20 MARABILLOSOS BENEFICIOS DA ESPINACA VERMELLA, NUTRICIÓN E RECEITAS

Para alertas rápidas Subscríbete agora

Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

Hai 5 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
Hai 6 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
Hai 8 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
Hai 11 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021

Debe ver

Non te perdas

Casa Saúde Nutrición Nutrición oi-Amritha K By Amritha K. o 13 de decembro de 2018

Todos somos conscientes das espinacas verdes e dos sorprendentes beneficios que inclúe. Non obstante, es consciente das espinacas vermellas? Pertencente á familia das amarantáceas, a espinaca vermella é unha das varias variedades de espinacas como a espinaca moída, a espinaca branca, as espiñas de espinaca, etc. ^[1] con fins medicinais tamén. O vexetal de follas verdes ten no seu talo un líquido vermello, responsable da cor vermella que vemos nos tallos e follas.

A textura doce e terrosa das espinacas vermellas é un dos factores centrais que a distinguen das espinacas verdes ^[dúas] da cor 'vermella'. Adóitase consumir na India e partes de América. Na medicina tradicional africana, a espinaca vermella úsase como remedio a base de plantas para curar problemas gástricos.

Os beneficios nutricionais dos vexetais de folla son moi beneficiosos non só para a súa saúde, senón tamén para a pel e o cabelo. Se as espinacas vermellas non forman parte da túa dieta agora, os seguintes beneficios faranche caer pola cabeza.

Valor nutricional das espinacas vermellas

100 gramos de espinaca vermella teñen 51 kcal de enerxía, 0,08 miligramos de vitamina B1 h e 0,5 gramos de graxa.

que é porcelana fina

100 gramos de espinaca vermella conteñen aproximadamente

10 gramos de hidratos de carbono ^[3]
1 gramo de fibra dietética
4,6 gramos de proteína
42 miligramos de sodio
340 miligramos de potasio
111 miligramos de fósforo
368 miligramos de calcio
2 miligramos de ferro
1,9 miligramos de vitamina A
80 miligramos de vitamina C.

Beneficios da espinaca vermella

Rico en calcio e niacina, o vexetal de follas verdes é imprescindible na súa dieta diaria. Desde que se emprega como ingrediente en sopas ata que se usa para curar a deficiencia de calcio, a espinaca vermella é a túa última resposta para unha vida sa.

1. Mellora a dixestión

O contido en fibra das espinacas vermellas é de ^[4] extremadamente beneficioso para o seu sistema dixestivo. A fibra axuda a regular o movemento intestinal limpando o colonos. A espinaca vermella mellora o proceso de dixestión e mellora a saúde do colon. Axuda a entrar ^[5] alivia o estreñimiento e prevén o cancro de colon, diabetes e colesterol.

2. Trata o cancro

A espinaca vermella contén aminoácidos, ferro, fósforo, vitamina E, potasio, vitamina C e magnesio que traballan xuntos para erradicar o crecemento das células cancerosas. Os antioxidantes vexetais tamén xogan un papel importante ^[6] na prevención do inicio do cancro, apoia a investigación. Consumir espinacas vermellas regularmente pode axudarche a previr o cancro.

3. Axudas na perda de peso

O contido proteico nas espinacas vermellas axuda a reducir os niveis de insulina no sangue. A proteína libera unha hormona que actúa como un tapón da fame, é dicir, axuda a diminuír as constantes dores de fame. O contido de fibra tamén axuda ^[7] mantendo a distancia a fame.

4. Trata a anemia

A espinaca vermella ten un alto contido de ferro, o que é extremadamente beneficioso para o desenvolvemento do fluxo sanguíneo no seu sistema. Consumo regular ^[8] de espinaca vermella pode mellorar o nivel de hemoglobina e purificar o sangue, o que resulta na mellora natural do seu fluxo sanguíneo. Incorpora espinacas vermellas na túa dieta diaria se tes anemia.

5. Mellora a función renal

Os estudos revelaron que comer espinacas vermellas regularmente pode mellorar o funcionamento do ril, principalmente debido ao seu alto contido en fibra. Dise que os nodos da folla teñen máis beneficios no ril, polo tanto, consumilo xunto coas follas axudará a lavar o auga. ^[9] as toxinas do teu sistema.

