Febreiro significa domingo da Super Bowl. E aínda que a celebración do teu día de xogo pode parecer un pouco diferente este ano, hai unha tradición que podes manter: disfrutar dunha deliciosa comida de crocante e suculenta ás de polo . Aquí tes onde conseguir as mellores ás de polo de Nova York para o día do xogo (ou calquera día, realmente).
RELACIONADO: O mellor chocolate quente absoluto de Nova York
Leo máis compatible con
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por ?? REI DE POLO FRITO A COREANO (@pelicanachickennyc)
1. Polo Pelicana
Quizais non esperes moito cando entres na pequena tenda de Pelicana Chicken, pero estas ás de estilo coreano merecen a pena aventurarse. Todas as ás están feitas por encargo, polo que saen da freidora ben quentes e están deliciosamente crocantes. A salsa de sinatura é unha mestura de guangchang picante, soia e allo e é totalmente adictiva. Ademais de ás, esta cadea rápida e informal con nove locais nos municipios tamén fai un sándwich de polo frito serio. Actualmente aberto para levar e entrega.
Múltiples localizacións; pelicanausa.com
Mira esta publicación en Instagram
2. Madame Vo
Este restaurante vietnamita de East Village está moi infravalorado. De feito, é difícil atopar un mal bocado no menú, que está formado por aperitivos para compartir como luras fritidas con salsa de aguacate, deliciosos fideos salteados e cuncas de pho. Pero a estrela do espectáculo en Madame Vo son as ás de polo. Son crocantes, picantes e están recubertos cunha salsa de peixe caramelizado con allos doces e salgados. Actualmente aberto para cea ao aire libre, comida para levar e entrega.
212 E 10th R.; madamevo.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Croxley Brooklyn (@croxleybrooklyn)
3. Croxley Ale House
Se estás buscando un bar deportivo con comida de pub superior á media, Croxley's é unha boa aposta. Pero, por suposto, hai unha cousa que deberías pedir aquí: ás de búfalo. Dependendo da túa tolerancia ás especias, estes bebés están dispoñibles en suave, medio ou quente. Ou para o padal máis experimental, elixe entre un puñado de salsas especiais como coco tailandés, mango habanero e churrasco coreano. Se estás vendo o gran partido coa túa vaina de corentena, colle unha orde de 50 ou 100 ás. Actualmente aberto para levar e entrega.
63 Grand Street, Brooklyn; croxley.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por International Wings Factory (@internationalwingsfactory)
4. Fábrica Internacional de Ás
Xusto á beira da entrada do FDR na rúa 91, hai un lugar inesperado que serve algunhas das mellores ás dos cinco distritos. Se estás indeciso, podes pasar un momento difícil en International Wings Factory, xa que ofrecen moitas opcións. Elixe entre as ás sen óso ou sen ósos, que se poden preparar en tres estilos: regular, extra crocante ou extra crocante. Despois, por suposto, terás que seleccionar a túa salsa dunha lista que inclúe churrasco clásico, teriyaki de pementa negra, mango chile vietnamita e moito máis. Os pedidos comezan nun lanche de catro pezas e chegan ata unha bandexa de festa de 100 pezas. Agora ofrecendo para levar e entrega.
1762 1a Avenida; internationalwingsfactory.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Major League Chefs (@major_league_chefs)
5. Dan e Xoán
Dan and John's non é nada extravagante, pero é unha opción fiable e consistente para excelentes e clásicas ás de búfalo. Con dous lugares en Manhattan, un no East Village e outro en Murray Hill, este lugar satisfará o teu desexo de ás sempre que chegue. Tamén están dispoñibles ás sen ósos e, ademais da lista de salsas dispoñibles habitualmente, como churrasco doce e parmesano de allo, quererá estar atento á salsa especial do mes. E mentres estás, toma unha orde de tater tots. Valen a pena. Dan and John's tamén ofrece kits de asas de 50 pezas para o Super Bowl para recollelos o día do xogo. Actualmente dispoñible para levar ou entrega.
