Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Anirban Lahiri confía en RBC Heritage
- A escaseza non é o problema: o Ministerio de Sanidade reprocha aos estados que 'mal manexan' as vacinas COVID
- Lista de todos os vales de datos de nivel de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Kerala paratha é un popular pan indio. A paratha ou parotta de Kerala é similar á lachha paratha do norte da India. A única diferenza entre os dous parathas é que Kerala paratha está feita con maida (fariña universal) mentres que laccha paratha faise máis comúnmente con fariña de trigo.
A masa de Kerala paratha é realmente suave e debe amasarse correctamente. En Kerala, o paratha amásase tradicionalmente durante aproximadamente unha hora para facelo suave e suave. A textura da masa de Kerala paratha é similar á dunha masa pasteleira. As parathas de Kerala son suaves e pódense combinar con chutney ou polo. Consulte a receita.
como eliminar estrías de forma natural
Receita de Kerala paratha para o almorzo:
Serve: 3
Tempo de preparación: 5 minutos
Tempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes
- Maida- 1 cunca
- Sal e frac 12 culleres de té
- Ajwain (sementes de carambola) - & frac12 colher de chá
- Ghee- 3 culleres de sopa
- Auga- 2 cuncas
Procedemento
como eliminar os puntos negros da casa
- Filtrar e coar a maida nun coador.
- Engade sal, ajwain e 3 cucharaditas de ghee en maida.
- Coa axuda de auga morna, amasar unha masa suave. Amasa con rigor durante 20-25 minutos.
- Cando a masa se volva suave e lisa, cóbrese cun anaco de pano húmido e déixea de lado durante 30-45 minutos.
- Despois de 30-45 minutos, amasar a masa con palmas engraxadas e dividila en porcións iguais.
- Quenta un tawa (prancha).
- Enrolle as porcións divididas nun paratha cun rolo. Agora botamos 1 culler de sopa de ghee e estendemos sobre o paratha enrolado.
- Agora dobra o paratha á metade e logo rolo lentamente nunha bola.
- Estende a paratha suavemente coa punta dos dedos e colócaa sobre o tawa quente. Engrasar con ghee ata que os dous lados se cociñen e se doren.
- Repita o mesmo procedemento coa masa restante.
Os parathas de Kerala están listos para comer. Servir este almorzo quente e crujiente.