Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Conocida como a 'Raíña da froita tropical', esta froita exótica aparece coma un brinjal de forma redonda debido á súa pel púrpura profunda e cáliz verde claro. Algunha adiviña? Falamos de mangostán, unha froita doce, perfumada, picante e deliciosa que crece nas selvas tropicais de Indonesia, Tailandia, Malaisia, Filipinas e algunhas partes da India e Srilanka [1] .
Tabla de dietas saudables para embarazadas
Botánicamente, o mangostán coñécese como Garcinia mangostana. O interior do froito contén de 4 a 10 polpa branca como a neve, carnosa e suave que se dispoñen en segmentos triangulares como as laranxas e derrétese coma un xeado en canto o gardamos na boca.
O mangostán é coñecido por toneladas de beneficios para a saúde. Ten propiedades anticanceríxenas, antiinflamatorias, antioxidantes, astrinxentes e antibacterianas e tamén está cargado de numerosos minerais e vitaminas requiridos polo noso corpo. [dúas] .
Lea tamén:
Valor nutricional do mangostán
100 g de mangostán conteñen 73 kcal de enerxía e 80,94 g de auga. Outros nutrientes esenciais do mangostán son os seguintes [3] :
- 0,41 g de proteína
- 17,91 g de hidratos de carbono
- 1,8 g de fibra
- 12 mg de calcio
- 0,30 mg de ferro
- 0,069 mg de cobre
- 13 mg de magnesio
- 8 mg de fósforo
- 48 mg de potasio
- 13 mg de manganeso
- 7 mg de sodio
- 0,21 mg de cinc
- 2,9 mg de vitamina C
- 0,05 mg de vitamina B1
- 0,05 mg de vitamina B2
- 0,286 mg de vitamina B3
- 31 mcg de folato
- 2 mcg de vitamina A
Ademais destes, tamén contén 0,032 mg de ácido pantoténico (vitamina B5) e 0,018 mg de piridoxina (vitamina B6).
Beneficios para a saúde do mangostán
1. Minimiza o estrés oxidativo: O mangostán é unha potencia de antioxidantes xa que contén nutrientes antioxidantes esenciais como o folato e a vitamina C. A froita tamén contén xantonas, un composto vexetal único cunha forte propiedade antioxidante que axuda a minimizar o estrés oxidativo no corpo. [4] .
o can máis raro do mundo
2. Aumenta a inmunidade: As xantonas antioxidantes [4] e vitamina C [5] atopado no mangostán axuda a mellorar o sistema inmunitario. As xantonas loitan contra os radicais libres mentres que a vitamina C promove a produción de glóbulos brancos no corpo.
3. Promove a saúde cardíaca: O mangostán é abundante en minerais como o cobre, magnesio, potasio e manganeso que axudan a regular a presión arterial para promover un corazón saudable. Tamén axuda a previr a aparición doutros problemas cardiovasculares como os ataques cardíacos [dúas] .
4. Prevén o risco de enfermidades inflamatorias: As xantonas e o alto contido en fibra do mangostán evitan o risco de varios trastornos causados por inflamacións como o asma [6] , hepatite, alerxia, lesións, arrefriado e outros.
5. Mantén unha pel sa: A propiedade antioxidante da froita evita que a pel produza danos por radiación ultravioleta. Ademais, a vitamina C e as propiedades antimicrobianas do mangostán axudan a tratar o acne, dando un brillo natural á pel [7] .
6. Trata os problemas dixestivos: O alto contido en fibra dietética desta froita violácea axuda a aliviar o estrinximento. Ademais, a casca da froita é eficaz no tratamento de problemas de diarrea e disentería aumentando a inxestión prebiótica. [8] .
7. Axuda na xestión do peso: Esta froita suculenta é rica en fibra, baixa en calorías, cero graxas saturadas e cero colesterol. Todas estas propiedades fan do mangostán un alimento rico en fibras na dieta saudable que pode axudar no control do peso [9] .
8. Xestiona a diabetes: A inxestión diaria de mangostán é eficaz para reducir a resistencia á insulina no corpo debido á presenza de xantonas na froita. Ademais, o contido de fibra axuda a estabilizar o azucre no sangue e a controlar a diabetes [9] .
9. Pode previr o cancro: Afírmase que as poderosas propiedades antioxidantes e antiinflamatorias do mangostán axudan a combater as células cancerosas e inhiben o seu crecemento, especialmente nos tecidos do estómago, mama e pulmón. Non obstante, non hai probas suficientes [10] .
10. Acelera a curación de feridas: A gran cantidade de vitaminas e minerais esenciais no mangostán axuda a acelerar a cicatrización das feridas. A cortiza e as follas da árbore úsanse para facer medicamentos para as feridas debido á propiedade de recuperación máis rápida [once] .
este é o significado iluminado
11. Facilita os problemas menstruais: Os nutrientes do mangostán axudan a facer a menstruación regular nas mulleres e alivian os síntomas relacionados coa pre-menstruación. A froita úsase principalmente en Indonesia para tratar problemas relacionados coa menstruación [dúas] .
12. Ten propiedades astrinxentes: A propiedade astrinxente do mangostán ofrécenos moitos beneficios para a saúde. Axuda a curar problemas de boca e lingua como o tordo (infección por lévedos) e o afta (úlcera). Tamén cura a dor na zona das encías [12] .
Como consumir mangostán
Ao madurar, o froito branco interior do mangostán vólvese suave e manso, o que facilita o seu consumo. Para iso, todo o que tes que facer é manter a froita nas dúas mans e coa axuda dos polgares, premer suavemente no medio para abrir a casca. Unha vez que se rompa a cortiza, sepárase lentamente as dúas metades e déixate gozar do sabor agridoce celestial da froita. Tamén podes usar un coitelo para cortar o medio do mangostán e abrilo.
