Matcha? Así que o ano pasado. Cúrcuma? Bocexar. O último superalimento que aparece en barras de zumes e mostradores de beleza de todo o país posúe poderes antioxidantes e antiinflamatorios, é unha potencia nutricional e pódese incorporar facilmente a todas as comidas do día (incluída a sobremesa). Entón, cales son exactamente os beneficios do po de Moringa? Aquí, a túa guía do ingrediente máis quente deste ano.
RELACIONADO: Cúrcuma: como comer, beber e usar esta especia doméstica
kobkik/Getty ImagesQue é Moringa?
Hai 13 especies de moringa pero a máis común é moringa oleífera, unha planta orixinaria do Himalaia (pero o suficientemente tenaz como para crecer tamén nos trópicos) que tamén se coñece como árbore de tambor, rábano picante, árbore de aceite ben e árbore milagre. As follas de moringa adoitan secar e moer nun po verde brillante, pero as flores, as sementes e os froitos tamén son comestibles. E do mesmo xeito que tantos ingredientes, este novo superalimento utilizouse con fins medicinais durante centos de anos.
marekuliasz/Getty ImagesBeneficios para a saúde
Os posibles beneficios para a saúde de Moringa inclúen antioxidante , antidiabético , antimicrobiano , antiinflamatorio e anti-colesterol propiedades, di Jane Dummer, RD . E un estudo de Arabia Saudita descubriron que tanto a folla como a casca da planta de moringa teñen propiedades anticanceríxenas que poderían ser beneficiosas ao desenvolver novos medicamentos contra o cancro. (Non estabamos de broma cando dixemos que a moringa era un superalimento.) Pero Dummer sinala que moitos estudos baséanse en probas con animais ou en pequenos tamaños de mostra, polo que se necesitan máis investigacións para determinar a eficacia da moringa.
O po de moringa tamén é altamente nutritivo, rico en proteínas e ferro, explica Dummer. E segundo un artigo publicado en Ecoloxía da alimentación e da nutrición diario, as follas de moringa conteñen catro veces máis vitamina A das cenorias, sete veces máis vitamina D das laranxas, catro veces máis calcio que o leite de vaca e tres veces máis que o potasio das bananas.
Cociña saudable de NadiaComo comelo
Cun sabor lixeiramente a noces e terroso (similar ao matcha), proba a engadir unha cucharadita de moringa en po. batidos e zumes, ou espolvoreo por riba de granola e avea. Tamén fai un complemento virtuoso para produtos de panadería, como estes Magdalenas de moringa con sementes de cabaza ou Tartas de chocolate moringa lima . Tes ganas de algo salgado? Engade as vainas da planta (que saben a xudías verdes un pouco máis doces). sopas e guisos para un impulso nutricional.
iprogressma / Getty ImagesBeneficios de beleza
A industria da beleza descubriu os poderes hidratantes, nutritivos e antioxidantes do aceite de sementes de moringa, incluíndoo en maquillaxe, produtos de limpeza, cremas faciais e produtos para o cabelo. (Ata foi promocionado polos seus beneficios anti-envellecemento.) Aquí tes 12 compras de beleza de aceite de moringa que nos encantan.
Sohadiszno / Getty ImagesOnde mercalo
Podes mercar moringa en po en liña ou na sección a granel de tendas de produtos saudables e supermercados como Whole Foods.
RELACIONADO: Coñece Amaranth, o superalimento co que estás a piques de obsesionarte
