Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Medvedev abandona o Monte Carlo Masters tras unha proba positiva de coronavirus
- Vishnu Vishal e Jwala Gutta empatarán o 22 de abril: consulta aquí os detalles
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Todos somos conscientes das fabas, pero dun xeito moi xeral. As fabas tamén coñecidas como rajma, pertencen á categoría da familia das fabas e son unha lentella moi coñecida. Os feixóns son coñecidos en todo o mundo polo seu valor nutritivo. Estes alimentos nutritivos cultívanse en moitos países e culturas para preparar unha variedade de pratos. Sábese que os feixóns teñen a capacidade de absorber sabores doutros alimentos. Son moi fáciles de gardar e cociñar. Non obstante, o consumo de feixón debe estar limitado xa que se sabe que causan problemas gástricos. Do mesmo xeito, durante a cocción asegúrese de lavalos correctamente xa que conteñen toxinas debido aos fertilizantes pulverizados na súa forma bruta.
O valor nutritivo das fabas é infinito. Sábese que son nutritivos xa que son ricos en fibra, proteínas e minerais. O molibdeno, un mineral úsase como contrapunto aos conservantes do sulfuro. Son baixos en graxa e reducen o colesterol malo. Dado que son ricos en fibra, axudan na dixestión e melloran os movementos intestinais.
Os feixóns tamén se usan para cociñar e a maioría dos pratos mexicanos prepáranse con feixóns. Algúns dos outros pratos onde se utilizan fabas na preparación son os guisos, as sopas e as patacas fritas. Os feixóns mestúranse cunha gran variedade de especias porque absorben ben outros sabores. Comprobe os diferentes tipos de feixón e os seus valores nutricionais.
Faba Adzuki ou Aduki
Trátase de pequenas fabas vermellas intensas. Hai doces ao gusto e son unha excelente fonte de fibra, folato, potasio, magnesio, fósforo e moito ferro. Polo seu sabor doce úsanse principalmente en cociñas asiáticas. Tamén se engaden en sobremesas para mellorar o sabor. Normalmente véndese en forma seca, pero tamén se pode mercar como pasta ou fariña.
Faba Pinto
Estas fabas de tamaño medio son de cor marrón. Son unha excelente fonte de folato, fibra e unha boa fonte de ferro. Esta faba de forma ovalada debe empaparse antes de empregala. Están dispoñibles secos ou precociñados en latas.
Chícharos de ollos negros
Os caupiños son feixóns brancos ovalados e cremosos cun parche negro. Hai unha excelente fonte de fibra e folato. Este feixón está dispoñible como feixón fresco ou seco que se emprega en sopas, guarnicións e cazolas.
Garavanzos
Os grans de garavanzos ou garbanzos son grandes, redondos e teñen un sabor a noces. Este feixón é unha rica fonte de ferro e potasio. Prepárase en pratos como sopas, ensaladas e pratos de pasta. Úsanse principalmente en cociñas de Oriente Medio, India, Italia, España e Latinoamérica.
Frijoles de arándano
Case parecen arandos secos. Veñen de cor rosa po con raias vermellas claras. Sábese que teñen un bo contido en minerais e potasio. As fabas de arándano deben descascarse antes de cocelas. Tamén se lles coñece como italiano Borlotti. Os feixóns Pinto pódense usar como substituto dos feixóns vermellos.
Fava
As fabas tamén se coñecen como fabas. Teñen unha forma ovalada e son de cor marrón claro. O contido de folato e fibra ten un gran contido neste feixón. Cando se empregan feixóns secos fava, o mellor é usar feixóns que se partiron para que a pel moi resistente sexa máis doada de eliminar e o tempo de cocción sexa menor.
Grandes fabas do norte
As fabas do norte son fabas de tamaño medio. Son ricos en ferro e proteínas. Están dispoñibles en conserva ou secos. As fabas do norte utilízanse basicamente en sopas e fabas ao forno. Os feixóns brancos ou os feixóns mariños son bos substitutos deste feixón.
Faba de cannellini
Os feixóns cannellini son coñecidos como feixóns, feixóns vermellos ou brancos. Son feixóns grandes, con forma de ril, de cor marrón avermellada ou branca que teñen unha boa fonte de contido de folato, fibra e ferro. Veñen de diferentes xeitos, como frescos na casca, secos, conxelados e enlatados. Tamén coñecidos como rajma, estes feixóns pódense cociñar e engadir noutros pratos como cazolas e ensaladas. Estes feixóns deben empaparse antes de cocelos.
Lentellas
As lentellas son unha das leguminosas comúns que se atopan no mercado. Son pequenos de cor verde, marrón ou vermello. Son abundantes en fósforo e ferro. As lentellas úsanse en moitos pratos asiáticos e indios.
Só fabas
Os feixóns mung son pequenos feixóns secos e redondos de cor verde, marrón ou negra. Dise que son orixinarios da India e tamén se coñecen como mung amarelo. Este dal é rico en proteínas e ferro. A miúdo úsase para facer curry na India.
