Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Anirban Lahiri confía en RBC Heritage
- A escaseza non é o problema: o Ministerio de Sanidade reprocha aos estados que 'mal manexan' as vacinas COVID
- Lista de todos os vales de datos de nivel de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Cantas veces teño visto a Dal Bukhara no menú dun restaurante indio? Moi poucas veces ten razón. En realidade, esta receita dal forma parte máis ou menos da cociña india. Non obstante, dal bukhara orixínase nalgún lugar da provincia da fronteira noroeste, hoxe Uzbekistán. Bukhara é de feito o nome dunha cidade de Uzbekistán.
O aspecto desta receita dal é moi similar ao noso Dal Makhani. Pero hai unha diferenza clara entre o prato punjabi Dal Makhani e o exótico Dal Bukhara. A diferenza vén das especias empregadas nestas dúas receitas dal.
que significa lit en mensaxes de texto
Se estás aburrido coas receitas dal cotiás na cociña india, entón dal bukhara ofréceche unha opción interesante para escoller.
Serve: 6
Tempo de preparación: 5 minutos
Tempo de cocción: 20-25 minutos
pensamento saudable do día
Procedemento
- Oficina negra dal- 2 cuncas
- Sementes de comiño - 1 cdas
- Pasta de xenxibre-allo- 2 culleres de sopa
- Tomate- 1 (picado)
- Pemento de pementón vermello- 1 cdta
- Asafoetida (bisagra) - 1 pitada
- Follas de Kasuri methi ou fenogreco - 1 colher de sopa
- Manteiga (sen sal) - 2 culleres de sopa
- Nata fresca - 2 culleres de sopa
- Sal- segundo o gusto
Procedemento
- Mollar o urad dal en auga durante a noite. Escorrer a auga pola mañá e ferver o dal con 3 cuncas de auga doce.
- Se está a usar unha ola a presión, deberá cociñala durante 3 asubíos.
- Despois de liberar o vapor da cociña, triturar o dal cunha parte traseira da culler de servir. Fai unha pasta fina.
- Despois diso, derrete a manteiga nunha tixola de fondo profundo. Sazonalo con sementes de comiño, bisagra e 1 cucharada de pementón vermello en po.
- Engade pasta de xenxibre e allo á tixola e cociña a lume medio durante 2-3 minutos.
- A continuación, engade o tomate á tixola e espolvoree sal sobre os tomates. Baixar a chama e deixala cocer 5 minutos.
- Engade o fenogreco á tixola e mestúrao ben.
- Engade o dal puré á tixola e mestúrao coas especias.
- Engade nata e cociña a lume baixo durante 3-4 minutos máis ata que a manteiga comece a flotar na superficie superior do dal.
Dal bukhara está listo. Móstrase mellor con tandoori rotis ou naans.