Dous locais en Manhattan; danandjohnswings.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Park Slope Munchies (@parkslopemunchies)
6. Bonnie's Grill
Pregúntalle a un nativo de Park Slope onde atopar as mellores ás do barrio e indicarache cara a Bonnie's. O menú aquí está cargado de todas as túas comidas de pub favoritas, desde costelas e anelas de cebola ata hamburguesas e chile, pero as ás son o máis destacado. Aquí non atoparás salsas eclécticas para mergullar: só vellas alas de polo de búfalo ou churrasco cociñadas á perfección e servidas con apio, cenorias e aderezo de queixo azul. Aberto para levar e entrega.
278 5th Ave., Brooklyn; bonniesgrillparkslope.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Official Amy Ruth's Restaurant (@amyruthsharlem)
7. A de Amy Ruth
Este pilar de Harlem sabe unha ou dúas cousas sobre a comida soul. de Amy Ruth non é onde vas para unha comida saudable; máis ben, é un lugar para gozar das comidas reconfortantes favoritas de todos, como o decadente mac 'n' queixo e o suculento polo frito. O noso pedido aquí é o Tommy Tomita, que é un dos famosos waffles de Amy Ruth rematado con ás de polo frito tan crocantes. Ou está The Ludacris, unha orde de catro grandes ás de polo frito que che deixará con ganas de máis. Aberto para levar e entrega.
113 W 116th St. (Harlem); amyruths.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Crave Media Group (@cravenetwork)
8. Rubias
Este bar deportivo sen luxos, unha xoia do UWS, non é nada extravagante, pero as ás e o ambiente fan que os habituais volvan. As ás de búfalo (e as de Blondie sen ósos) pódense pedir simples ou sufocadas en salsa. Para os que lles gustan as cousas picantes, as salsas de Blondie incluso veñen en tres sabores máis quentes: abrasador, chisporroteante e ai!, garantido para mellorar as cousas. Pide unha porción de 10 ás ou sírvaas a unha multitude (é dicir, á túa casa) co prato de festa, que contén 100 pezas. Dispoñible para levar e entrega.
212 W 79th St,; facebook.com/Blondies-Sports-NYC
paquete facial de papaya para espiñas
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Grubshots por Roxanne (@grubshots)
9. Bar Goto
En superficie, pode parecer que o alcohol é o foco do Bar Goto. Pero mira máis a fondo e atoparás algúns bocados incribles neste bar-meets-izakaya. O menú é pequeno pero poderoso, con pequenos pratos de inspiración xaponesa, como as ás de polo de miso que veñen enjabonadas nunha capa espesa e picante de miso e cubertas con cebollino e sementes de sésamo. Se os encargas para ir, asegúrate de engadir un cóctel para levar no teu pedido. O Far East Sider, feito con sake, tequila, flor de sabugueiro, yuzu e shiso é o complemento perfecto para as ás cheas de umami. Aberto para cear, levar e entregar.
245 Eldridge St; bargoto.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por DEVOUR FRIED CHICKEN (@devour.friedchicken)
10. Lolo's Seafood Shack
Non deixes que o nome te engane: hai máis que marisco neste restaurante de Harlem especializado en comida caribeña. De feito, as ás afumadas son unha das mellores cousas do menú. Están carbonizados, bótanse nun esmalte pegajoso e lixeiramente doce e, a continuación, son regados con crema de allo e sementes de sésamo. Ah, e tome nota mental: durante os meses máis cálidos, Lolo's seafood Shack ten un dos nosos patios traseiros favoritos, perfecto para tomar un granizado de mango alcoholizado ao sol do verán. Aberto para levar e entrega.
