce o risco de depresión e estrés ^[10] .

8. Promove ósos saudables

Como a froita duriana é unha boa fonte de calcio e fósforo, traballa en colaboración para construír ósos. Para a saúde ósea, é necesaria a cantidade correcta destes minerais. Segundo o American Bone Health, o 85 por cento do fósforo do corpo está presente nos ósos como fosfato cálcico.

9. Trata a infertilidade no SOP

A síndrome do ovario poliquístico (SOP) é unha enfermidade hormonal que interfire co sistema reprodutivo, provocando a infertilidade. O desequilibrio nas hormonas sexuais femininas impide o desenvolvemento e a liberación de ovos maduros. Isto afecta á ovulación e ao embarazo. Un estudo demostrou o uso potencial do froito duriano no tratamento da infertilidade no SOP, aínda que son necesarios máis estudos científicos para demostrar a súa capacidade ^[once] .

Como comer unha froita Durian

A froita pódese consumir crúa, fritida e incluso acompañada de arroz e leite de coco.

Engádeo á ensalada de froitas para unha merenda sa e saborosa.

As pezas da froita pódense engadir ás sobremesas.

Receita de ensalada tailandesa Durian ^[12]

Ingredientes:

1 cunca de durian cru rallado en anacos pequenos
3 tomates en rodajas
& frac12 cunca de cenoria ralada
1/3 cunca de feixóns verdes cortados aproximadamente
1 allo de tamaño medio
2 cuncas de pepino relado, papaya verde ou mango verde
2 limas
Sal ao gusto
2 cucharaditas de mel

Método:

Nun bol, faga unha pasta de allo, engádelle mel e o zume de lima.
Engade os feixóns verdes, a froita duriana e trícaa lixeiramente.
Engade as outras verduras e esmágaa lixeiramente para que o zume se absorba.
Mestúrao ben e serve.

Ver referencias de artigos

[1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). O proxecto do xenoma do durio da froita tropical (Durio zibethinus). Xenética da natureza, 49 (11), 1633.
[dúas]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A. e Quek, S. Y. (2007). Caracterización dos cultivares de durian malasio (Durio zibethinus Murr.): Relación das propiedades fisicoquímicas e do sabor con propiedades sensoriais. Química dos alimentos, 103 (4), 1217-1227.
[3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N. e Jasamai, M. (2015). Efectos da inxestión de Durian sobre a presión arterial e a frecuencia cardíaca en individuos sans. International Journal of Food Properties, 19 (7), 1483–1488.
[4]Devalaraja, S., Jain, S. e Yadav, H. (2011). Froitas exóticas como complementos terapéuticos para a diabetes, a obesidade e o síndrome metabólico. Investigación alimentaria internacional (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
[5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S. e Tanphaichitr, V. (1991). Respostas postprandiais de glicosa e insulina a varias froitas tropicais de contido equivalente en hidratos de carbono na diabetes mellitus non insulinodependente. Investigación e práctica clínica da diabetes, 14 (2), 123-131.
[6]Jequier, E. (1994). Os hidratos de carbono como fonte de enerxía.A revista americana de nutrición clínica, 59 (3), 682S-685S.
[7]Lattimer, J. M. e Haub, M. D. (2010). Efectos da fibra dietética e os seus compoñentes sobre a saúde metabólica. Nutrientes, 2 (12), 1266-89.
[8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Efectos analxésicos e antibióticos contra a tose dos extractos de cuncha de durian: un estudo en ratos. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
[9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D. e Rychlik, M. (2018). Froitas Durian descubertas como fontes superiores de folato. Fronteiras na nutrición, 5.
[10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R. e Bhore, S. J. (2018). Unha revisión dos atributos nutricionais, medicinais, moleculares e do xenoma de Durian (Durio zibethinus L.), o rei dos froitos en Malaisia. Bioinformación, 14 (6), 265-270.
[once]Ansari, R. M. (2016). Uso potencial de froita duriana (Durio zibenthinus Linn) como adxunto para tratar a infertilidade na síndrome do ovario poliquístico. Revista de Medicina Integrativa, 14 (1), 22-28.
[12]Para que serve Durian? (nd). Recuperado de https://foodfacts.mercola.com/durian.html