Tanto se es un comedor de carne como se es estrictamente vexetariano, todos podemos estar de acordo en que é moi difícil superar un bol de pasta. Confortante, satisfactorio e fácil de facer, ten a habilidade máxica de vestir todo o que o combines, desde o bo queixo parmesano ata as vexetais aleatorias que tes gardadas na túa neveira. Con isto en mente, aquí tes 50 receitas de pasta vexetariana que todos engulirán, sen necesidade de carne.
RELACIONADO: 14 receitas de pasta para nenos que devorará toda a familia
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
1. Pasta á tixola con cabaciña, ricotta e albahaca
Este prato consegue ser lixeiro, abundante, fresco e reconfortante ao mesmo tempo. Tamén hai unha limpeza mínima (só dicindo).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
2. Pasta Alla Norma
Bota un vaso de viño e finxe que estás en Sicilia.
Obtén a receita
Foto: Christine Han/Estilismo: Erin McDowell3. Gnoquis de trigo sarraceno con repolo, patacas e fontina
Esta versión dun clásico do norte de Italia é abundante, cursi e moito mellor que a suma das súas partes. Ademais, está listo para comer en 40 minutos.
Obtén a receita
Emily Morgan4. Pasta farfalle de col rizada con queixo
Proba de que non é difícil vestir a pasta sen moito esforzo. Bendito, queixo parmesano.
Obtén a receita
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook
5. Pasta de queixo de cabra con espinacas e alcachofas
O segredo de Maria Lichty para unha pasta cremosa pero fácil? Queixo de cabra, que se funde nunha salsa case inmediatamente.
Obtén a receita
Vegan na casa6. Pasta cremosa vegana con acelgas e tomates
Tivemos que comprobar que realmente non ten produtos lácteos. (Psst: leva 20 minutos do principio ao final).
Obtén a receita
debes ver películas rom com de HollywoodFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
7. Ensalada de pasta de cabaciña e queixo de cabra
Outra cousa que nos gusta da pasta? A súa versatilidade. Por exemplo, a pasta fría é tan boa como a quente.
Obtén a receita
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day
8. Pappardelle cremosa de millo doce
É a base de plantas, pero é agradable para o público, grazas ao millo doce e unha salsa de crema de anacardo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Gnoquis de tomate de coliflor sen glute
Os ñoquis de coliflor de Trader Joe son xeniais. Esta versión caseira é aínda mellor: almofadas de cursi do ceo, rapaces.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell10. Mac e queixo con codia crocante de parmesano e fillo
Substituímos o pan relado por filo de parmesano. É raro que queiramos casar con este prato?
Obtén a receita
RELACIONADO: 27 lados que fan que o Mac e o queixo sexa unha comida
Quentin Bacon / Oaxaca11. Espaguetes en Salsa Poblano
Cando necesites un respiro da salsa vermella, esta salsa de pementa verde brillante fará o truco. Un pouco de crema mexicana e queixo cotija fano máis cremoso.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell12. Cacio e Pepe
Estás a seis ingredientes e a 20 minutos dunha cea de calidade nun restaurante.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell13. Pasta de limón de 15 minutos nunha pota
A maioría dos ingredientes están na súa despensa e leva menos tempo que un episodio de Seinfeld . Necesitas máis convincente?
Obtén a receita
Abra Berens/Libros de crónicas14. Pasta de berinjela afumada con salsa de noces machacadas, mozzarella e albahaca
Unha cea fácil e rústica que é tan deliciosa coma se foses comer fóra. Isto supera a salsa en frasco calquera día.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell15. Pasta de cenoria
É colorido, nutritivo e listo en menos dunha hora, que é todo o que podemos pedir nunha cea.
Obtén a receita
Quentin Bacon/Cook Like a Pro16. Pasta ao forno de Ina Garten con tomate e berenxena
Por suposto Ina Garten ten un prato de pasta ao forno elegante e sen esforzo. Este está listo en 30 minutos, polo que temos moito tempo para velo Contessa descalza repite mentres comemos.
Obtén a receita
David Frenkiel/Little Green Kitchen17. Calabacín Carbonara con Chirivía 'Bacon'
Este xiro saudable sobre un favorito moi querido está aprobado tanto por nenos como por adultos.
Obtén a receita
Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Comidas fáciles18. Pasta de tomate e albahaca nunha pota
Garda este para as noites nas que non queiras lidiar cunha cea que leva moito tempo. Basta con botar todo na pota e 15 minutos despois está listo. (Oh, maxia.)
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell19. Pasta de broccolini ao limón de 15 minutos
Séntese o suficientemente elevado como para servir na túa próxima cea, pero non é demasiado elegante para unha cea familiar un xoves.
Obtén a receita
Consellos para remedios caseiros para o cabelo saudableFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
20. Macarróns de coliflor e queixo asados
Cando queres ser virtuoso pero tamén queres un prato cheo de queixo, este é o billete.
Obtén a receita
RELACIONADO: 14 receitas de pasta que son o suficientemente sinxelas para as noites da semana
como facer auga de Jeera para adelgazarFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
21. Ensalada de pasta de mazá, uva e pacanas
Esta ensalada de pasta moderna alcanza todas as notas correctas: masticable, doce, crocante, herba e carbohidrato.
Obtén a receita
Saudable22. Linguine de tixola fácil con 'vieiras' de cogomelos trompeta
Deixa só 25 minutos e poderás cear con pantalóns elegantes na mesa. Pasar o viño branco.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell23. Xalapeño-Aguacate Mac e Queixo
É mac e queixo cunha actitude.