Ao abrir a froita, teña coidado coa cor púrpura da casca, xa que pode manchar a roupa e a pel.
Lea tamén:
Efectos secundarios do mangostán
Os efectos secundarios causados pola froita son moi mínimos xa que a maioría das veces está demostrado que é seguro para as persoas. Non obstante, algúns efectos secundarios do mangostán son os seguintes [13] :
- Se se toma en gran cantidade, pode retardar o proceso de coagulación do sangue.
- Os seus suplementos poden causar certos efectos secundarios en mulleres embarazadas e en período de lactación [14] .
- Se se toma mangostán con medicamentos para diluír o sangue, pode provocar un sangrado excesivo.
- Unha alta dose de froita pode diminuír a resposta do sistema nervioso central.
- Pode causar sedación se se toma con algunhas herbas ou medicamentos para a depresión (MENCIÓN DE QUE TIPO DE DROGAS OU HERBAS).
Precaucións
Poucas medidas de precaución que debes ter en conta mentres consumes mangostán son as seguintes:
paquetes faciais para unha pel brillante caseira
- Evite comer a froita se ten síndrome do intestino irritable.
- Evite a froita se é hipersensible e experimenta certos tipos de alerxia despois de comela.
- Evite darlle zume de mangostán aos bebés.
- Evita a froita se estás embarazada [14] .
Receita de Mermelada de Mangostán
Ingredientes
- 200 g de pasta de mangostán
- 70 g de azucre
- 15-17 g de zume de lima
- 4 g de pectina, utilizada como gelificante e espesante
- 50 g de auga
Método
- Mestura a polpa de mangostán con auga e remueve ata que a mestura quede branda.
- Nunha tixola aparte, mestura o azucre con auga e quenta a mestura ata que se disolvan.
- Filtrar o xarope de azucre cun pano fino.
- Engade o xarope á mestura de mangostán xunto con pectina e zume de lima.
- Segue removendo ata que quede espeso coma unha marmelada.
- Verte a marmelada nunha botella de marmelada e pecha ben a tapa.
- Servilo cando estea frío.
- [1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M. e Pérez-Rojas, J. M. (2008). Propiedades medicinais do mangostán (Garcinia mangostana). Toxicoloxía alimentaria e química, 46 (10), 3227-3239.
- [dúas]Gutiérrez-Orozco, F. e Failla, M. L. (2013). Actividades biolóxicas e biodispoñibilidade de xantonas de mangostán: unha revisión crítica da evidencia actual. Nutrientes, 5 (8), 3163-3183. doi: 10.3390 / nu5083163
- [3]Paquete de mangostán, enlatado, xarope. Bases de datos de composición de alimentos do USDA. Servizo de Investigacións Agrarias do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Recuperado o 19.09.2019
- [4]Suttirak, W. e Manurakchinakorn, S. (2014). Propiedades antioxidantes in vitro do extracto de casca de mangostán. Revista de ciencia e tecnoloxía dos alimentos, 51 (12), 3546-3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
- [5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T. e Ou, B. (2015). A bebida funcional de Garcinia mangostana (mangostán) aumenta a capacidade antioxidante do plasma en adultos sans. Ciencia e nutrición alimentaria, 3 (1), 32-38. doi: 10.1002 / fsn3.187
- [6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S. e Chin, Y. W. (2012). As xantonas de mangostán mitigan a inflamación das vías respiratorias inducida pola ovalbúmina nun modelo de asma de rato. Toxicoloxía alimentaria e química, 50 (11), 4042-4050.
- [7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M., ... Nagai, R. (2015). O extracto de pericarpo de mangostán inhibe a formación de pentosidina e mellora a elasticidade da pel. Revista de bioquímica clínica e nutrición, 57 (1), 27-32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
- [8]Gutiérrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T., ... Failla, M. L. (2014). A α-mangostina dietética, un xantón da froita do mangostán, agrava a colite experimental e promove a disbiosis nos ratos. Investigación en nutrición molecular e alimentos, 58 (6), 1226–1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
- [9]Devalaraja, S., Jain, S. e Yadav, H. (2011). Froitas exóticas como complementos terapéuticos para a diabetes, a obesidade e o síndrome metabólico. Food research international (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [10]Yeung, S. (2006). Mangostán para o paciente oncolóxico: feitos e mitos. Revista da Sociedade para a Oncoloxía Integrativa, 4 (3), 130-134.
- [once]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T. e Ou, B. (2015). O consumo diario dunha bebida a base de mangostán mellora os biomarcadores antioxidantes e antiinflamatorios in vivo en adultos sans: un ensaio clínico aleatorizado, dobre cego e controlado con placebo. Ciencia e nutrición alimentaria, 3 (4), 342-348.
- [12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L. e Priyadharsini, V. (2017). Efectos antimicrobianos de Garcinia Mangostana sobre microorganismos cariogénicos. Revista de investigación clínica e diagnóstica: JCDR, 11 (1), ZC19-ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H. e Syed Jaafar, S. N. (2019). Valorización do mangostán, 'A raíña das froitas', e novos avances na poscosecha e nas aplicacións alimentarias e de enxeñaría: unha revisión. Revista de investigación avanzada, 20, 61-70. doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
- [14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T. e Ou, B. (2015). O consumo diario dunha bebida a base de mangostán mellora os biomarcadores antioxidantes e antiinflamatorios in vivo en adultos sans: un ensaio clínico aleatorizado, dobre cego e controlado con placebo. Ciencia e nutrición alimentaria, 3 (4), 342-348. doi: 10.1002 / fsn3.225