Nunha mañá axitada, temos sorte se conseguimos coller unha barra de granola ao saír pola porta. Isto deixa dous días á semana para gozar da nosa comida favorita, o almorzo. Afortunadamente, atopamos unha solución a este problema: brinner (ou, xa sabes, almorzo para cear). Os alimentos do almorzo adoitan prepararse rápido, bastante saudables (xa que están destinados a alimentarte para o día que vén) e TBH, rexistrarémonos en calquera plan que implique comer máis touciño. Aquí tes 32 ideas de almorzo para cear que te farán perder a túa cea.
RELACIONADO: 23 receitas de almorzo do leste para persoas estresadas
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
1. Frittata mediterránea de cociña lenta
Seguiríamos unha boa receita para preparar e esquecer ata o confín da terra. Este xa está cheo de verduras en abundancia, pero unha ensalada crocante ao lado tampouco faría mal.
Obtén a receita
Dáme un forno
2. Tacos de almorzo fáciles
Estes xúntanse en menos de 30 minutos e todos os membros da túa esixente familia poden botar os seus propios ingredientes favoritos. Basicamente, son un regalo do deus para a cea entre semana.
bicarbonato de sodio e limón para a caraFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
3. Domingo pola mañá French Toast
Os carbohidratos e o azucre non son a nosa cea habitual M.O., pero algúns días (mirándote, luns) simplemente o demandan. Engade un lado de froita e iogur para recuperar un pouco de virtude, se é necesario.
Obtén a receita
O prato definido4. Chicken Ranch Breakfast Hash
Este xa é unha especie de híbrido almorzo-cea. Con todo ese delicioso touciño, polo, espinacas e aderezo cremoso de rancho, comeriamos encantados a calquera hora do día. Bonificación: é compatible con Whole30 e Paleo.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
5. Estratos de porro, col rizada e queixo de cabra
Strata é basicamente só unha palabra elegante para a cazola de almorzo. Cavámolo para a cea con calquera dos nomes, porque podemos montalo antes de ir ao traballo e simplemente metelo no forno cando cheguemos a casa.
Obtén a receita
Pincha de Yum6. Almorzo Enchiladas
Encántanos o almorzo e gústanos as enchiladas, entón que pode saír mal? Estes rapaces están recheos de ovos revoltos, pavo moído e patacas asadas antes de ser rematados con salsa poblano picante, e estamos aquí para todo.
Mesa de Amy Neunsinger/ Magnolia7. Quiche de espárragos e Fontina de Joanna Gaines
Esta receita é tan versátil como pode. É fabuloso con ensalada de froitas para o brunch ou con ensalada verde para a cea. Tamén é o suficientemente elegante como para a compañía, pero o suficientemente fácil de combinar nunha noite de semana (¡elogia a cortiza de empanada comprada na tenda!). Unha vez máis, Joanna Gaines non pode facer mal.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
8. Deslizadores de almorzo
Opinamos que todo é mellor en miniatura, incluídos os bocadillos. Estes adorables bocados están recheos de ovos, salchichas e queixo cheddar, e están garantidos para facer que a cea sexa un pouco máis divertida.
Obtén a receita
Dous chícharos e a súa vaíña9. Cazola de ovos de espinacas e alcachofas
Arruinamos máis ceas das que queremos admitir deixándonos de máis na salsa de espinacas e alcachofas á hora do cóctel. Menos mal que Maria Lichty converteu toda esa maxia cremosa e cursi no evento principal.
Emily Morgan10. Blinchiki de mazá (filloas rusas)
As filloas son deliciosas por si mesmas, pero coa adición intelixente de mazá ralada na masa, convértense nunha comida abundante que é demasiado boa para servir só no almorzo.
Obtén a receita
RELACIONADO: 31 Ideas de almorzo para desprazarse para mañás ocupadas
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell11. Bocadillo de almorzo de gofres con chourizo
Non sabemos por que nunca pensamos cambiar o pan por gofres nos nosos bocadillos, pero nunca volveremos. Este usa gofres de queixo salgado, chourizo picante e un ovo moído.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell12. Shakshuka vermello
Fala dunha peza central impresionante. Este prato israelí está cargado de produtos, como allo, pemento vermello e tomates triturados, así como herbas frescas. A estrela, porén, son os ovos que moxen que piden que se molles cun anaco de pan crocante.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell13. Pizza de almorzo
Estaríamos moi animados se todas as noites fosen noite de pizza . Pero cubrir a masa con touciño, ovos e tomates cherry é unha boa forma de mesturar un pouco as cousas.
Obtén a receita
O propio moderno14. Almorzo Burritos
Dato divertido: os burritos do almorzo son incribles para preparar comidas. Cocer todos os ingredientes, montar e envolver en papel aluminio, despois bótaos ao forno cando estea listo para comer. É un gran salvavidas para as primeiras horas da mañá, pero recomendámoso tamén nas noites de semana con moita actividade.
