Se medraches con auténtica paella e pan con tomate (e lavouno todo con churros frescos e caseiros), probablemente fose a túa avoa española na cociña, só esperando encherche a barriga coa próxima comida. Sentindo nostálxico pola comida avoa adoitaba facer? Non busques máis que estas 13 receitas españolas antigas.
RELACIONADO: 14 receitas da vella escola que facía a túa avoa grega
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell1. Gazpacho de 15 minutos con pepino, pemento vermello e albahaca
Parece demasiado bo para ser verdade, non? En realidade, non o é: esta sopa fría tradicional española require cero tempo de cocción e leva 15 minutos en bater nunha batidora.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell2. Paella de tixola de tramposo
Non llo digas a Abuela, pero tomamos unhas liberdades con este abundante arroz. A nosa versión é unha marabilla dunha tixola e leva moito menos tempo en facer, porque queremos tomar a nosa paella e comela tamén.
Obtén a receita
como facer os beizos suaves e rosas
Dáme un forno 3. Pan de tomate catalán
Onde os italianos teñen bruschetta, os españois teñen pan con tomate (ou pan con tomate en catalán). Esta tapa incriblemente sinxela é lixeira, sabrosa e só necesita cinco ingredientes: xenio.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell4. Mini Tortilla Española con Calabacín
A túa avoa podería servir estas tortillas de patacas (tamén coñecido como tortilla ) a tamaño completo, pero podes facer esta mini versión sempre que queiras recordar, sen necesidade de compartir.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell5. Bocados de churro con salsa de chocolate
Servido con salsa de chocolate quente para mollar? Si, isto é o que sabe a felicidade.
Obtén a receita
Dáme un forno 6. Camarón ao allo (Gambas al Ajillo)
Ola , cea de dez minutos. Sirva estes rapaces con pan crocante para empaparse da salsa de allo e manteiga.
Foodie Crush 7. Polo español e arroz
Chourizo español, coxas de polo crocantes e arroz tenro para absorber todo o condimento? Abuela aprobaría de todo corazón. (Grazas, Heidi Larsen, membro de Coterie.)
O prato mediterráneo 8. Guiso de garavanzos españois (espinacas con garavanzos)
Este prato abundante pode parecer sinxelo; sabe a calquera cousa menos. Con allo, vinagre e pimentón, ten moito sabor para ir.
como reducir as marcas de espiñas na cara
Baker minimalista 9. Sangría vermella tradicional fácil
Era a bebida para adultos cando eras neno, e agora podes facelo na casa. Usa un viño español seco e calquera froita que desexe o teu corazón.
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell10. Crudités con Salsa Romesco
Toda boa unta española debería incluír salsa romesco; usa pementos vermellos asados comprados na tenda para xuntalo nun tempo récord.
Obtén a receita
Baker minimalista 11. Simple Patatas Bravas
Estas patacas crocantes e a súa salsa picante levan o noso nome escrito por todas partes. Adoitan servirse cun alioli tradicional, pero a salsa romesco desta versión é así fácil.
Culler Garfo Bacon 12. Bocadillos de bocadillos
Colle unha baguette crocante e enche estes bocadillos ata o bordo, despois sírvaos na túa próxima festa de cóctel ou empaquetaos para un picnic. Abuela estaría moi orgullosa.
paquetes de cabelo para o crecemento do cabelo
O Bojon Gourmet 13. Flan de café, canela e azucre moscovado
Presentando un toque moderno para a sobremesa cremosa e doce que desexas. Son pequenos; ter dous.
RELACIONADO: 17 receitas de inspiración española para probar na casa