6. Cura a disentería

O talo de espinaca vermella demostrou ser beneficioso para tratar a disentería. A fibra soluble do vexetal de folla axuda a absorber a auga e ^[10] limpeza do tracto dixestivo. As antocianinas das espinacas vermellas axudan a eliminar as bacterias que causan disentería. Podes facer unha porción de tallos de espinaca vermella para curar a disentería.

7. Trata o asma

O betacaroteno é altamente eficaz no tratamento de enfermidades crónicas. As espinacas vermellas teñen un bo contido en nutrientes e tamén en betacaroteno ^[once] axuda na prevención da aparición do asma. Mellora o funcionamento do sistema respiratorio e elimina as restricións nos tubos bronquiais.

beneficios da xema de ovo na cara

8. Mellora o sistema inmunitario

Ao ser unha fonte elevada de vitaminas e nutrientes, a espinaca vermella xoga un papel importante na mellora do seu sistema inmunitario. O aminoácido ^[12] A vitamina E, a vitamina K, o ferro, o magnesio, o fósforo e o potasio axudan a mellorar o sistema inmunitario e protexen así o corpo das bacterias ou virus causantes de enfermidades.

9. Trata a febre

Sendo a espinaca vermella un reforzo da inmunidade, non é de estrañar que o vexetal de follas verdes se use para curar a febre. Consumir espinacas vermellas durante a febre ^[13] pode axudar a regular a temperatura corporal e mantela a unha temperatura normal.

10. Aumenta a resistencia ósea

Como as espinacas vermellas son boas ^[14] fonte de vitamina K, sen dúbida é beneficiosa para mellorar a súa saúde ósea. A falta de vitamina K na súa dieta pode provocar o desenvolvemento de osteoporose ou fractura ósea. O consumo de espinacas vermellas pode axudar a mellorar o calcio ^[quince] proteína de absorción e matriz ósea.

11. Trata a diabetes

Como se mencionou anteriormente, a espinaca vermella ten un alto contido de vitaminas e nutrientes. Xunto a estes, o contido de vitamina B3 ^[16] nas axudas vexetais para controlar os niveis de insulina no sangue. Axuda controlando o nivel de azucre no sangue.

12. Aumenta a enerxía

Os hidratos de carbono ^[17] O contido do vexetal de folla pode axudar a mellorar os seus niveis de enerxía. O paquete completo de proteínas, vitamina K, folato, riboflavina, vitamina A, vitamina B6 e vitamina C, xunto cos hidratos de carbono, poden aumentar de inmediato os teus niveis de enerxía.

13. Trata o colesterol

Ao ser un vexetal fibroso, a espinaca vermella axuda a reducir os niveis de colesterol malo no seu corpo. Os tocotrienoles da vitamina E ^[18] reduce os niveis de colesterol malo, axudando así ao teu corpo a manter un equilibrio nos niveis de colesterol.

mellores alimentos para queimar graxa da barriga

14. Beneficioso durante o embarazo

As vitaminas e os minerais son esenciais durante o embarazo. Unha nai en expectativa debe seguir unha dieta cunha fonte máis alta de ^[19] vitaminas e minerais, que se poden atopar nas espinacas vermellas. O consumo de espinacas vermellas non só mellora a saúde da nai, senón tamén o feto. Tamén axuda a mellorar a produción de leite.

15. Mellora a saúde cardíaca

Os fitoesteroles en ^[vinte] a espinaca vermella xoga un papel importante na mellora da súa saúde cardiovascular. Axuda na redución dos niveis de presión arterial elevada e actúa como antídoto contra o desenvolvemento de enfermidades cardiovasculares. Incorporar espinacas vermellas á súa dieta diaria pode axudar a mellorar a saúde do seu corazón.

16. Mellora a saúde dos ollos

Ser rico en vitamina E fai espinacas vermellas ^{[vinte un]} unha parte crítica da túa dieta. A vitamina E é esencial para a saúde do teu ollo, xa que pode mellorar a túa visión e mantela. No estilo de vida moderno, os teus ollos son os primeiros afectados polo uso constante de teléfonos intelixentes, portátiles, etc. Polo tanto, é fundamental que incorpores alimentos con bo contido de vitamina E, como a espinaca vermella.

