RECEITA VANGI BHAAT: COMO FACER ARROZ BRINJAL AO ESTILO KARNATAKA | RECEITA DE BAÑO VANGI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Para alertas rápidas Subscríbete agora

Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

Hai 5 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
Hai 6 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
Hai 8 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
Hai 11 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021

Debe ver

Non te perdas

Casa Receitas Receitas de oi-Arpita Publicado por: Arpita| o 6 de marzo de 2018

Receita Vangi Bhaat | Como facer arroz Brinjal ao estilo Karnataka | Receita de baño Vangi | Boldsky

Vangi bhaat ou baño Vangi ten o noso corazón como unha das receitas de arroz máis saborosas que puxemos nunca e non podemos superar a facilidade coa que podemos preparar esta receita tradicional de arroz brinjal ao estilo de Karnataka.

Brinjal é coñecido pola súa bondade nutricional e polas súas propiedades antioxidantes e agora emparellalo con arroz darache un deleiteiro para a barriga, ademais de ser unha opción de almorzo saudable e suntuosa.

Vangi bhaat provoca os seus sabores únicos da gama aromática e tentadora de especias indias que se usa exclusivamente para a receita. A mestura de chana dal e urad dal asadas (gramo bengal e gramo negro) xunto con especias como cravo, cardamomo e canela máis a unión de sementes de methi e sementes de dhaniya fan deste prato un sabor mouro.

A suavidade do arroz xunto co delicioso dos brinjals confírenlle a esta receita os sabores máis deliciosos e, evidentemente, converteuse nun dos nosos pratos de arroz máis afeccionados.

Os brinjals ou baingans atoparon o seu camiño de volta ao noso prato desde a época en que se adoitaba meter nos curry caseiros, case todos os días pode que che guste ou non, pero nunca te podías afastar dela, a non ser que tivese pais moi chulos que lle deixaron fuxir da mesa de cea sen rematar as verduras.

Pero guste ou non, estudos recentes suxiren que os brinjals ou as berenxenas conteñen unha gran cantidade de antioxidantes que che impedirán o envellecemento proporcionándolle unha chea de nutrientes vitais. nós como resultou ser.

Desprácese ata atopar as instrucións de vídeo a continuación xunto coas instrucións pictóricas para que esta receita poida ser o seu prato estrela no brunch do próximo domingo. Bo proveito!

Receita de: Kavya

nomes e imaxes de alimentos chineses

Tipo de receita: almorzo

Porcións: 2

Ingredientes

1. Brinjal - 4-5

2. Follas de cilantro: un puñado

3. Zume de tamarindo - 1 colher de sopa

4. Sementes de Dhaniya - 1 colher de sopa

5. Aceite - para condimentar + fritir

6. Pementóns vermellos (secos) - 5-6

7. Coco seco (relado) - ½ cunca

8. Arroz - 1 cunca

9. Sementes de mostaza - 1 colher de sopa

10. Urad dal - 1 colher de sopa

11. Chana dal - 1 colher de sopa

12. Especias (cardamomo, canela, cravo) - 1 colher de sopa

13. Jaggery - 1 colher de sopa

14. Sal - a gusto

15. Sementes de sésamo - 1 colher de sopa

16. Methi - 1 colher de sopa

17. Sementes de comiño (jeera) - 1 colher de sopa

18. Follas de curry - 7-8
beneficios do aceite de améndoa para o cabelo

19. Cúrcuma en po - 1 colher de sopa

Como prepararse

1. Toma un bol e engade o arroz.

2. Engade auga e acláraa ben.

3. Toma unha ola e engade o arroz.

4. Engade auga

5. Cocer a presión o arroz durante 3 asubíos.

6. Manteña o arroz de lado.

7. Colle os brinjals e córtaos en franxas finas.
multani mitti para manchas escuras na cara

8. Recolle todas as pezas e colócaas nun bol de auga.

9. Toma unha tixola

10. Engade aceite.

11 .. Engade urad dal, sementes de comiño, chana dal, sementes de sésamo, methi, cravo e sementes de dhaniya.

12. Remexe todo xuntos.

13. Engade pementóns, coco relado e volve a remexer.

14. Asar en seco todos os ingredientes xuntos ata que se distinga o aroma do coco e de todas as outras especias.

15. Deixámolo arrefriar durante 3-4 minutos.

16. Engade todos os ingredientes asados ao frasco.

17. Moelo ata obter unha consistencia / textura fina en po.

18. Toma unha tixola.

19. Engade aceite, sementes de mostaza, urad dal, chana dal, follas de curry, cúrcuma, brinjals e remóveos na tixola durante un minuto.

20. Engade o zume de tamarindo, o jaggery e mestúrao ben.

21. Engade sal.

22. Mestura todo e déixeo cocer 2-3 minutos.

23. Engade a mestura de especias e mestúraas ben.

24. Pecha a tapa e déixaa cocer nas especias durante 2-3 minutos.

25. Abra a tapa e remexe os brinjals.

26. Engade o arroz e mestúrao ben.

27. Decórao con cilantro e transfíreo nun bol.
Consellos para os beizos rosados de forma natural

28. Sirva coa escabeche ou o requeixo.

Instrucións

1. Cociña o arroz de antemán e déixeo repousar unhas horas antes de engadilo á mestura brinjal.
2. Mollar os brinjals durante algún tempo, para que leve menos tempo na cocción.

Información nutricional