Kristin Perers/Round Ours15. Tixola Ovos e Chourizo
Este prato verifica todas as nosas caixas, sen importar a hora do día. Xúntase en 30 minutos, só usa unha tixola e está cheo de todas as nosas cousas favoritas (ovos moídos, chourizo, tomates picantes e un pouco de queixo feta). Rexístranos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell16. Tacos de filloas con queixo e touciño
Todos os que nunca poden escoller entre doce e salgado para o almorzo, este é para ti. Non dubides en facer as filloas con antelación (ou usalas compradas na tenda) para poñer a cea na mesa aínda máis rápido.
Obtén a receita
Cotter Crunch17. Avena de cociña lenta salgada con touciño crocante
Esquece o azucre moreno, as pepitas de chocolate e a froita fresca: probaches a avea salgada? Este está máis preto do risotto que do doce ao que estás afeito, grazas ao allo, as herbas e todo o parmesano. Levaremos por riba touciño e aguacate extra, por favor.
zume de follas de curry para o cabeloSaudable
18. Almorzo caprese con ovos cocidos
Non é máis sinxelo que un brinner de cinco ingredientes de 15 minutos. Se precisas axuda pelado os ovos cocidos, engade unha culler de sopa de bicarbonato de sodio á pota mentres se cociñan.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell19. Huevos Rancheros
Os feixóns refritos poden sentirse como un ingrediente reservado Taco noite, pero en realidade son unha forma estelar de comezar (ou rematar) o día. O seu alto contido proteico (máis o do ovo) seguro que che manterá cheo durante moito tempo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell20. Cazola de almorzo de cociña lenta
Bota os patos e o queixo conxelados no Crock-Pot para facer unha base para a cazola. Despois, só tes que engadir o resto dos ingredientes, poñelo e esquéceo ata a hora da cea.
Obtén a receita
Media colleita ao forno21. Gofres nocturnos con crema de limón Meyer batida e amorodos
Bata a masa de fermento pola mañá e déixaa repousar ata que chegues á casa pola noite. A continuación, faga a nata montada de catro ingredientes mentres se prequenta a wafflera. É tan bo que nunca máis miras o xarope da mesma maneira.
as mellores citas da escolaFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
22. Bol de almorzo de ovos e vexetais
Os ovos mocos fan que *todo* sexa mellor, incluída a rúcula fresca, as Bruxelas asadas e as patacas doces tenras. Tamén caerás moito na vinagreta de harissa de dous ingredientes (aviso, quererás poñer en todo).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell23. Mini Tortilla Española con Calabacín
Este é un traballo para a túa mini tixola de ferro fundido. Pense nesta beleza dunha soa porción como unha tortilla xigante cargada de patacas, cabaciñas e queixo manchego.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell24. Quiche con codia de pataca doce sen glute
Sen fariña, sen problema. Abandona a codia de empanada comprada na tenda para conseguir patacas doces en rodajas finas, que son sen glute e fan un produto final elegante e delicioso.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell25. Bandexa de folla Filloas con pexegos e amorodos
Non son bonitas? Terán un aspecto aínda mellor cando te decates de que non terás que facer ningún volteo (e só terás unha tixola sucia para limpar despois da cea).
Obtén a receita
Dous chícharos e a súa vaíña26. Pizzas de almorzo de muffin inglés
Temos a sensación de que os teus fillos estarán máis que dispostos a axudar a montalos.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell27. Ovos dunha tixola con espárragos e tomates
Seis ingredientes + 30 minutos + a túa fiel folla de forno = a cea máis sinxela e nutritiva que fixeches. Unha porción ten só 158 calorías e 11 gramos de proteína. Non dubides en facelo máis abundante cun lado de arroz branco.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell28. Shakshuka verde
Se che gusta o O.G., necesitas esta versión picante na túa mesa o antes posible. Esta versión cambia o tomate por espinaca, jalapeño e moitas herbas.
Obtén a receita
Chícharos doces e azafrán29. Revolto de tofu do suroeste e patacas doces de almorzo
Os ovos son unha obviedade... a non ser que sexas vegano. Substitúe este sinxelo tofu revolto que se cociña con cebola vermella, pementos morróns, espárragos e moito condimento.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell30. Folla de ovos con salmón afumado, queixo crema e eneldo
Basta montar, cocer e devorar. Sirva unha rebanada con torradas e unha ensalada verde, ou vai ao modo de almorzo completo introducindo unha lousa nun bagel de todo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell31. Almorzo Nachos
Os waffles conxelados nunca pareceron tan de nivel superior. Mencionamos que esta serie principal digna de Insta se xunta en só 25 minutos?
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell32. Rollo de canela xigante
Ah, así foi iso tipo de día? Só temos a solución. Manteña este calmante (e uns cantos tubos de masa de media lúa) no peto traseiro para sacar as noites nas que non podes nin sequera.
Obtén a receita
RELACIONADO: As 62 mellores receitas de almorzo de todo o universo