Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Premios de cricket de Nova Zelanda: Williamson gaña a medalla Sir Richard Hadlee por cuarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Durga Puja é o momento de rezar e comer polos bengalís. Non podes separar a comida das festas desta celebración da Deusa Durga. É por iso que as receitas Durga Puja son especiais na súa novidade. Luchi e aloo dum son a comida bengalí por excelencia para almorzar, xantar e merendar. En todas as ocasións festivas nas que se prohibe aos arxentinos bengalís comer luchi ou poori. Este ano a durga puja celebrarase do 22 ao 26 de outubro.
como tratar a infección por fungos na casa
TAMÉN PODEDES TER LUCHI CON COMEZOU BHAJA, AQUÍ VE A RECEITA
É por iso que a receita para o luchis perfecto e o aloo dum picante para acompañalo é o mellor deleite para os pujas. É unha receita de Durga Puja que pode gustar a todos e todas. Podes preparar este prato na casa ou desfrutalo nos postos de comida pandal. A receita para o aloo dum bengalí é un pouco diferente das outras receitas de aloo dum que quizais atopou.
Proba o dúo mortal de Luchi e Aloo Dum por Durga Puja esta vez e mima as túas papilas gustativas.
Porcións: 2
Tempo de preparación: 45 minutos
Tempo de cocción: 45 minutos
Ingredientes para Aloo Dum
- Patacas - 12 (cocidas e peladas)
- Cebola- 2 (pegar)
- Dentes de allo- 8 (pasta)
- Xenxibre- 1 polgada (pasta)
- Tomate- 2 (puré)
- Pementos verdes- 3 (picados)
- Sementes de comiño e 12 culleres de té
- Folla de loureiro- 1
- Pemento de pementón vermello- 1 cucharadita
- Cúrcuma e frac 12 culleres de té
- Po de cilantro - 1 cdta
- Comiño en po- 1 cdta
- Pasta de sal masala- & frac12 culler de té
- Ghee- 1 colher de chá
- Aceite de mostaza - 2 culleres de sopa
- Azucre e frac 12 cucharaditas
- Sal- segundo o gusto
Ingredientes para Luchi
- Fariña para todo uso- 2 cuncas
- Auga- 2/3 cunca
- Ghee- & frac12 culleres de sopa
- Sal- 1 pitada
- Aceite- 3 cuncas
Procedemento para Aloo Dum
- Quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo aderezándoo con folla de loureiro, sementes de comiño e chiles verdes.
- Engade azucre para a cor caramelizada.
- Despois de 30 segundos, engade a pasta de cebola, xenxibre e allo.
- Saltear a pasta durante 2-3 minutos ata que comece a dourarse.
- A continuación, engade o puré de tomate espolvorear sal, pementa de pementón vermello, cúrcuma, cilantro en po e comiño en po.
- Remexe e refogue durante 5-6 minutos ata que o aceite comece a separarse da salsa.
- Agora engade as patacas cocidas á tixola e méteo.
- Podes engadir & frac12 cunca de auga se está demasiado seca.
- Mestura todos os ingredientes e déixao cocer 3-4 minutos a lume baixo.
- Sazonar con ghee e pasta de garam masala antes de sacar a tixola da chama.
Procedemento para Luchi
Consellos para un crecemento rápido do cabelo
- Amasa a masa con todos os ingredientes aquí mencionados.
- Cubra a masa cun pano mollado e déixea 30 minutos.
- Agora quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo ata que estea ao vapor.
- Toma un puñado de bolas de masa e estírao en luchis redondos.
- Coloque o luchi achatado no aceite ao vapor e fríeo ata que inche.
Servir luchi quente e aloo dum á súa familia e invitados. Esta é unha receita de Durga Puja que nunca che fallará.