Obtén a receita
Ed Anderson/Comida do sur italiano24. Orecchiette con burrata, tomate e pesto de améndoas
Se podes, usa unha mestura de tomates vermellos e amarelos para obter un bo contraste de cor e sabor. E fagas o que fagas, non escatimes na burrata.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell25. Fettuccine alixeirado con salsa Alfredo de coliflor
Este sabe a nosa orde infantil favorita dunha determinada cadea de restaurantes italianos... pero é moito máis saborosa (e mellor para ti tamén).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell26. Fideos de curry con rabe de brócoli e repolo morado
Na mesma cantidade de tempo que leva facer o pedido, podes condimentar os espaguetes con algúns produtos básicos de inspiración tailandesa. Para levar quen?
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell27. Orecchiette con verduras de primavera
Non garde este para a primavera. Podes usar chícharos conxelados nunha pitada; só desconxelalos antes de cociñalos.
Obtén a receita
Sabor a Chloe28. Butternut Mac e 'Cheese' vegano con Shiitake afumado 'Bacon'
Nunca nos cansaremos da cabaciña, especialmente cando se fai pasar por salsa de queixo. Xenio.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell29. Macarróns e queixo en cuncas de cabaciña de landra
Macerín e queixo en caixa, vémonos pola contra.
Obtén a receita
Media colleita ao forno30. Gnoquis de pataca doce en salsa de viño branco de herbas
Se estás intimidado polos ñoquis caseiros, non o fagas. A pasta deste prato require cinco ingredientes e tres pasos sinxelos.
Obtén a receita
RELACIONADO: As 23 mellores receitas de pataca doce que necesitas na túa vida
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell31. Gnoquis de tixola de verán con millo á prancha e burrata
Por outra banda, non xulgaremos se colles un paquete de ñoquis comprados na tenda e preparas esta beleza no seu lugar.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell32. Ensalada de pasta de aguacate e feixón negro
Nomea un prato ese aguacate non mellorar. Agardaremos.
Obtén a receita
Cookie e Kate33. Espaguetes abundantes con lentellas e salsa marinara
Carne picada? Non a coñecemos.
Culler Garfo Bacon34. Rigatoni de salsa romesco con migas de pan de herbas parmesano con manteiga
O romesco é unha salsa tradicional catalá elaborada con tomate, pemento, allo e froitos secos tostados. Xa estás babeando?
Que's Gaby Cooking35. Pasta con vinagreta de albahaca
Pense nisto como pesto cun toque. O chorro de vinagre de viño tinto é fundamental.
O propio moderno36. Lasaña de vexetais Crock-Pot
Semella que se esforzaba moito, pero nin sequera tes que ferver os fideos con antelación.
como eliminar os puntos brancos do queixoCuller Garfo Bacon
37. Pesto de pistacho e albahaca con burrata con linguini
O contraste entre o pesto de chícharos e unha burrata cremosa e fresca é bastante difícil de superar.
Que's Gaby Cooking38. Penne con cinco (ou seis) queixos
Chámase dourar o lirio. Algunha vez escoitou falar del?
RELACIONADO: 17 receitas de pasta Penne que non probaches antes
Cociña ambiciosa39. Lasaña vexetariana de cabaza de espinacas
Garda os teus restos no conxelador. Serán útiles nunha noite preguiceira.
Pincha de Yum40. Orecchiette cremoso de parmesano con cabaciña e brócoli
Cremoso pero non brillante, e está cheo de verduras boas para ti. Podemos facer isto todas as noites?
Tanta Comida41. Salsa de tomate semanal de cinco ingredientes
Acontece que unha rica salsa de tomate non necesita moito tempo nin esforzo. Só tes que engadir manteiga.
Obtén a receita
Media colleita ao forno42. Fideos de cacahuete picantes con aceite de allo
Confesión: comeremos case calquera cousa que estea abagada en salsa de cacahuete.
Que's Gaby Cooking43. Cheesy Pasta Alla Vodka
O alcohol do vodka cócese, polo que este é totalmente seguro para servir aos teus fillos. (Vanlle encantar.)
Media colleita ao forno44. Pasta cremosa de pesto toscano e alcachofa nunha pota
Non podemos decidir o que máis nos gusta: a pasta ou os tres segundos de limpeza.
Remedios caseiros para o bronceado no rostro
RELACIONADO: 15 receitas de pasta nunha pota para noites preguiceiras
O propio moderno45. Gnoquis veganos de coliflor con pesto de col rizada e anacardo
Hai algo que a coliflor non poida facer? (Non. A resposta é non.)
Un San Sebastián mellor máis feliz46. Pasta verde á prancha de limón e col con cogomelos
O lixeiro carbón nos limóns engade un certo Non sei que que non nos cansamos.
Obtén a receita
Son un Blog de Comida47. Cabaza de mel asada con pasta cremosa de allo
FYI, a cabaza de mel é como unha cabaciña. Se non podes atopalos, cámbiaos.
Que's Gaby Cooking48. Pasta Cheesy Kale
A col rizada pode ser un pouco agresiva. Por outra banda, marchitado en fideos de queixo, é delicioso en todos os sentidos.
Dáme un forno49. Pasta amantes dos cogomelos
Ah, non es un amante dos cogomelos? Ben, estás a piques de selo. (Cúlpalle á salsa de manteiga balsámica).
Culler Garfo Bacon50. Gnoquis caprese
Se as nosas dúas comidas italianas favoritas se xuntasen e tivesen un bebé moi delicioso, esta sería.
RELACIONADO: As mellores receitas de pasta de todo o universo