Receita suave de Kerala Paratha

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 7 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 8 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 10 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 13 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Cociña Vexetariana Almorzo Break Fast oi-Amrisha By Orde Sharma | Publicado: venres, 24 de maio de 2013, ás 9:52 [IST]

Kerala paratha é un popular pan indio. A paratha ou parotta de Kerala é similar á lachha paratha do norte da India. A única diferenza entre os dous parathas é que Kerala paratha está feita con maida (fariña universal) mentres que laccha paratha faise máis comúnmente con fariña de trigo.



A masa de Kerala paratha é realmente suave e debe amasarse correctamente. En Kerala, o paratha amásase tradicionalmente durante aproximadamente unha hora para facelo suave e suave. A textura da masa de Kerala paratha é similar á dunha masa pasteleira. As parathas de Kerala son suaves e pódense combinar con chutney ou polo. Consulte a receita.



como eliminar estrías de forma natural

Receita suave de Kerala Paratha

Receita de Kerala paratha para o almorzo:

Serve: 3



Tempo de preparación: 5 minutos

Tempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes



  • Maida- 1 cunca
  • Sal e frac 12 culleres de té
  • Ajwain (sementes de carambola) - & frac12 colher de chá
  • Ghee- 3 culleres de sopa
  • Auga- 2 cuncas

Procedemento

como eliminar os puntos negros da casa
  • Filtrar e coar a maida nun coador.
  • Engade sal, ajwain e 3 cucharaditas de ghee en maida.
  • Coa axuda de auga morna, amasar unha masa suave. Amasa con rigor durante 20-25 minutos.
  • Cando a masa se volva suave e lisa, cóbrese cun anaco de pano húmido e déixea de lado durante 30-45 minutos.
  • Despois de 30-45 minutos, amasar a masa con palmas engraxadas e dividila en porcións iguais.
  • Quenta un tawa (prancha).
  • Enrolle as porcións divididas nun paratha cun rolo. Agora botamos 1 culler de sopa de ghee e estendemos sobre o paratha enrolado.
  • Agora dobra o paratha á metade e logo rolo lentamente nunha bola.
  • Estende a paratha suavemente coa punta dos dedos e colócaa sobre o tawa quente. Engrasar con ghee ata que os dous lados se cociñen e se doren.
  • Repita o mesmo procedemento coa masa restante.

Os parathas de Kerala están listos para comer. Servir este almorzo quente e crujiente.

O Teu Horóscopo Para Mañá