Durga Puja 2020: receita Luchi e Aloo Dum bengalí

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 5 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 6 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 8 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 11 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Cociña Soupas merendas bebidas Bocadillos fritos Snacks fritos e profundos oi-Anwesha Barari By Anwesha Barari | Actualizado: venres, 16 de outubro de 2020, 10:08 [IST]

Durga Puja é o momento de rezar e comer polos bengalís. Non podes separar a comida das festas desta celebración da Deusa Durga. É por iso que as receitas Durga Puja son especiais na súa novidade. Luchi e aloo dum son a comida bengalí por excelencia para almorzar, xantar e merendar. En todas as ocasións festivas nas que se prohibe aos arxentinos bengalís comer luchi ou poori. Este ano a durga puja celebrarase do 22 ao 26 de outubro.



como tratar a infección por fungos na casa

TAMÉN PODEDES TER LUCHI CON COMEZOU BHAJA, AQUÍ VE A RECEITA



É por iso que a receita para o luchis perfecto e o aloo dum picante para acompañalo é o mellor deleite para os pujas. É unha receita de Durga Puja que pode gustar a todos e todas. Podes preparar este prato na casa ou desfrutalo nos postos de comida pandal. A receita para o aloo dum bengalí é un pouco diferente das outras receitas de aloo dum que quizais atopou.

Proba o dúo mortal de Luchi e Aloo Dum por Durga Puja esta vez e mima as túas papilas gustativas.



Luchi Aloo Dum

Porcións: 2

Tempo de preparación: 45 minutos

Tempo de cocción: 45 minutos



Ingredientes para Aloo Dum

  • Patacas - 12 (cocidas e peladas)
  • Cebola- 2 (pegar)
  • Dentes de allo- 8 (pasta)
  • Xenxibre- 1 polgada (pasta)
  • Tomate- 2 (puré)
  • Pementos verdes- 3 (picados)
  • Sementes de comiño e 12 culleres de té
  • Folla de loureiro- 1
  • Pemento de pementón vermello- 1 cucharadita
  • Cúrcuma e frac 12 culleres de té
  • Po de cilantro - 1 cdta
  • Comiño en po- 1 cdta
  • Pasta de sal masala- & frac12 culler de té
  • Ghee- 1 colher de chá
  • Aceite de mostaza - 2 culleres de sopa
  • Azucre e frac 12 cucharaditas
  • Sal- segundo o gusto

Ingredientes para Luchi

  • Fariña para todo uso- 2 cuncas
  • Auga- 2/3 cunca
  • Ghee- & frac12 culleres de sopa
  • Sal- 1 pitada
  • Aceite- 3 cuncas

Procedemento para Aloo Dum

  1. Quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo aderezándoo con folla de loureiro, sementes de comiño e chiles verdes.
  2. Engade azucre para a cor caramelizada.
  3. Despois de 30 segundos, engade a pasta de cebola, xenxibre e allo.
  4. Saltear a pasta durante 2-3 minutos ata que comece a dourarse.
  5. A continuación, engade o puré de tomate espolvorear sal, pementa de pementón vermello, cúrcuma, cilantro en po e comiño en po.
  6. Remexe e refogue durante 5-6 minutos ata que o aceite comece a separarse da salsa.
  7. Agora engade as patacas cocidas á tixola e méteo.
  8. Podes engadir & frac12 cunca de auga se está demasiado seca.
  9. Mestura todos os ingredientes e déixao cocer 3-4 minutos a lume baixo.
  10. Sazonar con ghee e pasta de garam masala antes de sacar a tixola da chama.

Procedemento para Luchi

Consellos para un crecemento rápido do cabelo
  1. Amasa a masa con todos os ingredientes aquí mencionados.
  2. Cubra a masa cun pano mollado e déixea 30 minutos.
  3. Agora quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo ata que estea ao vapor.
  4. Toma un puñado de bolas de masa e estírao en luchis redondos.
  5. Coloque o luchi achatado no aceite ao vapor e fríeo ata que inche.

Servir luchi quente e aloo dum á súa familia e invitados. Esta é unha receita de Durga Puja que nunca che fallará.

O Teu Horóscopo Para Mañá