Entre os lados decadentes como macarrones con queixo, recheos e puré de patacas, é fácil que as verduras se descoiden no Día do Pavo. Pero non este ano. Presentando 30 receitas de col de Bruxelas de Acción de Grazas que son fáciles, inesperadas e deliciosas.
RELACIONADO: 15 pratos fáciles de Acción de Grazas que impresionarán a todos na mesa
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
1. Nachos de cranberry, col de Bruxelas e Brie Skillet
Ola, felicidade doce e salgada. Os teus convidados nunca verán chegar este aperitivo.
Obtén a receita
Ellen Silverman/Everyday Dorie
2. Xarope de bordo e mostaza de Col de Bruxelas de Dorie Greenspan
En canto ás ideas de receitas de outono, pór estas sobre puré de patacas doces parécenos enxeñoso.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell3. Coles de Bruxelas Latkes
Unha volta outonal a un clásico das vacacións. Nunca coles de Bruxelas trituradas antes? É super doado.
Obtén a receita
Maldito delicioso4. Coles de Bruxelas gratinadas
Sayonara, patacas. Este é un traballo para a verdura máis querida da tempada (e moito leite, nata e Gruyère).
Erin McDowell
5. Coles de Bruxelas asadas picantes
O mel e a sriracha están *sempre* convidados á cea de Acción de Grazas.
Obtén a receita
Ana Cuba/The Modern Cook’s Year6. Repolo e col de Bruxelas Caesar Slaw
O aderezo vegano obtén toda a súa cremosidade de sementes de xirasol e améndoas empapadas. Aínda mellor, a receita funciona basicamente con calquera verdura de inverno.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell7. Mordidas crocantes de col de Bruxelas ao parmesano
Coidado, estes entremeses son sorprendentemente pop. Especialmente cando se mollan en Dijonnaise de limón.
Obtén a receita
Media colleita ao forno
8. Coles de Bruxelas asadas con touciño, dátiles e Halloumi
Non mire agora, pero ata o pavo está a poñerse celoso.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Tixola de coles de Bruxelas con migas de pan crocante de panceta e allo
Porque as verduras só poden mellorar cunha dose de carbohidratos e panceta salgada e graxa.
Obtén a receita
Queda Arrebatado10. Air Fryer Crispy Balsámico Col de Bruxelas
A cebola vermella afiada e o vinagre balsámico picante poden dar vida a calquera lado aburrido.
Sociedade Weeknight11. Quinoa de col de Bruxelas asada
Queres coidar das túas verduras e grans só 30 minutos antes de que cheguen os teus familiares? Non busques máis que esta marabilla desta tixola.
Obtén a receita
Cociña flotante12. Ensalada de radicchio quente, col de Bruxelas e fiúncho con granola de Tahini
A peza de resistencia da tempada de camisola? Aderezo de sidra de mazá.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell13. Deslizadores de col de Bruxelas
Estes moniños con palito de dentes están recheos de prosciutto, mozzarella e tomate.
Obtén a receita
Skinnytaste One and Done14. Polo Dijon-Maple con Col de Bruxelas e cabaciña
Se a túa familia omite o pavo en Acción de Grazas, proba esta receita de molde. Coidará dos teus costados e do teu principal en menos dunha hora.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell15. Crema de Col de Bruxelas con Cebola Caramelizada
Coñece o macarrão e queixo de verduras, cargado de cebolas doces douradas e salvia crocante.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell16. Cacio e Pepe Coles de Bruxelas
Non podes equivocarte con pementa negra recén moída e Pecorino Romano relado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell17. Make-Ahead Farro e ensalada de coles de Bruxelas
Aforra un pouco de estrés preparando a ensalada cuns días de antelación. Non saltes as sementes de granada; dan un toque final elegante e invernal.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Heath Goldman18. Col de Bruxelas envolto en touciño crocante
Estas belezas besadas de mel están destinadas á hora do cóctel de Acción de Grazas.
Obtén a receita
Maldito delicioso19. Sheet Pan Cea de Acción de Grazas
Está ben, vai querer sentar a isto. E se che dixésemos que é posible cociñar pavo, recheo, batatas e brotes en dúas tixolas en menos de dúas horas? Adeus, modo pánico.
Maldito delicioso20. Col de Bruxelas parmesano
Nunca probaches o pan de Bruxelas antes? Abróchate o cinturón: son ridículamente crocantes e están recubertos de migas de pan de panko, condimento cajún e todo o Parm relado.
A vida feita máis doce21. Cabaciña balsámica asada e col de Bruxelas
Este prato saudable vén cargado de fixins de outono, desde arandos secos ata xarope de bordo ata canela moída.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell22. Bocados de polenta con queixo con coles de Bruxelas e panceta
Pense nestas como pequenas xoias do pan de millo máis crocante e queixo. Aínda mellor? Están amontoados con queixo de cabra, panceta salgada e Bruxelas crocante.
Obtén a receita
Cociña fermosa23. Cabaza asada e col de Bruxelas con ovos escalfados
As patacas Yukon Gold e o habanero picado danlle á cabaza e aos brotes moito corpo e especias. Mesa os ovos ata o brunch do Black Friday.
Obtén a receita
Maldito delicioso24. Ensalada de peras de inverno
E pensaches que o pavo sería a fermosa peza central. Pense en noces confitadas, queixo azul desmenuzado, arilos de Roma e pera Bosc en rodajas.
A vida feita máis doce25. Coles de Bruxelas glaseadas de miso e arandos
Ás os brotes en pasta de miso branco, viño de arroz, aceite de sésamo e xenxibre ata que estean dourados.
Saúde Yum26. Cazola de coles de Bruxelas Keto con touciño
Sopa de xudías verdes e crema de cogomelos? De novo? Podes facelo mellor que iso.
exercicios para reducir a graxa da barrigaReceita Lata Eats
27. Ensalada de coles de Bruxelas
A combinación rústica de verduras, mazá suculenta, touciño crocante e abelás mantecosas nunca pasará de moda.
RELACIONADO: 24 Irresistibles Lados Vexetarianos de Acción de Grazas
Dous chícharos e a súa vaíña28. ENSALADA DE COLS DE BRXEXELAS RAFADAS
Por suposto, podes cortar a man cada col de Bruxelas cun coitelo. Pero para aforrar tempo, e o tempo é fundamental en Acción de Grazas, fai pasar a estes bebés cunha mandolina. Se a idea de cortar un dedo te asusta, tamén podes usar un procesador de alimentos. Mellor aínda, compra unha bolsa precortada na tenda.
Media colleita ao forno29. COLES DE BRUSELAS FRITAS A LIMÓN
Manteremos este na rotación do menú de Acción de Grazas durante os próximos anos.
Cociña ambiciosa30. MAC E QUEIXO DE COLS DE BRXEUXA
Pensas que o mac e queixo desde cero leva moito tempo para unhas vacacións ocupadas? Este lado dunha tixola da membro de Coterie Monique Volz está listo e sobre a mesa en 30 minutos. (Toque.)