17. Fortalece as raíces do cabelo

Un dos outros principais beneficios de consumir regularmente espinacas vermellas é a mellora da calidade do cabelo. As espinacas vermellas poden axudarche a desfacerse ^[22] de caída de pelo. Fortalece o cabelo polas súas raíces, reducindo visiblemente a cantidade de caída de pelo. Beba zume de espinacas ou coma espinacas cocidas para mellorar a saúde do cabelo.

18. Detén o engranzamento prematuro

Comer espinaca vermella dise que detén o pelo gris. As pigmentacións das espinacas vermellas axudan a limitar os pigmentos de melanina e evitan o engordado prematuro.

19. Mellora a calidade da pel

Rica en vitamina C, as espinacas vermellas desenvolven coláxeno que pode actuar como antioxidante. O vexetal de follas non só inclúe beneficios para a saúde, senón que tamén o ten beneficios de beleza . O contido de vitamina C nas espinacas vermellas axuda a mellorar a calidade da pel reparando as células mortas da pel e desenvolvendo novas células. A alta fonte de ^{[2. 3]} o ferro nas espinacas vermellas é igualmente beneficioso para a túa pel, que é un elemento esencial para a hemoglobina. Mellora o fluxo sanguíneo no teu corpo, dando un certo brillo á túa pel. Do mesmo xeito, a vitamina C ^[24] O contido tamén axuda a promover unha pel brillante. O contido de auga no vexetal tamén axuda a manter a pel hidratada.

Lista de películas románticas de Hollywood de 2011

20. Elimina as olheiras

O contido de vitamina K nas espinacas vermellas axuda a desfacerse das círculos escuros reforzando as paredes dos vasos sanguíneos. Tamén axuda a reducir calquera inflamación na pel e ^[25] mellorar a circulación sanguínea.

Receitas saudables de espinacas

1. Espinacas ao vapor con rabanetes vermellos

Ingredientes

2 libras de espinaca fresca
6 onzas de rabanete ^[26]
1/4 cunca de auga
2 culleres de sopa de zume de limón
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pementa negra

Direccións

Enxágüe as espinacas con auga corrente fría e séquelas.
Coloque as espinacas, os rabanetes e a auga na estufa.
Cubra e cociña a lume medio 10 minutos.
Escorrer ben e transferir a mestura de espinacas a un bol.
Combina o zume de limón, o sal e a pementa.
Verte sobre as espinacas e bótaas ben!

2. Ensalada de espinacas clásica

Ingredientes

san alfonso del mar

10 onzas de follas de espinaca frescas
1 cunca de cogomelos en rodajas
1 tomate (medio, cortado en cuñas)
1/3 cunca de croutons (aderezados)
1/4 cunca de cebola (picada)

Direccións

Enxágüe as espinacas con auga corrente fría e séquelas.
Engade os cogomelos, os tomates, os croutóns e a cebola nun bol.
Engade as follas de espinaca.
Tirar e servir!

3. Salteado de espinacas con pemento vermello

Ingredientes

1 pemento vermello (medio, picado finamente)
2 dentes de allo (picados)
10 onzas de follas de espinaca
2 cucharaditas de zume de limón
1 cucharadita de manteiga

Direccións

Derreta a manteiga nunha tixola.
Engadir o pemento e refogalo a lume medio.
Engade as follas de espinaca e remova durante 4 minutos.
Engade allo e cociña 30 segundos.
Cociña, removendo con frecuencia ata que as espinacas só se marchiten, uns 2 minutos.
Engade o zume de limón e goza.

Efectos secundarios da espinaca vermella

Xunto coa infinidade de beneficios que ofrece a frondosa marabilla, hai algúns atributos negativos que lle pertencen.

1. Trastornos do estómago

O consumo de fibra na espinaca vermella, por consumo extra, pode causar problemas no estómago. Comer demasiada espinaca vermella pode provocar inchazo, formación de gas no abdome, cólicos estomacais e incluso constipação se se consume ^[27] en exceso. Mentres incorpora espinacas vermellas á súa dieta diaria, asegúrese de facelo lentamente porque a adición repentina pode dificultar o seu proceso de dixestión habitual. Incluso pode causar diarrea nalgúns casos.

2. Pedras nos riles

A gran cantidade de purinas nas espinacas vermellas pode ser prexudicial para a saúde dos riles. Os compostos orgánicos convértense en ^[28] ácido úrico cando se inxire, o que pode elevar o nivel de precipitación de calcio nos riles. Como resultado, o seu corpo desenvolverá cálculos nos riles que poden resultar altamente incómodos e dolorosos.