Rúa 303 W 116; lolosseafoodshack.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Food + Lifestyle | NYC | Kayi (@lifesotasty_)
11. Debasaki
Se te atopas preto de Flushing, Queens e tes ganas de ás de polo frito, non busques máis que Debasaki. Este lugar é coñecido polas súas xenerosas porcións de ás de polo frito ao estilo coreano, que están condimentadas con salsa de soia, allo e pementa negra. E se tes ganas de algo un pouco pouco convencional, non te perdas as ás recheas recheas de queixo de millo, queixo kimchi ou camaróns ao allo. Ah, e cando as patacas fritas de trufa están no menú como están aquí, deberías encargalas. Aberto para levar e entrega.
33-67 Farrington St., Queens; dbsknyc.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Rachel | Comida e viaxes (@followthefoodprints)
como reparar puntas partidas na casa
12. Bar de fideos de Jeju
Jeju Noodle Bar é un restaurante de ramen coreano exclusivo cunha estrela Michelín que probablemente non asociarías inmediatamente co polo frito. Pero entre o menú composto por salgadas e ricas sopas de fideos ramyun, as ás de polo fritas de Jeju merecen a túa atención. Considera estes a Canle das ás de polo, se queres. Jeju sácao do parque con estas ás frotadas en seco que conseguen encaixar perfectamente no exclusivo tema da cea. Como por arte de maxia, están rebozados e crocantes por fóra pero perfectamente suculentos por dentro. Aberto para cea ao aire libre, comida para levar e entrega.
679 Greenwich St,; jejunoodlebar.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Blackbird's (@blackbirdsastoria)
13. Merlos
Para obter as mellores ás que ofrece Astoria (na nosa opinión), diríxete a Blackbird's. Este lugar do barrio é un dos lugares favoritos pola súa comida de bar superior á media (pense en: jalapeños caseros, hamburguesas e moito máis). Pero son as ás as que merecen un lugar en cada orde. A pesar de estar bañados en salsa de búfalo, manteñen o seu crujiente e veñen en cinco sabores: churrasco de mel, suave, medio, quente ou, para os que se atrevan, nuclear. Os xoves, Blackbirds ofrece un menú especial de ás lanzadas nun puñado de salsas creativas como o chipotle de bordo, a salsa de chile doce, o jerk caribeño e o sésamo de manteiga de cacahuete con salsa de marmelada. Aberto para cea ao aire libre, comida para levar e entrega.
41-19 30th Ave., Queens; blackbirdsbar.com
Mira esta publicación en Instagram
14. Fume Azul
Hai unha gran probabilidade de que nunca tivese ás como as que atopará nesta grellada de Battery Park de Danny Meyer. No menú atoparás as clásicas de polo de chipotle e despois as máis exclusivas ás brancas de Alabama, unha especialidade rexional que sería difícil atopar en calquera outro lugar de Nova York. Estas ás de polo fritidas jumbo sérvense cunha salsa de churrasco branca a base de maionesa, que recibe un toque de picante e un toque de especias do vinagre branco, o zume de limón, o rábano picante e a caiena. Nestes días podes pedir Fume Azul Ás para levar con un Oaxaca Old Fashioned ou Boulevard pre-embotellado para lavarlos. Aberto para levar e entrega.
rúa Vessey 255; bluesmoke.com
Mira esta publicación en Instagram
15. Mo pequeno
Este restaurante de mostrador en Bushwick non é moito máis grande que un estudio, pero é un dos lugares favoritos pola súa atmosfera relaxada e divertida e a súa comida vietnamita asequible e sabrosa. Os Mo Wangs de Little Mo son obrigados: glaseados con salsa de peixe de allo caramelizado, son o equilibrio xusto entre doce e salgado. Mentres estás, continúa e solidifica o teu pedido cun bocadillo de banh mi ou unha cunca de pho salgado. Aberto para levar e entrega.
1158 Myrtle Ave., Brooklyn; littlemobk.nyc
RELACIONADO: 16 FIDEAS COAS MELLOR RAMEN DE NYC
Queres saber máis sobre os mellores restaurantes de Nova York? Rexístrese para o noso boletín aquí.