3. Gota

O alto contido de purina na espinaca vermella pode aumentar os niveis de ácido úrico no corpo, que poden causar inflamación, inchazo e dor nas articulacións. Se xa padece artrite de gota, é moi recomendable que se limite a consumir espinacas vermellas.

4. Reaccións alérxicas

O contido de histamina nas espinacas vermellas pode desenvolver alerxias menores. Aínda que é moi raro, a alerxia mediada pola inmunoglobulina E (IgE) ^[29] a espinaca vermella vese nalgúns casos.

5. Grosura dos dentes

Comer demasiada espinaca pode facer que os dentes perda a suavidade na súa superficie. O ácido oxálico presente nas follas das espinacas vermellas desenvolve pequenos cristais que son insolubles na auga. Son estes cristais os que poden facer os dentes grosos ou arenosos. A grosería ^[30] non é permanente e desaparecerá ao cabo dunhas horas ou despois do cepillado.

Ver referencias de artigos

[1]Amin, I., Norazaidah, Y., e Hainida, K. E. (2006). Actividade antioxidante e contido fenólico de especies de amaranto crúas e blanqueadas. Química dos alimentos, 94 (1), 47-52.
[dúas]Begum, P., Ikhtiari, R. e Fugetsu, B. (2011). Fitotoxicidade por grafeno na fase de plántulas de repolo, tomate, espinaca vermella e leituga. Carbono, 49 (12), 3907-3919.
[3]Norziah, M. H. e Ching, C. Y. (2000). Composición nutricional das algas comestibles Gracilaria changgi. Química dos alimentos, 68 (1), 69-76.
[4]Baixo, A. G. (1985). O papel da fibra dietética na absorción da dixestión e no metabolismo. Informe de Statens Husdyrbrugsforsoeg (Dinamarca).
[5]Grundy, M. M. L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J. e Ellis, P. R. (2016). Reavaliación dos mecanismos da fibra dietética e implicacións para a bioaccesibilidade, dixestión e metabolismo posprandial dos macronutrientes. British Journal of Nutrition, 116 (5), 816-833.
[6]Sani, H. A., Rahmat, A., Ismail, M., Rosli, R. e Endrini, S. (2004). Efecto anticanceríxeno potencial do extracto de espinaca vermella (Amaranthus gangeticus). Revista de nutrición clínica Asia Pacífico, 13 (4).
[7]Lindström, J., Peltonen, M., Eriksson, J. G., Louheranta, A., Fogelholm, M., Uusitupa, M. e Tuomilehto, J. (2006). A dieta rica en fibra e con pouca graxa predice a perda de peso a longo prazo e a diminución do risco de diabetes tipo 2: o estudo finlandés de prevención da diabetes. Diabetoloxía, 49 (5), 912-920.
[8]Camaschella, C. (2015). Anemia por deficiencia de ferro. New England journal of medicine, 372 (19), 1832-1843.
[9]Doodoh, M. J. e Hidayati, S. (2017). O efecto Mnure e a concentración da dose de Em-4 no crecemento das plantas e no rendemento de espinacas vermellas (Alternanthera Amoena Voss). CIENCIA AGRARIA, 1 (1), 47-55.
[10]Singh, V., Shah, K. N. e Rana, D. K. (2015). Importancia medicinal dos vexetais sen explotar nas rexións do nordeste da India. Revista de plantas e estudos medicinais, 3 (3), 33-36.
[once]Eldeirawi, K. e Rosenberg, N. I. (2014). A104 EPIDEMIOLOXÍA DO ASMA: Asociacións inversas de niveis de soro materno de carotenoides con asma nunha mostra representativa a nivel nacional de nenos nos Estados Unidos. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 189, 1.
[12]Begum, P. e Fugetsu, B. (2012). Fitotoxicidade dos nanotubos de carbono de varias paredes nas espinacas vermellas (Amaranthus tricolor L) e o papel do ácido ascórbico como antioxidante. Diario de materiais perigosos, 243, 212-222.
[13]Smith-Warner, S., Genkinger, J. E. A. N. I. N. E. e Giovannucci, E. D. W. A. R. D. (2006). Consumo de froitas e verduras e cancro. Nutr Oncol, 97-173.
[14]Knapen, M. H. J., Schurgers, L. J. e Vermeer, C. (2007). A suplementación con vitamina K2 mellora a xeometría ósea da cadeira e os índices de resistencia ósea en mulleres posmenopáusicas. Osteoporose internacional, 18 (7), 963-972.
[quince]Vermeer, C., Jie, K. S. e Knapen, M. H. J. (1995). Papel da vitamina K no metabolismo óseo. Revisión anual da nutrición, 15 (1), 1-21.
[16]Sheridan, A. (2016). Superalimentos da pel. Beleza profesional, (marzo / abril 2016), 104.
[17]Giezenaar, C., Lange, K., Hausken, T., Jones, K., Horowitz, M., Chapman, I. e Soenen, S. (2018). Efectos agudos de substitución e adición de hidratos de carbono e graxas en proteínas no baleirado gástrico, glicosa no sangue, hormonas intestinais, apetito e inxestión de enerxía. Nutrientes, 10 (10), 1451.
[18]Miller, B. (2016). Control do colesterol: canto maior sexa o teu nivel de colesterol, máis rápido se desenvolve a placa e tapa as túas arterias. Oak Publication Sdn Bhd.
[19]De-Regil, L. M., Palacios, C., Lombardo, L. K. e Peña-Rosas, J. P. (2016). Suplemento de vitamina D para mulleres durante o embarazo. Sao Paulo Medical Journal, 134 (3), 274-275.
[vinte]Abuajah, C. I., Ogbonna, A. C. e Osuji, C. M. (2015). Compoñentes funcionais e propiedades medicinais dos alimentos: unha revisión. Revista de ciencia e tecnoloxía dos alimentos, 52 (5), 2522-2529.
[vinte un]Cao, G., Russell, R. M., Lischner, N. e Prior, R. L. (1998). A capacidade antioxidante sérica aumenta co consumo de amorodos, espinacas, viño tinto ou vitamina C en mulleres maiores. The Journal of nutrition, 128 (12), 2383-2390.
[22]Rajendrasingh, R. R. (2018). Corrección nutricional para a perda de cabelo, o adelgazamento do cabelo e a consecución dun novo rebrote. En Aspectos prácticos do transplante de cabelo en asiáticos (pp. 667-685). Springer, Tokio.
[2. 3]Kumar, S. S., Manoj, P. e Giridhar, P. (2015). Un método para a extracción de pigmentos violeta vermello a partir de froitas de espinaca de Malabar (Basella rubra) cun potencial antioxidante mellorado en fermentación. Revista de ciencia e tecnoloxía dos alimentos, 52 (5), 3037-3043.
[24]Sharma, D. (2014). Comprensión de Biocolour-A Review. Revista internacional de investigación científica e tecnolóxica, 3, 294-299.
[25]McNaughton, S. A., Mishra, G. D., Stephen, A. M. e Wadsworth, M. E. (2007). Os patróns dietéticos ao longo da vida adulta están asociados co índice de masa corporal, a circunferencia da cintura, a presión arterial e o folato de glóbulos vermellos. The Journal of nutrition, 137 (1), 99-105.
[26]Ponichtera, B. (2013). Ideas e receitas rápidas e saudables: para persoas que din que non teñen tempo para cociñar comidas saudables. Asociación Americana de Diabetes.
[27]Kamsu-Foguem, B., e Foguem, C. (2014). Reaccións adversas ás drogas nalgunhas herbas medicinais africanas: revisión da literatura e entrevista dos interesados Investigación en medicina integrativa, 3 (3), 126-132.
[28]Curhan, G. C. e Taylor, E. N. (2008). 24 horas de excreción de ácido úrico e risco de cálculos renais. Rin internacional, 73 (4), 489-496.
[29]Zohn, B. (1937). Un caso inusual de hipersensibilidade ás espinacas. Journal of Allergy, 8 (4), 381-384.
[30]Jin, Z. Y., Li, N. N., Zhang, Q., Kai, Y. A. N. e Cui, Z. S. (2017). Efectos dos parámetros de forxa sobre a uniformidade na deformación e na microestrutura da engrenaxe recta AZ31B. Transactions of Nonferrous Metals Society of China, 27 (10), 2172-2180.